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1. 成都火锅店推“120元包月”11天后被大爷大妈吃垮，这事您怎么看？

成都火锅店推“120元包月”11天后被大爷大妈吃垮，这事您怎么看？

成都一火锅店搞了一个办120元会员卡吃一个月火锅的活动。期间，有时几个人一天之内重复使用同一张会员卡，还有人私自打包带走。无奈之下，火锅店被“吃”得暂停营业。老板说，原本就知道会亏本，只是想通过这个活动积累忠实客户，没想到场面会失控。

说实话，这老板确实太没经验也太实诚。他推出了会员卡，但一没实名制，二没限制多人使用，三没限制每日使用次数，而且没有限制外带。换言之，简直是“裸奔”，被吃到破产一点也不意外。

但老板的“傻气”，是不是就等于“有便宜不占王八蛋”？当然不是。

去年见过一个帖子，有人说自己的移民生活超级幸福，其中有一条省钱***，就是缺啥买啥，用完退货。欧美大多数超市都有无条件退货的政策，所以他缺啥东西就去超市买，用完了就跑去退货。甚至有些东西并不缺，只是为了换个牌子体验一下，也去弄来用用。

许多人留言批评他，认为这种钻空子的行为太丢人，但他（又或者是转发公号的维护者）回复了一句“你让其他同胞也去试试，看看有几个能把持得住？”

这话不好听，但还真有点道理。中国人太聪明，太容易发现生活中的种种“漏洞”，所以像成都这家火锅店那样的操作，简直是大肥羊。

类似的事情实在太多，你去旅行网站上看看，多少同胞津津乐道于自己在欧洲逃地铁票的经历——没错，欧洲地铁跟成都这家火锅店一样，都“傻到家”了，没有出入口检票设备，任意通行，所以他们会告诉你，只要不碰上传说中随机检票的人员，就可以白坐（虽然万一被查到就会有巨额罚款）。

他们并不明白，一个有空子也不钻的社会，才是对自己最大的保护。

这纯属火锅店的智商问题。这种活动，对消费进行可控限制是在活动开始前就必须考虑好的。像会员卡多人吃，这都是可以在规则上进行限制的事情。对活动的风险进行事先评估，本来就是店家自己应该做的事情。

120元包月办理会员卡，11天后被吃垮，这个结果是肯定的。因为你都不顾及经营成本。

现在的人们一般都爱占小便宜，你算呀，每个月120元，一个月30天，天天去吃一天才花4元钱，4元钱现在在一些城市还可以免强够一个人吃一顿早餐或简单晚餐。而你火锅店开出的特价优惠可是一个月天天吃火锅呀，你不赔本就怪了。

每个餐馆都想有忠实客户，但是你们搞活动的方式方法不对。比如：每张会员卡仅限一人使用；不充许打包等等。

现在的人们在外面吃饭的原则也是哪里有优惠去哪里，没有优惠了或优惠活动过去了的饭店人们也不会多去。

所以说，搞活动留住忠实客户是好事情，但是在做法上就请先顾及饭店成本再来优惠。

成都被吃垮的火锅店火了，网友：老板真的被吃到怀疑人生

这家火锅店从2017年12月底开业的半年来一直不温不火，还略有亏损。几个股东很着急，聚在一起想了一个办法。他们制定了一个三年的经营策略。

首先，先给顾客优惠，通过亏本的方式吸引客流量，再用优质的服务和新鲜可口的火锅把顾客留住，发展成老顾客。然后，顾客量多了，就有了行业的话语权，进货量也大。这样就可以跟供货商谈判，压低进货价，进一步降低成本。最后，和其他商家合作，将庞大的用户群体引流到合作商家当中，参与分成。

这是很典型的共享经济时代下的互联网思维，简单的说就是先烧钱，培养用户习惯，占领市场。然后凭借庞大用户的流量，发展电商、广告等各个领域，不断壮大自己。很多知名的互联网企业都是这么发展起来的，比如：滴滴、美团、摩拜单车等等。

但是这种方式放在餐饮行业上似乎并没有什么作用。短短11天，火锅店就撑不下去了。每天都有超过500人的客流量，但是办卡的用户也才1700多人，火锅店净亏损50余万。老板只要暂停营业，并贴出告示，让会员们自行选择把会员卡转成折扣卡，或者退卡。

造成这种结果的原因也很简单，想想120元包吃一个月火锅，算下来一天才4块钱，实在是太划算了。况且，这些卡也没有记名，不需要核对身份，只要带着卡就能吃。有不少人都直接一日三餐都吃火锅，就差没把家搬到火锅店了。还有些人把自己的卡借个亲朋好友，人休息卡不休息，一张卡给几十个人吃，不吃垮就怪了。事后，老板自己也反思了一下，认为造成这样后果的主要原因有两个。一是顾客不守规矩，明明会员卡背后清清楚楚的写着：本会员卡仅限本人使用，不允许转借他人。二是店里的人手不够，整个店才20多名员工，每天要服务500名顾客，实在是跟不上。店里的那台人脸识别的机器也太次，效率太低了，没有起到应有的作用。据了解，火锅店老板原来是某个大型企业的高管，一直有个开一家属于自己的火锅店的梦想。经过这次失利，他也明白了很多，目前正在着力结清1700会员的余额，等办理完转卡退卡适宜之后，还将重整旗鼓。他表示，不管亏损情况如何，始终把诚信经营放在第一位。

我想说这样的商家给我多来“几家”，我会吃到你怀疑人生哈哈！

话说成都市锦江区龙舟路的家门儿火锅搞了一个活动，活动搞出来每天的客流量都超过了500人，生意直接好到爆！

是什么活动这么火爆？

原来，这家火锅店搞了一个办120元会员卡免费吃一个月的活动！

看到没？120元办一张会员卡免费吃一个月！一个月免费吃简直太爽了有木有，我想各位这样的活动，不管爱不爱吃火锅都要去办一张吧？

于是这家店就悲剧了，店主的本意是针对上班族，他们平时要上班，这120元包吃一个月的活动并不过分。

想法是美好的，现实是残酷滴。

年轻人上班族确实有，但是更多的是退休在家，时间充裕的大爷大妈，他们成了免费吃火锅的中坚力量，恨不得一天三顿都吃火锅。

大爷大妈们每天早早地来排队等候，虽然会员卡上写明了本人姓名以及唯一编号，但是店里的人脸识别系统没有起到作用，于是很多人办一张会员卡全家人轮流用，有的还借给同时或朋友，反正就是要“吃够本”！

店里只有20个服务人员，他们20人每天要服务超过500人的用餐，于是不管从服务还是会员卡使用监管都难以顾及。

于是在苦苦支撑11天后这家火锅店停业了。。

最后我想说这位老板完全低估了大妈大爷的“能力”，他只想卖给年轻人结果全是大妈大爷来抢，何况这种活动居然不设限制，人脸识别系统都没派上用场，不得不说老板还算是“良心”了。

短短半个月不到赔了50万进去，现在还要清算会员卡， 不愿意的还可以退卡费，我想肯定有人免费吃了好几次还有脸去退卡你们信不信？

这就是人性，一旦又便宜占，立马就会蜂窝而至，你看拼多多能够快速崛起不就是因为人们感觉有便宜占吗？

只是拼多多比较“坑”，而成都这位老板太天真。