四川美食杰-美食 四川

1. 有哪些关于美食的网站？
2. 在美食杰上发布作品有收入吗？
3. 冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？
4. 你多久没有吃到妈妈做的饭，那种久违的熟悉的味道你还记得吗？

有哪些关于美食的网站？

所剩不多，一般区域性质的会比较容易存在。

拿哈尔滨本地来说，06年最好的是哈尔滨吃喝玩乐网，现在门户比较好点的美食类就剩哈馆了。

评论类的比较好的大众点评，但也不是门户网站类型的。

各大门户网站都有美食板块，内容却差强人意。

食谱类型的，下厨房，豆果也都不错。

感谢悟空小秘书邀请！我是预约旅行。

推荐一个美食网站下厨房，也可以直接下载***。

下厨房

会有各样的分类，不知道做什么菜的时候，点开家常菜。选一选就有了思路。做菜需要的材料，步骤简单明了。

有专门的专题分类，包括适应的人群，菜式、特殊场合、特色食品。

还有甜品饮料的制作，给我的感觉就是特别的方便。

一种的甜品，有多种做法，会有评分，可以选择评分较高的，进行对比。

如果你觉得还不错，记得关注我，我会分享更多关于旅行的信息，希望对爱旅行的你有帮助。欢迎转发、评论、点赞，我们一起帮助更多的人！

感谢邀请，你所问的有什么好的美食门户网站吗？

我想说的是，现在的美食门户网站有很多，随便在网上随便一搜就是一大把呢？所以我就给你不做多详细推荐了，就为您推荐几个比较自己喜欢的，如美食天下，中国烹调网，下厨房，中国菜谱网，美食菜谱等等之外也还有很多的，你就自己在去看看是否喜欢吧。

但是想问一下你是否是想去学做菜之类的呢？***如这样的话个人还是建议可以选择你想做的那个才就直接上网搜一下你想做的那个菜的视频教程，且现在也有很多做菜的小***教程。感觉***之类的做菜教程比较生动有趣简洁，可以让您更有兴趣的去学做菜呢？

好了，您所问的有什么好的美食门户网站吗？以上就是我们为您推荐的几个还不错的美食网站，给您作为参考一下，希望能帮助解答您的问题，好了就到此为止了，看见便是缘，希望各位小哥哥小姐姐，帮忙点个赞或评论分享一下哟，谢谢了。

当然了，“萝卜白菜各有所爱”。你有权点赞后保持沉默，也可以写下自己的独特看法，但是你写下的每一句话都代表着你的形象，所以要以理服人哦！毕竟我们都是有***的人。据说颜值高的小伙伴，都悄悄关注了我们的头条号哦！

我一个送外卖的，你竟然邀请我回答这个问题，所谓美食，因地而异吧，不同的地方，不同的口味，就连豆腐脑是甜是咸都要打一架了。所以现在的美食门户网站都差强人意吧，以至于我一个送外卖的，一个也不知道。

在美食杰上发布作品有收入吗？

就目前的录制价格区间30至200元来说，每天撑死了录制5个小时，每月的收入也就这么点，比不得作者，一本书就得好多钱。

一本20万字左右的***，非独家有声文字版权才几千块钱，按照每23分钟一集5000字计算，录制大概需要15个小时，也就是每天5小时需要三天录完，录制费用按照每小时百元来算，就是1500元，你三天录完一本书，作者要多少天才能写完一本20万字的书？当然，抄袭***粘贴和灌水的文章不算。

冬至来了哦，你的家乡有什么习俗、美食吗？

今天是冬至，冬至除了纪念医圣张仲景治病救人的故事外，象征着冬天已经过了一半，过了今天，就到了冬天最冷的时节数九了。而且过了今天，每天常一指，这是老人们经常说的。也是冬至的一个由来。意思就是白天一天比一天长了，夜晚一天比一天短了，而且过了冬至，就象征着新的一年要到来了。

我的第一故乡是纯粹的大西北，第二故乡是鲁西北，无论是哪儿，每年冬至的习俗就是吃饺子，老人们常说，”冬至吃了饺子，这一年就不会冻耳朵”虽然这是一个寓意，但也说明了过了冬至，天气冷的可想而知。每到冬至这一天，大大小小都吃饺子，从小，就听到老人们总是拍着调皮孩子的脑袋说”快去吃饺子，要不把你得耳朵冻下来”，一开始就这样傻乎乎相信了，后来等长大之后，才知道这只是一个寓意，不吃饺子的也没冻了耳朵。不过随着现在全国暖冬的到来，和硬件设施的安装，冬天也没有小时候的那么冷了，所以，现在这样的说法慢慢的也就少了，偶尔听到老人们说，孩子们也不会像我们以前那样，容易相信了，该干嘛干嘛。

冬至这一天，除了吃饺子，还会做一些好吃的饭菜。比如炖排骨、红烧肉等等。只不过现在人的生活水平高了，对于今天吃不吃好吃的都不是非常的渴求了，变得非常的平淡了。忙碌了一天的人们就只包包饺子作为过冬至的象征了。

