美丽四川美食,四川美食美景

1. 四川“天府旅游美食名录”首发，100道美食你Pick哪道？
2. 娶一个四川姑娘是一种什么样的体验？
3. 形容美食的四川方言有哪些？
4. 为什么四川的美食多？

四川“天府旅游美食名录”首发，100道美食你Pick哪道？

食在中国，味在四川。今天，也就是2021年7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布，全省21个地市州的809道美食参与pk，其中，成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道，是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。

题主说的100道美食，应该是指成都市入选的100道美食，那我就来给大家分享一下我最pick的成都市美食吧！

我最喜欢的是：回锅肉、宫保鸡丁、咸烧白、红烧肉、糖醋排骨、夫妻肺片、双流老妈兔头、水煮牛肉、麻辣烤鱼、成都串串香、毛血旺、鱼香肉丝、成都肥肠粉、军屯锅盔等，以上仅代表个人喜好，不分大菜还是小吃，也不分国宴菜还是路边小吃，仅是个人喜欢的口味。

如果是官方评选出10道最推荐的成都美食，我推荐：

1.宫保鸡丁

口味：酸甜香辣

推荐理由：特色传统川菜，入选四川十大名菜，闻名中外，入选北京宫廷菜。

2.双流老妈兔头

口味：麻辣、五香

推荐理由：有一句玩笑话说“没有一只兔子能或者离开四川”，连明星也爱不释手的饕餮美食，戚薇、张靓颖、谢霆锋都是兔头狂热爱好者。

3.回锅肉

口味：咸鲜微辣，略带回甜

推荐理由：“中国菜”四川十大经典名菜之一，家常菜的代表，下饭神器。

4.夫妻肺片

口味：麻辣鲜香

推荐理由：开胃凉菜、价廉物美、闻名中外、“中国菜”四川十大经典名菜之一。

5.毛血旺

口味：麻辣鲜香

推荐理由：经典川菜、下饭神器

6.水煮牛肉

口味：麻辣

推荐理由：入选《中国菜谱》，麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。

7.麻婆豆腐

口味：麻辣嫩滑

推荐理由：经典川菜，闻名海外，“中国菜”四川十大经典名菜。

8.军屯锅盔

口味：椒盐酥脆

推荐理由：成都名小吃、深受全国人民的喜爱。

9.麻辣烤鱼

口味：麻辣

推荐理由：“天天向上”推荐，传统川菜名菜，在四川约饭，不吃火锅，就吃烤鱼。

10.成都肥肠粉

口味：麻辣鲜香

推荐理由：传统名小吃，成都地区早餐首选，地道老成都风味，不止四川人喜欢，外地朋友更喜欢。

以上美食，有没有你的最爱呢？

其实，不止成都，四川其他市州的美食也很有吸引力哦，一起来看看入选的各市州的美食吧。

娶一个四川姑娘是一种什么样的体验？

我大舅哥娶的就是川妹子，人长得水灵灵的，我开始以为大舅哥，享福了，后来去他们家做客才发现并不是我想的那样，他老婆外表漂亮，内心泼辣，每天指示他干活，比如煮饭炒菜，洗衣服，买菜都他干，他老婆很安逸，每天吃了睡，醒了看电视，大舅哥做错事会让老婆骂，罚他不吃饭，我惊叹不已，我本来差一点就娶川妹子的，幸好没娶，否则不累死我

人家都说南方的姑娘水灵，因为南方的水土好，环境好。四川位于长江沿线以南，多盆地、丘陵地势。

四川的姑娘，看到这个词，脑海中自然而然想到＂川妹子＂＂小辣椒＂这些词，当然这些词不是贬义，带有地域特征的同时描述了四川姑娘的性格，直爽。四川姑娘是非常有个人魅力的，大多数四川姑娘皮肤非常好，个子也高挑，性格直接又有南方姑娘特有的温柔和贤良。

