四川的美食推荐,四川的美食推荐作文

1. 四川出名的美食有哪些？
2. 成都必吃小吃推荐？

四川出名的美食有哪些？

四川美食回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、毛血旺、宫保鸡丁、担担面、酸辣粉、夫妻肺片、棒棒鸡、冒菜、串串、火锅…………还有很多很多，数不胜数，一个外藉朋友说一个月吃遍四川，结果三年还没走出去。

1.担担面，担担面是著名的成都小吃，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成；

2.龙抄手，龙抄手的主要特色是皮薄，馅嫩，汤鲜；

3.钟水饺，钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜；

4.陈麻婆豆腐，陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色；5.钵钵鸡，钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

作为地道的四川人，出名的美食和四川人喜欢的美食，有着很大的差别！

出名的美食例如：火锅，串串，夫妻肺片，三大炮，赖汤圆，…

而四川人喜欢吃的美食那就大有门道了。

火锅和串串作为川渝美食的代表，应该算两者皆包涵的类别。一到饭点，各大火锅串串点门口皆是门庭若市，正所谓不排队的火锅店，一定不是好的火锅店。至于鸳鸯锅麻酱？四川人估计心里就没有这个名词！

烧烤算是四川人真正夜生活的最爱，无论是烟火气十足的路边摊，还是符合现代人审美的精品烧烤店，都是大家的心头爱。四川的烧烤有别于北方的撸串，小而精致配料齐全以麻辣口为主。冰啤酒加烧烤，就能撑起一整个四川人的夏夜。

川菜作为八大菜系的翘楚，也是四川美食文化中不可或缺的一部分。小到家家户户餐桌上的那盘回锅肉，大到各大老派新派川菜馆，万物皆可加入红油豆瓣酱，就是四川人麻辣到骨子里的情怀！

好的，把自己给写饿了，中午就算份冒菜加回锅肉吧！

八味冷碟、九色攒盒、樟茶鸭子、葱烧乳鸽、鱼香凤爪、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、小煎鸡、家常海参、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。

成都特色美食第一名：麻婆豆腐

麻婆豆腐是我国四川省中一道传统名菜，属川菜的一种，麻婆豆腐制作食材是配料和豆腐，这些原材料中主要是豆腐与牛肉末，喜欢吃猪肉的小伙伴可以用猪肉也是可以的，其次还有辣椒与花椒等等，麻婆豆腐中的麻就来自花椒，这道传统美食完美体现了川菜中的麻辣特点，现如今麻婆豆腐已经成为国际名菜。

成都特色美食第二名：钵钵鸡

钵钵鸡在我国的四川的乐山与成都是比较出名的特色美食小吃，从四川乐山发源，归属川菜，发展历史最早可追溯到清代，从清代一代一代传承到现在，发展历史已达数百年，做法食用陶器钵盛放调配好口味以麻辣为主的调料，被四川成都人民***列为名小吃。

成都必吃小吃推荐？

成都是中国著名的美食城市，有着丰富多样的小吃文化。以下是一些成都必吃的小吃推荐：

1. 麻辣烫：以麻辣味道为特色的热汤小吃，可以选择各种肉类、海鲜、蔬菜等配料。

2. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅以其浓郁的麻辣调料和多种食材而闻名，是一道不可错过的特色小吃。

3. 龙抄手：成都特色的汤包小吃，有鸡肉、猪肉等多种口味，口感鲜美。

4. 锅盔：一种薄脆的小面饼，呈金***，带有香脆的口感。

5. 豆花脑：以豆浆为原料制作的豆腐脑，配上各种配料如辣椒油、酱油、蒜末等，既清爽又美味。

6. 酸辣粉：以米粉为主料，加上辣椒、花椒、酸笋等配料，味道酸辣开胃。

7. 擂茶：以绿茶和多种坚果、豆类为原料制作的饮品，具有健康和养生的特点。

8. 龙抄手：成都特色小吃，是一种口感鲜美的汤包，外形独特，内含各种馅料。

9. 老妈烫饼：一种薄饼上面放有各种配料如葱、糖、花生等，味道独特，非常受欢迎。

10. 香辣蟹：成都的香辣蟹以其浓郁的辣椒和香料调味而出名，口味独特，肉质鲜美。

这只是成都美食的冰山一角，还有许多其他的小吃和特色菜品等待您的探索和品尝。在成都的街头巷尾，您可以找到许多当地有名的小吃摊点和特色餐馆，尽情享受成都的美食之旅。