谢谢邀请！

我是广东人，过冬至节很隆重，都是为村里60岁以上的老人和"贤禄人"，即大学本科以上学历或者在外面当官的，准备在村里的大祠堂摆上大酒席，然后放大鞭炮，给祠堂的祖先灵位行礼拜跪，酒席开始时，村里领头人给每桌酒席的贤老禄敬酒，祝老人们身体健康长寿，祝贤禄们前途无量步步高升…。

我在村里不是老人，但应邀过了几次冬至节，从中我才知道过冬至的意义；

第一，冬至那天白天最短，夜间最长，传统的说法就是阳短阴长，过完冬至就是白天时间加长，夜间缩短，也就是阳气有了起色，会给老人添阳加寿的说法。

第二，冬至到来表示天气越来越冷，村里给老人摆酒席吃大餐壮壮身体，组织者的头人询问老人过冬的粮食够不够吃，过冬的衣服被子够不够用，有没有需要什么解决的等。

第三，对全村也是种尊重老人的教育，对孩子们要好好学习，象贤人那样求学向上，象禄人那样升官耀祖，传承全村尊老爱幼，邻里互帮互助，孝敬父母的传统美德。

第四，动员全村献粮捐钱，帮助老人和学子的生活和学费困难，给老增寿添阳，让村里多出人材和升官耀祖等等。

反正我觉得冬至的家乡习俗很有意义的。

冬至大过年，广东各地冬至的习俗是很隆重，那就我的家乡展开这个话题聊一下。

“冬至大过年”在广东人来说冬至是一个非常重要传统节日，在广东各地都有独特的习俗，我的家乡是在河源的，冬至到来之前都做萝卜粄，对于客家人来说，冬至算是一个大节日，在农村每家每户过冬至都是忙了起来，客家最有风味就是萝卜粄，在冬至餐桌上不可缺少的。对我河源人说，一到冬至节日父亲忙着做萝卜粄的情景，有很深的回忆。那么萝卜粄的制作流程手艺，我会制作***给你看看，敬请期待。

一年分四季:春夏秋冬。春种，夏耕，秋收，冬藏。而冬至就是贮藏的季节，也是分享劳动成果的季节，庆祝丰收的季节。

冬至来了，多地忙碌着贮藏，分享，庆祝！因地不同，气候不同，习俗也就不同，吃的食物做法更不同。

我是湖南的，冬季这段时候，大多数人家杀猪，叫上亲朋好友，盛上美酒款待，吃完后顺带一两斤肉回家，其余的都挂在火灶上用花生杆或木粉熏制，也就是我们常说的腊肉。猪身上的血用来制全国闻名的猪血丸子，猪血丸子用水豆腐和精猪肉，猪血配制而成，然后同熏腊肉一样。

四川人过冬至节有讲究。到了冬至这天，家家户户都要熬炙羊肉汤。熬羊肉汤离不了鲫鱼。人们认为，鱼为海鲜，羊为山珍，就是人们说的山珍海味，鱼羊为鲜吗。民间流传着一些顺口溜，吃了羊肠，***衣裳，吃了羊肺干活不累。冬至吃羊肉，喝羊肉汤提热，抗冻，滋补身体。一家围成一桌，请来几个知已的朋友，再熬上几瓶、脾酒，加上大枣，姜葱蒜，香菜必不少。人齐了开吃，大碗喝酒，喝汤，大块吃肉，海吃海喝，一醉方休。夜静了，各自散去，回家睡觉。

你多久没有吃到妈妈做的饭，那种久违的熟悉的味道你还记得吗？

以前上学的时候妈妈也在干活，每次干完活回来还要给我们姐妹做饭，很辛苦，小时候不能体谅妈妈的不容易，后来长大了，成家之后，妈妈的身体又不好了，就很难再吃到妈妈做的饭了，虽然现在自己也做饭，但是就是没有妈妈做的饭的味道。妈妈以前经常给我们包饺子，做面条，家常菜，炸鱼，炖鸡块等等，每次妈妈都会做一大桌子菜给我们，全家人一起吃饭，聊天，特别温馨。最最怀念的就是妈妈做的韭菜饺子，因为妈妈特别喜欢吃饺子，尤其喜欢韭菜馅的，妈妈总是说吃饺子养人，既有面又有菜，包了饺子就不用再炒菜了，很方便。现在来给大家分享一下妈妈做的饺子是如何做的。原料:韭菜 肉馅 面粉 调料：生抽 盐 胡椒粉 糖 花椒粉 鸡精 食用油适量 1、韭菜直接切成小颗粒，放入大盆中，然后加入适量的食用油，将韭菜搅拌均匀 2、肉馅中加入调料拌匀备用 3、活好面，擀成饺子皮 4、将肉馅和裹油的韭菜混合均衡 5、饺子皮包入适量的韭菜馅，对折，然后虎口对压就成 6、最后就是煮饺子了，美味饺子出锅。

我一直记得我妈妈的拿手菜，那就是宫保鸡丁，大家也跟我学学我妈妈的秘制配方吧！

四川宫保鸡丁

BY 美食小编

• 蒜苗适量
• 鸡胸肉300克
• 花生米50克

• 生抽5克
• 料酒10克
• 盐3克
• 白糖适量
• 水豆粉15克
• 干辣椒25克
• 姜末适量
• 醋适量
• 葱白15克

葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁

倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制

放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀

放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀

倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀

倒入适量油炸花生米即可出锅

如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。