重庆巫山美食-重庆巫山美食特色

1. 重庆巫山十大特色小吃？
2. 巫山的特产是什么？
3. 巫山烤鱼的由来作文？
4. 2020年清明假期，你准备在重庆周边哪里去旅游？

重庆巫山十大特色小吃？

巫山烤鱼（县级非物质文化遗产）

巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于世

2、干洋芋果果炖腊蹄

巫山特产洋芋是大山的精灵，米达洋芋尤其品种优良。

3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴

4、酸水洋芋片巫山高山土豆，肉质细腻，香糯紧实。

5、风锅腊肉

巫山人为保存猪肉，千年进化出类似火腿的制作工艺。

6、魔芋土鸡火锅

7、萝卜炖酥肉

萝卜炖酥肉，是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一，

8、庙党鸡

党参为巫山特产，因产于大庙而称庙党。

9、霉豆渣香青菜汤

霉豆渣香青菜汤，是巫山最具代表性的传统美食之一。

10、椒盐河虾

大宁河盛产鱼虾，其美味鲜香

巫山的特产是什么？

　　 1、米花糖　　米花糖，是巫山的传统小吃之一。以优质糯米、核桃仁 、花生仁、芝麻、白糖 、动植物油、饴糖 、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。咬一口酥酥脆脆，甜而不腻，还有淡淡的玫瑰清香，是大家久吃不腻的一道甜食。　　 

2、芝麻杆　　芝麻杆是很有特色的巫山传统小吃。芝麻杆以芝麻为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于清香味。芝麻杆有300多年麻糖生产历史，选用纯麦芽糖 制成。其口感为香、酥、脆、甜。有多少亲，小时候背着家长悄悄买很多来吃？　 　3、豆腐乳　　腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的`香味深受中国老百姓及东南亚 地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。　 　5、怪味胡豆　　颗粒完整，碎瓣在2%以下，上糖均匀，颗粒上糖率为95%以上，无粘连。色泽：茶花色，色泽一致。组织：颗粒表面近似桑椹 ，酥脆，无杂质。口味：酥脆，并具有香甜麻辣咸的独特风味。　　

 6、豆腐干　　豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 ，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香 、花椒、大料、干姜 等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。　 　

7、泡椒凤爪　　泡椒凤爪是起源于巫山的特色小吃，属渝派川菜。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。　 　

8、牛肉干　　牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸 ，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。　

 　9、火锅　　火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬 之佳品。

巫山烤鱼的由来作文？

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，现在多***用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它***用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

2020年清明***期，你准备在重庆周边哪里去旅游？

大家好，我是芳妹儿，很高兴回答这个问题。

每年清明都有3天小长***。3天时间不多，去不了太远的地方，一般都选取离家近的周边线路游玩。重庆周边游很多景区，我清明准备去重庆5A级景区武隆仙女山。

第一天，到了之后先去看芙蓉洞，千奇百怪的喀斯特景区。晚上可以看张艺谋导演的关于巴渝文化为主的大型节目《武隆印象》。以峡谷为背景舞台，通过音效、灯光，在加上人物深情的表演，场面震撼。极具历史意义。

第二天，游览天坑三桥、地缝。就是《满城尽带黄金甲》《变形金刚》等取景地。走路比较多，很累。所以要准备一双舒适好走路的鞋子。晚上住到仙女山上，可以吃烤全羊。

第三天，游览仙女山草场，4月初草也长出来，可以在草原上骑马、射箭等。后驱车返回，结束行程。