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  1. 云南小吃是怎么排行的?
  2. 云南必吃的100种小吃?
  3. 云南十八怪美食排行榜?
  4. 云南的特色食品有哪些?
  5. 云南小吃店排行榜前十名?

云南小吃是怎么排行的?

云南小吃排名:大救驾、过桥米线、破酥包、香竹饭、油炸豌豆粉野生菌菇宴、腾冲饵块等。

1、大救驾大救驾是云南腾冲县最出名的传统小吃之一。大救驾是云南十八怪之小吃。久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块,更是以其色、香、味、形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。

2、过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。

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(图片来源网络,侵删)

3、破酥包破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。

4、腾冲饵块饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。

云南必吃的100种小吃?

云南的过桥米线,臭豆腐米线,建水豆腐,建水烧烤宜良烤鸭,呈贡的豌豆粉,砂锅米线,小锅米线, 通海甜白酒,新平腌菜,腾冲饵丝,冲大救驾,青龙过海汤,稀豆粉,豌豆粉,腾冲豌豆粉,寻甸干巴大理汽锅鸡,弥勒卤鸡米线,曲靖蒸饵丝,会泽大锅炸洋芋丽江粑粑,丽江腊排骨,宣威火腿,菊花过桥米线,大理喜洲粑粑……

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云南十八怪美食排行榜?

第一怪、鸡蛋用草串着卖

第二怪、摘下斗笠当锅盖

第三怪、三只蚊子一盘菜

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第四怪、火筒能当水烟袋

第五怪、糌粑被叫做饵块

第六怪、背着娃娃谈恋爱

第七怪、四季服装同穿戴

第八怪、蚂蚱能做下酒菜

第九怪、姑娘被叫做老太

第十怪、和尚可以谈恋爱

1,过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法,是昆明特色风味小吃之一

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创

6.巍山扒肉饵丝

是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成

7.豌豆粉

是昆明市传统的汉族小吃,是云南人十分喜爱的杂粮制品

8.大理乳扇

是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃

9.鲜花

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表

10.丽江粑粑

是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载

云南的特色食品有哪些?

云南小吃各有千秋,每个地方都有特色小吃,作为土生土长的昆明人,还是比较喜欢米线,夏天凉米线,冬天过桥米线,过桥米线还是比较喜欢花之城二楼的云魁过桥米线,之前在那边上班,朋友介绍去吃过好多次,蛮喜欢呢


云南小吃店排行榜前十名

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云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择