我是一名在读研究生，身边就有一位四川同学，她的性格特别好，办事直爽能干，人很温柔，还特别能吃辣，大家都非常喜欢她。

当然特征并不是绝对的，还要因人而异。当你遇到那个你喜欢的四川姑娘，你就会知道会有怎样的体验。

谢谢邀请

想必你必然听过一首歌“辣妹子，辣；辣妹子辣，辣妹子辣妹子，辣辣辣”开个玩笑活跃下气氛，不过这首歌说的辣妹子倒也是是事实可以当做一部分的标准。不过这里的辣倒不是蛮横的那种泼辣，而更多的是一种热情似火，表现一种鲜明的个性。

从外表上看他们大多数皮肤白皙，是一种小家碧玉型的女人，话说一方水土养一方人，四川山清水秀生来的女孩必然是美丽的或许不是那种一等一的美，但是美得自然生动。

从性格内在来看他们能说会道也就是这边说的在说话上会做人，厨艺那更别提了都是厨色俱佳的好手。

但是不论是哪的人都会有缺点有优点，自己找姑凉还是得靠自己相处，这种体验其实是很难说的，毕竟每个姑凉都不同性格必然截然不同，每个姑凉都值得拥有爱情，值得被尊重与被爱。如果你有幸娶到一位四川的姑凉请好好爱护她。

“以上仅仅是我个人看法，欢迎大家的评论”

谢谢

今天答个轻松话题，聊聊娶个四川姑娘是何体验。说起川妹子，我有幸和一川妹子共事十年，3000多天的相处，直观感觉四川姑娘，会吃、会玩、活的潇洒，不过四川姑娘硬起心来，也真是厉害，大大的“服”。

我这个川妹子同事，她属于被老公“拐带”到山东的。男孩比女孩高一届，女孩小小巧巧、***、大眼睛、瓜子脸，一头柔顺的长头发，一入学就被高一届迎新的师兄相中，师兄经过三个月的努力追求，成功把女孩“拿下”。

两人谈了三年的校园恋爱，男孩毕业那年，回到山东老家工作。工作期间，放***就去四川去看女孩，又去女孩家里，买这个买那个，男孩真诚的态度，感动了女孩父母。女孩毕业后，随着男孩来到了山东。

女孩在山东呆了十年。说实话，办公室里有个川妹子，真是一种享受，“痛并快乐着”，天天给我们科普四川美食，不是讲酸菜鱼，就是水煮肉片、麻辣兔头……哎呀，馋的办公室的大姐们都恨不得飞到四川尝一尝。

四川女孩很讲究生活品质，悄悄的告诉您，美容、健身、养生我就是跟她一起去的，带的我现在在美容养生的道路上一去不复返~~

除了美食、健身、养生，四川女孩还特别开朗，每天办公室里都是笑声一片。我们调侃山东小伙，这是走了红头大运，娶到了四川姑娘。

工作第十年春节，女孩从老家回来，闷闷不乐。原来老家开发天府新区，大量外地人涌入四川，老家建设的越来越好，连孩子回了姥姥家都不想回山东。

女孩很苦恼：离家十年啦，越发的想家，家里吃的惯、玩的好，孩子也喜欢，大量外地人去四川，而她正宗的四川人却离开老家，说实话，山东吃的不习惯，玩的也没有，每天除了上班就是上班。女孩做出决定，回四川老家，从头开始。

当时，很多人不理解，甚至孩子爸爸也不同意，两人开始了婚后第一次战争。四川女孩认定的事，不回头，离职、回家，求职。

稳定三个月，把孩子接回了四川，给孩子爸爸三个月的考虑时间，是否跟她们回去。男孩一家，这么多年对儿媳妇也很满意，没办法，为了儿子、孙子，同意了儿子去四川。男孩也是，为了媳妇，放弃了山东稳定的工作，一切从头开始。

