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云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择。
建新园非常不错
建新园于1906年建立,原名三合春,1952年公私合营成立后更名为建新园,至今是云南经营过桥米线市场上比较正宗的一家,其独特的风味,吸引着中外众多食客,被誉为宝善街“第一金字店”。2001年12月被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号,“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”,“过桥米线”被评为“云南名小吃”,成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。2006年经商务部认定为第一批中华老字号企业中云南省唯一一家餐饮老字号企业。
建新园是昆明最有名的滇菜餐馆之一,以其传统滇菜和优秀的口味而闻名。该餐馆特别推荐砂锅鱼和豆腐脑,这些菜品都非常美味。
服务质量和态度:该餐馆的服务质量非常高,员工热情友好,服务态度好,能够很好地照顾客人的需求。
价格和性价比:价格较高,但是性价比很高。
卫生和安全:餐馆非常干净,卫生状况良好。
评价和口碑:建新园是昆明市最受欢迎的餐馆之一,受到了广泛的好评,是当地人和游客的必去之地。
云南少数民族众多,每一个民族都有自己的饮食习惯,可以说每一个民族都有几道自己民族的特色美食。
历史上自从春秋战国时期楚国将领庄喬入滇,每一个中原王朝都和云南有着丰富的文化交流。
云南地形复杂,海拔好差大从东南部76米的河口元江出境处到西北部6200多米海拔的梅里雪山,各气候带在云南均有分布,有热带雨林的西双版纳,亚热带雨林的德宏,普洱,亚热带季风的玉溪昆明楚雄,温带的丽江,寒带的中甸,以及特有的干热河谷元江,巧家等等。
多种的气候形态造就了不同的物产。多民族的交汇融合造就了丰富的饮食文化。
所以云南美食自然就很多了,既有本地本土滇系菜,又有后期进入云南的川菜,徽菜,淮阳菜,鲁菜等等。也有从东南亚国家流传进来的泰国菜,越南菜等等。
经过厨师根据本地口味改良后就形成了更加丰富的菜品。所以云南美食众多。具有特殊代表的食材就是昆虫,花卉,野生菌类。以及特殊气候形成的火腿,牛干巴,高原湖鱼等等。有了这么多特殊代表的食材加上各种时鲜蔬菜就自然形成了云南美食众多的局面。
有,吃东西可以去民族餐厅
民族餐厅坐落于风景旖旎的云南民族村景区中央位置,是云南民族村旅游配套设施之一。以“弘扬云南民族饮食文化,让中外游客领略、品尝云南民族风味佳肴”为经营宗旨,以云南各少数民族风味名菜肴、滇味名菜、云南风味名小吃为特点。香茅草烤鱼(傣族)、锅贴乳饼(彝族)、豆豉泥鳅(哈尼族)、鬼鸡肉(景颇族)、汽锅鸡(滇味名菜)、云南山珍等特色佳肴和过桥米线、菠萝饭(傣族)、炸乳扇(白族)、小锅米线等风味小吃脍炙人口。一楼大厅可容纳800多人同时就餐,二楼设有大小豪华包房,餐厅同时承接旅游团队、会议团体订餐、民族特色中式婚宴等服务。是观光、游览的中外游客理想的进餐场所。
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