北碚是重庆的一个区,这里有很多美食,以下是几个比较有特色的好吃的:
1. 烤鱼:北碚有很多家烤鱼店,其中最有名的要数“李记串串香”了,这里的烤鱼味道鲜美,口感十分好。
2. 烤鸡脖:北碚的烤鸡脖也很有名,特别是“江湖烤鸡脖”,这里的鸡脖鲜香可口,非常受当地人的喜爱。
3. 酸辣粉:重庆的酸辣粉一向以味道鲜美著称,北碚的酸辣粉也不例外。在这里,你可以品尝到不同口味的酸辣粉,例如麻辣酸辣粉、酸爽口感的蕨根粉等等。
4. 毛血旺:毛血旺是一道重庆经典的火锅菜品,北碚也有很多家毛血旺店。其中“古镇毛血旺”是当地人最喜欢的一家。
5. 小面:小面是重庆的传统小吃之一,北碚也有很多家小面店。其中“双桥小面”和“李记小面”都是比较有名的。
1、万州烤鱼
是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
2、骨里香
国内大型餐饮品牌,于江南卤水名师戴骁强创制,其烧鸡色泽鲜艳,味之入骨,皮香肉烂,肥而不腻,口齿留香。
3、泡椒猪肝
是一道色香味俱全的地方名菜,属于川菜系。香辣诱人,鲜嫩可口。
北碚原名白碚,其名始于清初。因场镇建于嘉陵江畔,有白石自江岸横亘江心称“碚石”而得名。设巴县白碚镇,因白碚地处巴县县境之北,改名北碚镇。
答:北碚好吃的有三溪口豆腐鱼、竹园干锅、北碚豆花、北泉水磨手工面、肖遥***王等
北碚区,隶属重庆市,地处四川盆地东部川东平行岭谷区,位于重庆主城西北方向,是重庆两江新区的重要组成部分,还是重庆主城九区之一
北碚好吃的最有名店:
1.洪霞餐馆:老店,脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。
3.张豆花:老店重新装修了,豆花是招牌,荷叶豆花太香啦。
4.曙光食店:老店,芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。
5.蔡·茅草房土碗菜:江湖土家菜,烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。
1. 老北碚涮肉:北碚特色涮肉,味道鲜美,价格实惠。
2. 水煮鱼:北碚的水煮鱼也很有名,辣而不燥,汤汁浓郁。
3. 火锅:北碚有很多火锅店,如重庆老火锅、巴蜀麻辣烫等,口味地道。
4. 小吃街:北碚小吃街有各种小吃,如麻花、烤鱼、鸡公煲等,可以一次品尝多种美食。
5. 面食:北碚的面食也很有特色,如手工切面、担担面、烙饼等,值得一试。
希望这些推荐能帮到你。
三溪口豆腐鱼
口位于重庆北碚区郊,因豆腐鱼而驰名。对于一个热爱重庆美食的人不会不知。它类似与于水煮鱼又区别于水煮鱼,味道比水煮鱼更多了麻辣的浓烈与鲜香。鱼是***用活鱼。经过其独特的方法、火候的把握,加上上等的调料烹制而成。其口感麻、辣、鲜、香、嫩。豆腐是***用当地的泉水加工而成。其口感非常、滑嫩,是健康的绿色食品。
北碚区是重庆市下辖的一个行政区域,拥有着丰富的美食***。其中最为知名的当属火锅,北碚的火锅口味主要以麻辣为主,辣而不燥,味道浓郁。烤鱼也是大受欢迎的美食之一,配以各种调料和蔬菜,香味扑鼻。此外,北碚还有烤肉、小面、臭豆腐等众多美食,让人垂涎欲滴。如果您到北碚区体验美食,可以去北温泉、老街、天生桥等地方寻找美食之旅的感受。
三溪口豆腐鱼。
上个月,三溪口豆腐鱼美食街正式开街,数十家豆腐鱼商家联合起来打造三溪口豆腐鱼美食街。励志让食客能最大程度的品尝到三溪口豆腐鱼的特色和美味。豆腐鱼是一道地道渝菜,其特色就是麻辣鲜香。麻要麻得酣畅,辣要辣得彻底,鱼更要滑爽细嫩。
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