云南美食什么米线好吃,云南美食什么米线好吃又简单

1. 正宗的云南米线有哪些好的品牌，求大神推荐一些？
2. 昆明过桥米线前十名？
3. 昆明最好吃的过桥米线排名第一？
4. 云南哪里的米线最好吃？

正宗的云南米线有哪些好的品牌，求大神推荐一些？

云南米线是云南滇南地区的特有小吃，在全国各地都开有分店，下面给大家分享比较好的几个品牌:

1.云南米桂坊过桥米线。

2.邹记云南过桥米线。

3.九秒九云南过桥米线。

4.巧夫人云南过桥米线。

昆明过桥米线前十名？

　　1、刀蛮过桥米线

　　公司经过多年的努力，能够把米线口感做得更好，让很多消费者满意，吃到有特色的口味。

　　2、香满屋过桥米线

　　品牌公司能够把米线口感做的更好，给大家经济实惠的用餐选择，让顾客吃到满意的味道。

　　3、邹记云南过桥米线

　　公司坚持把云南过桥米线做的更有特色，利用营养价格丰富的大骨汤，营养价值更高，吃起来可以搭配的材料很丰富。

　　4、胧月过桥米线

　　店内美食很有特色，除了米线以外，还推出了盖浇面以及快餐美食，满足更多顾客用餐要求，可以坚持可持续发展。

　　5、福华园

　　公司能够把经济实惠的过桥米线作为自己的特色，让消费者吃到满意的口味，汤底更鲜浓，口感嫩滑。

　　6、格朗合云南过桥米线

　　店内面食种类很丰富，除了过桥米线以外，还有烤肉串以及地方特色小吃，给大家带来更加满意的口味。

　　7、管记云南过桥米线

　　过桥米线口感很有特色，让更多消费者满意，可以给大家带来更加满意的味道。

　　8、食尝仕过桥米线

　　每天门店都会准备新鲜的食材，把过桥米线所需要的调料包准备好，顾客可以自由选择口感更全面。

　　9、陈村过桥米线

　　为了给顾客带来健康营养产品，公司持续不断做好美食改进，把过桥米线做的口味更出色，吃起来不浓汤。

　　10、千年牛过桥米线

　　公司成立很多年，有着丰富经验，开店更轻松，公司能够把米线做的让大家更满意，受众面广。

昆明最好吃的过桥米线排名第一？

第一名：过桥缘米线。

过桥缘米线生态、自然、健康、美味、时尚，在保留云南米线原味的同时，更注重北方食客的饮食习惯。过桥缘米线味道以麻辣鲜香为主，淡而不薄，蔬香理气，鲜而不腥，对消费者来说是唇舌间的一种享受。

云南哪里的米线最好吃？

我吃过的米线还是挺多。比较好吃的有弥勒卤鸡米线，蒙自过桥米线，昆明肠旺米线，小锅米线，羊肉米线，牛肉米线。我自己比较喜欢吃昆明的小锅米线。

云南真的挺大的，每个地方都有好吃的米线，你说最好吃，可能换个人不一定喜欢，所以我一般吃米线都是选人多的店，进去绝对不会失望。

（原创）据我所到之处。吃过的米线，感觉是红河州蒙自市的米线最好吃。它的名称叫，过桥米线。

过桥米线是有历史典故的。米线的做工考究！滚烫的汤里放满了各种肉。把米线放汤里，再放上生葱，香莱等配料。味道美味之极！

十年前到蒙自住了五年。每天的早餐都是去吃过桥米线。虽然如今离开蒙自十年了，可是蒙自的过桥米。

仍让我回味无穷！

云南的米线大体上分两种，一种是干米线，像粉丝一样；第二种是新鲜米线，就是当天制作当天吃。

还有一种粗暴的分法是粗米线和细米线，特别是大街小巷的小锅米线店，你去吃米线，老板都会问，要粗的还是细的，本人从来好粗不好细，当然底气十足地说，要粗的，加臭豆腐。

昆明大街小巷有很多地域特色的米线，常见的有蒙自大碗米线，文山早点米线，弥勒土鸡米线，云县土鸡米线 等等，很多，都吃过 ，各有千秋，说不上哪家的特别好吃。

再来说说小锅米线，云铜印象旁的东春小锅，印象特好，货真价实量也足；铁棚小锅与官渡小锅，好像都差不多。当然，还有些品牌小锅米线，留给同样爱吃米线的友友补充吧！

云南省十大米线排行榜

1.状元过桥米线

济宁过桥状元餐饮公司成立于2005年，它以运营云南风情的过桥米线及各种地方特色小菜为主。

2.阿香过桥米线

阿香米线已有十多年的发展历程，门店覆盖率高。阿香米线店里的米线以优质大米为原料，无色素添加。

3.云过桥米线

云过桥米线是龙润集团斥巨资打造的米线品牌，细腻爽滑，香辣美味，回味的特点。

4.阿桂嫂过桥米线

阿桂嫂过桥米线主营云南过桥米线，桂林米粉等特色小吃，备受喜爱和推崇。阿桂嫂米线操作简单，无明火，无需招大厨。

5.阿香过桥米线

阿香米线是在米线市场专营时间有14年之久的品牌，打造出了很多美味的过桥米线。

6.大鼓过桥米线

大鼓米线针对的是中国中高端快餐餐饮市场，在米线的销售中，品牌引入了CIS形象识别系统，贯彻卫生理念，让消费者吃得放心。

7.小米快跑过桥米线

小米快跑创新性地将四川火锅与米线结合在一起，这么好吃的米线也吸引了很多的消费者。

8.张一碗过桥米线

张一碗过桥米线专注于做米线的快餐模式，使用的也是新鲜食材，让米线达到真正的鲜美感。

9.自然稻过桥米线

自然稻米线店里的美食还引入了阿根廷大虾、肥牛、豆花等食材，让米线美味的理念得以深入人心。

10.桂婆婆过桥米线

米线品牌多用骨头汤为米线的底汤，而桂婆婆过桥米线则使用了鲫鱼熬成的高汤，让米线的价值有了进一步的提升。

怎样回答这样的问题，（最好）？？没有最好，只有更好！

美食是根据自己的口味而定，喜欢的就是最好，不喜欢的别人说的天花乱坠，自己认为就不好……

就米线的工艺分为仍有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。

其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

昆明，玉溪等地人喜欢吃“酸浆米线”，红河，文山等的人爱吃“干浆米线”，从汤料和帽子也是多种多样，昆明人喜欢的是小锅米线，豆花米线，味道重；红河州的米线味道就稍微清淡点……所以你到云南来吃一碗米线，只能说是吃到你喜欢的，而不能说是最好吃的，最正宗的“XX米线”，下面👇🏻介绍一下云南的米线，你知道云南有多少种米线吗？（你一定会喜欢一种和几种）

在云南，光米线就有好几十种。过桥米线只是其中一种（滇南派以干浆米线为主，昆明派以酸浆米线为主)

比如：酸菜红豆米线、羊肉米线、牛肉米线

老仓醋米线、豆花米线、酥肉米线、卤鸡米线、跳脚米线、菊花米线。

又比如：天麻米线、红烧米线、三鲜米线、小锅米线、辣子鸡米线、鳝鱼米线、稀豆粉米线、臭豆腐米线、撒撇米线。

再比如：杂铁米线、土鸡米线、草芽米线、过手米线、炸油米线、砂锅米线、汤锅米线、火烧肉米线、大烧米线、扒肉米线。

还比如：焖肉米线、杂酱米线、卤米线、炒米线，凉米线……