相信大家都听说过云南十八怪,其中有一怪就是蚂蚱当下酒菜,这蚂蚱就是我们通常说的蝗虫。百虫宴当中还有蜈蚣,蜂蛹,蜘蛛 蛇,等等,只有你想不到的,没有你吃不到的,别看他们长得恐怖,但是营养很丰富,一桌上万元几十万的都有虫子宴,也称得上可遇不可求的美食,希望大家到云南来品尝一下。
1,过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成
2.小锅米线
3.腾冲饵块
又叫“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一
又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。
5.曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创
6.巍山扒肉饵丝
7.豌豆粉
8.大理乳扇
是主产于大理州洱源县的奶制品,又是云南特色风味小吃
9.鲜花饼
是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表
是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载
第一怪、鸡蛋用草串着卖
第二怪、摘下斗笠当锅盖
第三怪、三只蚊子一盘菜
第四怪、火筒能当水烟袋
第五怪、糌粑被叫做饵块
第六怪、背着娃娃谈恋爱
第七怪、四季服装同穿戴
第八怪、蚂蚱能做下酒菜
第九怪、姑娘被叫做老太
第十怪、和尚可以谈恋爱
苦菜汤是云南的独特美食之一。我们北方常喝的紫菜蛋花汤,银耳莲子羹,或甜或咸,而苦菜汤只是用大苦菜熬汤,不加任何调料,是每个餐桌必备菜品。吃过了酸甜苦辣各种味道,喝上几口清爽的苦菜汤,让味蕾回归天然,让身心清净放松。看似不起眼的一道小菜,让宴席有了灵魂。
可以写一句口号来描述这种菜肴。
云南野生菌火锅是一道美味的菜肴,它有很多鲜味美妙的菌类,能够让人口感完美地结合,同时还有辛辣的香气和浓郁的骨头汤,非常适合拍照和分享。
如果需要描述更多的信息,可以写一些菜肴的制作过程或者菌类的种类介绍,让更多的人了解这道菜肴的特点,从而分享你的美食体验。
例如:“云南野生菌火锅,浓香鲜辣,菌种齐全,让你尽情感受云南饮食文化的精髓!”
最近入手了这一大箱菌菇
买了半只土鸡,在放上全部菌菇
需要等二十多分钟左右,煮熟后
鲜美都已融入汤中,感觉每一口都是满满的营养
汤头的鲜美让我连喝四大碗
云南的野生菌真的很让人流连忘返
就特别想把它带回家
这下可好了,可以有新鲜的野生菌套餐买
里面只有竹荪不是野生的,其他菌都是野生的
而且品质都是非常好,收到的货也是很新鲜的
我终于可以在远方也能吃到美味的菌菇火锅啦
地道的云南味,绝对少不了一顿应季的野生菌火锅!!
这个套装种类很齐全,都是云南很有特色的菌类
搭配起来煮汤真的一绝,特别好吃
在家也能吃到云南的美味!太幸福了
鲜到掉眉毛的菌菇火锅
特别鲜美的菌菇汤...
以下是一些云南野生菌火锅的朋友圈简短文案供您参考:
1. ***摘了新鲜的云南野生菌,做成了一锅火热的菌菇火锅,身在云南,香气满溢。
2. 菌菇的香味和辣椒的味道调和在一起,成为了一道美味的云南野生菌火锅。
3. 用新鲜的云南野生菌,和新鲜的本地食材,制作了一锅绝妙的野生菌火锅,让我一次爱上了云南美食。
4. 用云南野生菌和辣椒制成了一锅迷人的火锅,尝过一口,让我沉醉在这里的美味中。
5. 只要是在云南,就不能错过野生菌火锅,这里的野生菌口感鲜美、香气扑鼻,让我一直念念不忘。
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美丽的云南气候温暖,物产丰富,美食也很多。有些美食虽然味道不错,但食材和做法却很奇葩,来看看这些云南奇葩美食,你敢吃哪个?
青蛙皮
青蛙皮是白族的最爱,妥妥的原生态绿色食品~此青蛙皮非彼青蛙皮,只是一种看起来很像青蛙皮的植物。哈哈哈,吓一跳吧。这种云南特有的苔藓类植被,由于长相酷似青蛙皮,被云南人称味“青蛙皮”。一大盘青蛙皮状的东西,又酸又辣,上面是翠绿色的花纹,有些人第一次吃还有点不习惯,但它的口感非常特别嚼得越久,香味越持久。
青蛙汁
这次的青蛙是真青蛙,捂脸cry。青蛙汁是用鲜嫩多汁的小青蛙直接放入榨汁机榨成汁,当地人最爱的夏日解暑佳品啊,不过隔着屏幕都感受腥味扑鼻,真的让人有点受不了!
血肠
云南很流行吃血肠,血肠有糯米灌的,有肉沫灌的。任何血肠,都看起来很血腥啊~虽然味道特别棒。制作肉沫血肠的过程还挺复杂,一般是用猪小肠及猪血为主料的。复杂而讲究的将猪小肠去腥之后,另在现接的猪血盆中,拌进荞面、水豆腐、食盐、姜末、核桃仁茸、花椒嫩尖、小茴香籽、辣椒面和适量瘦肉沫为“馅”。然后灌肠,用烟熏,最后终于得到了美味的血肠。
生皮
去过大理的朋友一定听说过生皮,有些人可能还慕名吃过。如此“血腥、残暴、野蛮”的菜其实是大理一带的白族人民传统的待客名菜。“吃生皮”的习俗已由来已久,相传从南诏时期就开始,至今仍深受人们喜爱。
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