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重庆大足区美食,重庆大足区美食推荐

huangp1489
重庆美食
2024-05-31
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大足附近小吃？
重庆大足有什么特色美食？

大足 附近 小吃？

重庆市大足县的特色美食：重庆酸辣粉、邮亭鲫鱼、三驱田凉粉、大足香肠、李甜粑、冬尖、酒、茶、干巴牛肉、陈麻花、羊角豆干、合川桃片、姜糖、牛浪汉豆腐香干、酸辣粉等。

大足位于重庆西部，大足区以汽车摩托车、智能制造、现代五金、现代家居、电子信息、循环经济等为主导。先后获全国首批5A级景区、全国旅游文化大县、国家级生态示范区、国家卫生县城、国家园林县城、全国绿化模范县、全国绿化小康县等荣誉。

大足附近有很多小吃。
1. 大足作为一个历史文化名城，吸引了很多游客和居民。
因此周围有很多小吃摊位和小吃店，供人们品尝美食。
2. 在大足的街道和周边地区，你可以找到各种传统的川菜，如火锅、串串、麻辣烫等。
这些小吃以其独特的味道和口感吸引了很多人。
3. 此外，大足还有一些特色小吃，如大足豆面、大足年糕等。
这些当地的传统小吃是大足独特的风味，非常值得一试。
综上所述，大足附近的小吃非常丰富多样，无论你喜欢川菜还是特色小吃，都可以在这里找到满足你口腹之欲的美食。

（图片来源网络，侵删）

1.特色小吃:丁家坡洋芋

丁家坡洋芋这个是大足独有小吃，来大足一定不能错过的美食。有片状和坨状，不同于其他比较出名的土豆小吃，例如峨眉狼牙土豆，云南的酸菜炸土豆等，这个是凉拌的！位置:大足城区丁家坡，人均4元，分量足足的！除了丁家坡洋芋，楼主还推荐足中转盘的一家洋芋，没名字，做法类似，蒜味更重些，高中几年一直吃他家的，我觉得比丁家坡洋芋好吃。

2.特色鱼:邮亭鲫鱼

（图片来源网络，侵删）

吃邮亭鲫鱼当然是去邮亭吃才地道！邮亭是大足区的交通要镇，大足高铁南站就位于邮亭，以前去重庆的大足高速上道口，所以现在在高速路口前面道路两旁全是邮亭鲫鱼，虽然名气最大的是那家外婆邮亭鲫鱼，其他的像张家鲫鱼也是可以的哦。鲫鱼取肉质肥美的，先挲锅，再加上特质配料，加汤汁，鲜美得舌头都咬掉。位置:大足城区开车30分钟左右到邮亭镇，人均50元。

3.特色羊:铁山黑山羊烤全羊

大足铁山镇出产的黑山羊，可以自己买了做烤全羊，也可以直接到城区近郊的休闲山庄吃。例如，大足城区往大足宝顶时刻的飞龙山庄。人均130元。一般都有香飘四溢的烤全羊，和汤味鲜美的羊肉汤锅。

（图片来源网络，侵删）

说完了大足特色，还有一些价廉物美的其他菜系。

1.杂酱面和泡椒米线

可能每个地方的面和米线都各有特色，虽然重庆小面红遍全国，但是我还是比较喜欢吃我们大足面和米线。在大足，你说老板上碗面，默认都是杂酱面，面没有重庆小面那么硬，比较软，推荐韭菜宽度的那种，俗称韭菜面，炸酱的酱料实在，香而不腻。米线是在重庆称为米粉，但是也略有不同，没有那么糯，强推泡椒味，鲜红的泡椒***味蕾，在舌尖酸辣的碰撞。虽然很多地方都很好吃，我推荐足中转盘附近的，毕竟吃了那么多年。还推荐大足东关老大桥附近的有家羊肉米线。人均5元到7元

2.江湖菜

推荐大足城区的八大碗，三合，半盆盆江湖菜。毛血旺，霸王兔，麻辣鱼，辣子鸡等等，位置自己搜吧，人均70元。

邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。那个味道做出来特别的舒服，也特别的香，慢慢咀嚼起来还有回味悠长，并且大足人民最喜欢的是吃这道菜的时候配上一碗豆浆，简直就是这道菜的标配了，吃完之后一天都是精神抖擞的。

田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。