重庆美食老店-重庆美食老店推荐

1. 重庆北碚必去的馆子？
2. 重庆哪里火锅特好吃？
3. 重庆小吃哪九样？

重庆北碚必去的馆子？

✅炒菜类：

1.洪霞餐馆：老店，脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店：老店，红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花：老店重新装修了，豆花是招牌，荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店：老店，芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

5.蔡·茅草房土碗菜：江湖土家菜，烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼‬……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。

重庆哪里火锅特好吃？

1 重庆的火锅非常好吃。
2 因为重庆地理环境独特，气候湿润，使用的食材新鲜，配料多样，口味浓郁，特别是麻辣味是非常出名的。
同时，各家火锅店近年来在研发新品、创新口味等方面也下了很大功夫，使得重庆火锅在口味上更具特色和魅力。
3 如果想要品尝重庆的特色火锅，建议到解放碑、洪崖洞、南山等地的老火锅店尝试一下。
同时，如要在品尝火锅的同时欣赏风景，可以到朝天门渝中区、磁器口大街渝中区等地区的特色火锅店品尝，同时感受地方特有的文化。

1 重庆市渝中区解放碑附近的火锅特别好吃。
2 因为解放碑附近是重庆最具代表性的火锅聚集地之一，汇聚了众多著名的老字号火锅店，如老冯火锅、老妈火锅、陶陶居等，口味独特，地道正宗，有着非常高的口碑和人气。
3 如果你想品尝正宗的重庆火锅，可以考虑到解放碑附近的老字号店品尝，如老冯火锅的毛肚和牛肉、老妈火锅的脆皮肠和花菜等，非常值得尝试。

重庆的火锅特别好吃。
因为重庆是中国著名的火锅之都，火锅文化在这里流传已久，加上重庆地理位置的优势和气候条件的影响，使得重庆的火锅历经数代味道逐渐升华，依然获得了很多人的喜爱。
重庆火锅汤底特别鲜美，火候掌握得恰到好处，加上各种丰富的食材，让人意犹未尽。
重庆最有名的火锅莫过于老火锅和毛肚火锅。
其中，老火锅因为一些特殊的配方和独特的烹饪方法而颇受欢迎，而毛肚火锅则更加偏重于个人口味的选择。
除此之外，还有许多小众但味道不输的火锅品牌，可以根据个人口味和喜好来挑选。

重庆江北区龙头寺附近的小火锅店很好吃。
因为江北区是重庆火锅的发源地之一，所以有很多火锅店可以选择，但是这家小火锅店的用料和调味都很地道，而且价格非常实惠，是很多重庆本地人都喜欢的口味。
如果你喜欢吃辣的话，他们的辣椒酱和火锅底料也非常地道，绝对不容错过。

重庆解放碑地区的火锅特别好吃。
因为解放碑是重庆火锅文化的重要发源地之一，那里的火锅店品牌众多，选材严格、烹调精细、口味独特，历史悠久、驰名中外。
除此之外，解放碑地区交通方便，游客众多，也是美食爱好者集聚的地方。
如果您去重庆，一定不能错过解放碑地区的火锅美食，您会有一次难忘的美食之旅。

重庆小吃哪九样？

一、九宫格老火锅，火锅作为重庆的代表美食，来是必吃的，还有就是九宫格的火锅，牛油底的，找火锅店要找巷子深的老店，味道才足，那种商业化的连锁店肯定没有老店有味道。

二、酸辣粉，重庆的又一代表美食，是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要***用红薯粉加工而成，因价廉物美，长期以来一直受人喜爱。

三、重庆小面，和火锅齐名，重庆人很喜欢吃，分清汤和红汤，一般来说不会太辣，会有点油。

四、毛血旺，发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大，一大碗满满都是红油，里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等，麻辣鲜香，汁浓味足，一个字：好！

五、古镇鸡杂，一锅分量很足，料很丰富，鸡杂很多。边加热边吃，多煮一会比较入味，价格也不算贵，两三个人一个小锅就够了。

六、水煮鱼，这名字听起来清清淡淡，但看到它的成色你就知道绝不是清淡食物，毕竟在重庆，哪有什么清淡的特色菜呢~绝对的够味。

七、辣子鸡，歌乐山的辣子鸡和渣滓洞白公馆一样出名，这个菜还是比较有特色的。

八、泉水鸡，南山最出名的一个是一棵树观景台，另一个就是山上的泉水鸡，现杀现做，麻辣鲜香。差不多人均100元左右。

九、串串，和火锅一样，串串也是非常出名的，重庆有两种串串，一种是街边10元几串的冷串，也叫钵钵鸡，还有一种是店里跟吃火锅差不多的，叫串串香火锅。