重庆美食美文-重庆美食美文大全

1. 汪曾祺写美食的书有哪些？
2. 历史上有哪些关于美食的梗？
3. 吃食和文学主要内容？
4. 秦淮八艳，都有什么绝活？

汪曾祺写美食的书有哪些？

汪曾祺是京派作家的代表人物，是里下河文学流派的创始人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。除了写不少让人津津乐道的***外（受戒），更多的放在吃喝玩上。

因此他写美食的散文比较多，综合有《人间草木》，还有近几年出版的《人间滋味》，《人间有味》，《故乡的食物》，《肉食者不鄙 汪曾祺谈吃大全》，《食事》，都是写美食的，但又不完全是没事，主要是这类文字太多了，加上出版社都是出版的书是精选散文集而不是全部散文集，完全美食的可以找一下《汪曾祺全集》，里面有分类。

历史上有哪些关于美食的梗？

武则天颁布禁屠令，下令禁止杀生。不过武则天自己对这项禁令处理得也很宽松。

左拾遗张德的妻子生了一个男孩，便偷偷地杀了一头羊宴请宾客。其中有个叫杜肃的人，饱吃一顿羊肉之后，居然写了一纸状文向皇帝告发张德。

第二天上朝时，武则天对张德说:“你妻子生了一个男孩，可喜可贺啊。”张德向武则天拜谢。武则天又道:“可是羊肉从哪里弄到的呢?”张德赶紧叩头连称死罪。

武则天道:“我禁止宰杀牲畜，是吉是凶难以预测。可是你邀请客人，也该有选择地交往。无赖之人，不能一起聚会。”然后拿出杜肃的状文给他看。杜肃卖友求功不成，反遭奚落，自找没趣。

宰相娄师德下基层巡视。宰相视察工作，基层官吏自然要设宴接待。宴席上，首先送上来的是一盆羊肉。基层官吏解释说:这羊不是我们杀的，是狼咬死的。既然是狼咬死的，吃了当然不算犯禁。

接着送上来的是一盘鱼。基层官吏又声明:这鱼也是狼咬死的。娄师德一听喷饭大笑:你咋这么笨呢，应该说这鱼是水獭咬死的才对。

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自古美食美酒形影不离，我来说个关于酒的历史典故吧。

“何以解忧，唯有杜康。”相信大家对这句话都不陌生。可能大部分人都知道杜康是一种酒，杜康酒，但很多人却不知道，杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”。

据《说文解字》中记载:"杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。"秫就是高粱，从这里可以看出最早是由杜康酿造出了高粱酒，并由此被后世尊为酿酒的始祖，后世多以“杜康”借指酒。

杜康姓姒，又叫少康，为夏朝的中兴之君。当时少康流亡于虞氏，生活艰苦，用秫秸做扫帚、做簸萁，并在这个过程中发明酿造了高粱酒。历史强称之为“少康初做秫酒”。

三国时曹操对杜康酒情有独钟，写下“何以解忧，唯有杜康”的千古名句，可见杜康酒无疑是一种美酒。可惜随着时间的流逝最初杜康酒的酿造方法早已失传。1968年，河南洛阳市组建杜康酒厂，1***2年日本首相田中角荣访华之后，在宴会上说:"天下美酒，唯有杜康。"之后周总理提出" 复兴杜康，为国争光"，1***5年和1***6年汝阳杜康酒厂和白水杜康酒厂建立，杜康酒得以发扬光大。

何以解忧，唯有杜康。

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您好，其实历史上有很多关于美食的梗，我来跟您讲几个。

白起肉

当年白起坑杀了四十万的赵军，所以当地人恨不得把白起的肉生吞活剥了。所以就发明了白起肉这道菜，由于当时穷，所以只能用豆腐代替。所以当地人把豆腐切块烧着吃就名曰吃“白起肉”。

东坡肉

这个就和白起肉的由来完全相反了，大文豪苏轼虽然官场不顺。但他在宋朝也是一个鼎鼎有名的美食家啊，东坡肉其实就是红烧肉，后世为了人纪念苏东坡所以就命名了红烧肉，在如今四川、湖北、浙江都有传承。

东坡肘子

这也是和苏东坡也是有故事的，听闻苏东坡做的肘子也是经苏轼改良过的。如今在四川一带都有卖。

当然还有很多很多历史上有名的美食梗，端午粽子，中秋月饼等等等等，中华历史源远流长，多多旅行，还可以了解更多更多的地方特色，感谢您的阅读。

很高兴来回答你这个问题，历史上有关美食的故事挺多，下面我简单介绍我所知道的三个:

1，白起肉

当年白起坑杀了四十万的赵军，所以当地人恨不得把白起的肉生吞活剥了。所以就发明了白起肉这道菜，由于当时穷，所以只能用豆腐代替。所以当地人把豆腐切块烧着吃就名曰吃“白起肉”。

2，东坡肉

这个就和白起肉的由来完全相反了，大文豪苏轼虽然官场不顺。但他在宋朝也是一个鼎鼎有名的美食家啊，东坡肉其实就是红烧肉，后世为了人纪念苏东坡所以就命名了红烧肉，在如今四川、湖北、浙江都有传承。

3，东坡肘子

这也是和苏东坡也是有故事的，听闻苏东坡做的肘子也是经苏轼改良过的。如今在四川一带都有卖。

这是我家乡的美食菜梗

宁远血鸭

太平天国金田起义后，太平军打进了永州宁远，当地的老乡响应天王，分分杀鸡杀鸭劳军。因为杀鸭子拔毛比较繁琐嘛，这边还没准备好大锅饭，那边天王就要到了，这就当误了大军开饭，厨子们吃罪不起。一个老厨子就想了个办法，把鸭血在出锅后淋上去，这样就可以通过黑色的鸭血把鸭肉上的短毛掩盖住。洪秀全和其妹妹洪宣娇吃了这道菜觉得非常好也合适，问厨子这道菜叫什么菜，厨子一下也说不出来，然后洪宣娇就说:就叫宁远血鸭吧！

这样宁远血鸭发展到整个永州以及周边地区

吃食和文学主要内容？

吃食与文学之间的关系是丰富多彩的。吃食，即食物和饮食习惯，是人类生活中不可或缺的一部分，而文学作为一种表达和记录人类生活的艺术形式，自然也涉及到吃食这一主题。以下是吃食与文学主要内容的概述：

1. 食物与文化的关系：文学作品中常常描绘不同地区、不同民族的特色美食，以反映当地的风土人情和文化特色。食物与文化相互影响，共同塑造了一个民族的独特风貌。

2. 食物与情感的联系：文学作品中，食物经常被用作象征，表达人物之间的关系和情感。例如，家人共享的一顿团圆饭可能象征着亲情，情人共享的一顿浪漫晚餐可能象征着爱情。

3. 食物与身份认同：在文学作品中，食物有时代表了某个人的身份或社会地位。例如，贵族宴会上的豪华菜肴可能象征着权力和地位，而穷人家中的粗茶淡饭可能象征着贫穷和艰辛。

4. 食物与道德观念：文学作品中，食物有时也体现了某种道德观念。例如，佛教故事中的斋饭代表了戒杀、戒荤的道德观念，而餐桌上的浪费可能暗示了人物的道德沦丧。

5. 食物与文学风格：文学作品中，吃食这一主题也可以影响作品的风格。例如，描写美食的散文往往具有生动的细节和细腻的描绘，而***中的食物场景则可能具有较强的象征意义。

总之，吃食与文学主要内容涵盖了食物与文化的关系、食物与情感的联系、食物与身份认同、食物与道德观念以及食物与文学风格等多个方面。通过文学作品，我们可以更深入地了解人类对食物的热爱、追求以及与食物相关的种种情感和观念。

秦淮八艳，都有什么绝活？

秦淮八艳

"秦淮八艳"是指明末清初江南地区南京秦淮河的八位才艺名妓。

柳如是，为秦淮八艳之首，三次从良又三次为昌，既能抚琴歌舞，又能吟诗书画。文学艺术造诣颇深，每每为人称道。

卞玉京，琴棋书画无所不能，通文史，擅小楷，书法行云流水般；画技娴熟，"一落笔尽十余纸"。

马湘兰，气质超凡脱俗，多才多艺，且为人性情旷达，且常常挥金接济少年。

李香君，通晓音律，尤擅琵琶，而且唱歌也十分优美动听。。

寇白门，风姿绰约，容貌冶艳。《板桥杂记》中记载"白门涓涓静美，跌宕风流，能度曲，善画兰，相知拈韵，能吟诗，然滑易不能竟学"就是对白门一生真是写照。

董小宛，聪明伶俐，温婉可人，多才多艺，鄙视权贵，且敢于同恶势力做斗争。

顾梅生，擅长诗画，为人我行我素，不太在意别人眼光，且通晓文史，满腹经纶。

陈圆圆，色艺双绝，名震江左。初入南曲便被士族名士争相攀求，陈圆圆当时的名气曾一度盖过温婉可人的董小宛。

其实，江南"秦淮八艳"，美则美矣，与国家大义结合在一起，更美，绝美。但是，她们为了爱情，十分痴情，宁愿舍弃生命。秦淮八艳独领***，集美貌与心灵于一身，正是这样人们才更加喜欢她们。

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