如今，她们回四川定居已经五年，老二也出生了，幸福一家，两人发展的很好，女孩经常晒晒四川的各种玩。四川女孩，果决、开朗、乐观，懂得享受生活，佩服她的勇气。

远方的川妹子，希望在这个特殊的日子，平安幸福呦~~~

这个问题我想说我有发言权了，我老婆就是。我89年的，她93年的，这得从她们的成长说起，听她说她那以前没电用煤油灯，没电视机去社区看还给钱，读书的走好远，从小是姐姐背大的。什么活都干。

到现在找了我因为从小没干过这些，我只要一懒就开始了，你你你…………怎么这么懒？

还有就是吃的，她们没怎么出社会，好多水果都没见过没吃过，都是我带着她吃的。你什么都吃过，我什么都没吃。。😂

在者就是吃辣我想这个我还是可以的。

最后说说小鸟依人这个嘛，想想就可以了😂

形容美食的四川方言有哪些？

不太知道但听过，比如锤子、瓜娃子、幺妹等等还有好多，不过还是当地人讲的好，小吃大都是辣的，最开始吃四川小吃，吃的是毛血旺，后来有吃过梅菜扣肉、酸菜鱼等等，但是还没去过，实在想去四川看看，可是……！个人了解不多，谢谢邀请

这个问题邀请一个西北人来回答，咦……

早些对四川的印象基本上来源于王保长，那一句三——嫂——子——至今难忘。这些年去过几次四川，峨眉金顶、乐山大佛、锦里闲游、青城探幽、都江赏水……真感受到了真正的山美水美食美。每次确实有种入川就不想出川的感觉。

若论四川美食倒是走走过过品偿了好多，印象中的有如宫保鸡丁——香、麻婆豆腐——辣、夫妻肺片——咣咣的、回锅肉——下饭、毛血旺——麻辣、腊排骨——解馋……印象深刻的就是四川的腊肉了，无论入锅蒸煮还是搭配煎炒，那味道巴适的很！吃过那么多地方的腊肉，我发现我最喜欢的是四川地。上次去都江堰还特地买了两大块腊肉带回来打牙祭的。去过这么些回，四川给我的感觉总的来看就是安逸噻！怪不得说“少不入川，老不出川”。

幺妹儿，味道巴适的很！

为什么四川的美食多？

谢谢邀请！！四川美食为何如此花样繁多，其原因就在于川菜的烹调方法，特有的调味方法，选料上的广泛以及历史原因。下面就给大家详细叙述一下。

1.烹调方法:

川菜在烹调方法上有54种之多尤其擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧更有其独道之处。

2.调味方法:

川菜在味型上大体分为三大类24种常用味型。

第一类:麻辣型 其中包括有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣蚕味、鱼香味、陈皮味、怪味等。

第二类:辛香型 其中包括有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味、糟香味等。

第三类:咸鲜酸甜 其中包括有咸鲜味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味等。

川菜多为复合味型，在酸甜苦辣咸的基础上加以调和从而衍生出了多种川菜独有的味型如鱼香、陈皮、怪味等。

3.选料:

因做法以及用料上的特别使川菜在选料上有无限的可能性。无论是飞鸟走兽，山珍野味还是鱼虾蟹鳖皆可入菜，食材花样繁多造就了川菜3000余种经典菜式的诞生。

4.历史原因:

川菜始于秦汉，经历五代的繁华演变，在清末民初时，由于重庆被作为长江中上游的良港被强行开埠，外国以及各类人群的进入。为了满足权贵们的口腹之欲，大量国内外顶尖厨师来到四川。从而使得川菜集百家所长，融会了东南西北各方的特点，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味一举成名。

民国时“姑姑筵”、“荣乐园”等顶尖川菜馆由此崛起，奠定了现代川菜的基础，并最终形成了川菜“清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味”的格局。

到了近现代川菜更是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味。其独特风味加之大众化的特性更使得川菜广为流传其地域之广，从而使得[_a***_]花样繁多。

大家好本本是一直追寻美食本味的旅食者，会为大家回答更多关于美食的问题，欢迎各位提问调戏嘿嘿嘿〰️〰️〰️〰️