贵州威宁特色美食,贵州威宁特色美食小吃

1. 贵州威宁特产？
2. 威宁端午节哪里好玩？
3. 威宁都有什么特产？
4. 毕节有什么好吃的和特色小吃？

贵州威宁特产？

威宁县的特产有很多，其中以威宁黄梨最为有名。

威宁黄梨拥有金***的薄皮和细嫩的肉质，个大核小，味道香甜、色泽深黄、肉色雪白，皮薄细嫩，渣少汁多。

 此外，威宁县还有威宁小粑粑、威宁白萝卜等特色美食。 

威宁端午节哪里好玩？

威宁是贵州省的一个县级市，端午节期间有一些值得游玩的地方，以下是一些建议：

1. 威宁河谷景区：这是威宁的一个自然风景区，有美丽的山水景色和丰富的植被，可以进行徒步、观光和拍照等活动。

2. 威宁古城：这是一个保存完好的古城，有古老的建筑和独特的文化氛围，可以感受到传统的端午节氛围。

3. 威宁瑶族风情园：这是一个展示瑶族文化的园区，有瑶族的传统建筑、服饰、音乐和舞蹈等，可以了解瑶族的风俗习惯。

4. 威宁县城：威宁县城有一些传统的庙宇和历史建筑，可以参观一下，感受当地的历史文化。

5. 威宁特色美食：威宁有一些特色的美食，如瑶族酸汤鱼、瑶族酸肉、瑶族酸豆角等，可以品尝一下当地的美食。

以上是一些建议，希望对您有帮助。在前往旅游景点之前，建议提前了解相关的开放时间和门票信息，以便更好地安排行程。

威宁都有什么特产？

威宁的特产主要有威宁党参、威宁小粑粑、威宁火腿、威宁荞酥、辣甜酒等。

威宁党参为贵州著名的“道地药材”，具有毛根少、根条长而笔直、纹路细腻、色泽油腻、含糖量高等特点，属于高品质中药材，自古以来便一直享有较高声誉。

到威宁，威宁火腿必须尝一尝，威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。

毕节有什么好吃的和特色小吃？

大家好我是嘴哥小厨艺，很高兴回答问题。

今天给大家介绍一下毕节的小吃，去玩的朋友可以去品尝一下。

第一种，织金荞凉粉，是贵州省毕节市织金县的特色美食。做法是将去壳的荞麦磨成粉，加水和适量的明矾水调匀，入锅用微火边煮边搅，熟后倒入盆内冷却形成荞凉粉，再刮成细长条装在盘子里。食用时，蘸着用酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、香菜、葱花、折耳根、麻油、红油、花椒油、酱油、醋、霉豆腐、姜汁、蒜水、味精等调制的蘸水，吃起来辣香爽口，生津解暑，清凉

降火。

第二种威宁小粑粑，是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃。威宁小粑粑是用面粉、荞麦粉和水做成面皮，包入用火腿、腌菜、豆腐、竹笋、葱、姜、蒜、辣椒油、花椒粉、盐、老抽等炒制的馅料，然后浆小粑粑放进平底锅，锅底放点水和油，盖紧锅盖，不让漏气，直到锅里水烧干，小粑粑里面的油浸了出来就做好了。烙好的小粑粑表皮和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口

第三中，威宁小粑粑，是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃。威宁小粑粑是用面粉、荞麦粉和水做成面皮，包入用火腿、腌菜、豆腐、竹笋、葱、姜、蒜、辣椒油、花椒粉、盐、老抽等炒制的馅料，然后浆小粑粑放进平底锅，锅底放点水和油，盖紧锅盖，不让漏气，直到锅里水烧干，小粑粑里面的油浸了出来就做好了。烙好的小粑粑表皮和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口

第四中大方豆腐，是贵州省毕节市大方县的特色美食，以当地所产黄豆为主要原料制成。大方豆腐种类繁多，历史悠久的大方臭豆腐干就是大方豆腐中非常有名的一种，有炒食、炸食等多种吃法，烙锅豆腐是其中最为常见的一种，吃时佐以辣椒、花椒、食盐等调料，味道更为鲜美。大方糍粑豆干也是比较流行的吃法，可烤食，也可炸食，吃起来软绵细致，口感酥脆

您好！我是小罗烤鱼分享，感谢您的邀请，很高兴能够为您解答。

说起毕节小吃，个人觉得非烙锅莫属，烙锅的做法其实也很简单，把提前准备好的食材比如(土豆，五花肉，四季豆，魔芋）等等切好装盘，用一个平底锅里面倒入菜籽油(切记，这里用的菜籽油一定得用熟油，不能用生菜籽油，不然吃了身体不适应，容易拉肚子）然后把自己喜欢吃的配菜放入锅中慢慢煎，配上五香辣椒面，约上两个朋友，那味道，那氛围，真的没得说，在毕节有一段话是这么说的，不是什么事情是吃一顿烙锅解决不了的😝😝😝。

以上属于个人观点跟喜爱，希望能够帮助到您。

三鲜粉，汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜，

是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味。

丝娃娃（别名素春卷）在毕节是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。

脆哨面是贵州毕节的地方传统名小吃，主要食材有鸡蛋细面条、脆哨、煳辣椒面、绿豆芽、紫菜。它的外形和口感有些类似于四川的宜宾燃面，但是毕节脆哨面以贵州特有的脆哨而著名，而且吃法也很有特色。汤、面分开，吃法独特。

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

洋芋洋芋洋芋 豆腐干豆腐干豆腐干 重点的说三遍 其它反正放什么都行 放什么都好吃 反正其它的东西说不清楚 这一手烙锅不说好不好吃 但是在贵州真的难得遇见不吃的人 就是这么疯狂的有魔性。

以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

作为毕节人是不是看到辣鸡脚就不自觉的包了一嘴口水呢？

烤串夜市必备

什么也没有简简单单的放在火上一烤，要么沾稀辣椒要么沾干辣椒，莫名其妙就是那么好吃。

牛肉粉道辣爽劲道，香滑不油。