贵州毕节市美食,贵州毕节市美食特色

1. 毕节各县特产？
2. 毕节的特色小吃有哪些？
3. 贵州毕节什么小吃好吃？
4. 毕节的美食？

毕节各县特产？

毕节市位于贵州省西北部，是贵州省的地级市，全市总面积 2.69 万平方公里，市区面积 244 平方公里，下辖七星关区、赫章县、威宁县、纳雍县、织金县等 9 个县、区，人口 ***0 多万，少数民族占总人口的 36%。

大方县：大方县的特产有大方皱椒、大方天麻、大方漆器、大方豆腐等。其中大方皱椒是贵州省大方县的传统特产，已有 300 多年的种植历史，素有“椒中之王”、“皱椒之乡”的称号。

黔西县：黔西县的特产有黔西黄粑、鸭溪窖酒、刺梨等。其中黔西黄粑是贵州省传统的名小吃，其中尤以摊凉黄粑最为出名，口感软糯香甜，入口即化。

金沙县：金沙县的特产有***贡茶、***回沙酒、大方天麻等。

织金县：织金县的特产有织金竹荪、贵腐酒、苗族蜡染等。其中织金竹荪是贵州省的特色竹荪品种，以其香味浓郁、肉质厚实、口感鲜美而著称。

纳雍县：纳雍县的特产有纳雍火腿、苗家沟牛肉粉等。其中纳雍火腿是贵州省的传统名特产，经过多年的发展，现在已成为纳雍县的特色美食之一。

赫章县：赫章县的特产有核桃糖、夜郎天麻、野生方竹笋等。其中核桃糖是贵州省赫章县的传统小吃，以赫章核桃和麦芽糖为原料，制作而成，香甜可口，是赫章县特有的美食。

毕节的特色小吃有哪些？

毕节特色小吃有丝娃娃（别名素春卷）在毕节是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。

1.威宁小粑粑，是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃，烙好的小粑粑表皮和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。

2.大方阁丫黄粑，是贵州省毕节市大方县的特产，阁丫黄粑成品呈杏***或樱桃色，口感上乘，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。

3.发粑，是毕节特色小吃，口感香糯、味道醇香。

4.苦荞粑，是毕节传统美食，用料非常健康，味道浓香、风味独特。

5.荞凉粉，是毕节特色美食，辣香爽口、清凉降火，味道非常不错。

6.沙土羊肉粉，是贵州省毕节市***县沙土镇的特产，***县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。

7.毕节汤圆，历史悠久，地方名吃、远近闻名，汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种，尤以水晶最佳，水晶选料精致，做工考究，煮熟后，晶莹剔透，如水晶一般，吃在嘴里，满口生香，回味无穷。

8.荞酥，是毕节传统小吃，香酥松散、味道鲜甜，入口满嘴清香，非常好吃。

9.臭豆腐，毕节特色小吃，闻起来臭，吃起来香，臭是它的外表，香是它的内外。

10.恋爱豆腐，是毕节当地传统美食，主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中，食用起来口感柔软，富有弹性，味道浓郁，香辣适中。

11.威宁火腿，是毕节传统美食，肉质细嫩、清香味美。

12.卤牛肉，是毕节特色美食，口感筋道、味道鲜美，入口咸香，非常不错。

13.烧鸡，是毕节传统美食，肉质酥烂、香味浓厚，肥而不腻，非常好吃。

14.竹荪炖鸡，毕节当地特色传统美食，是用当地产的珍贵竹荪加上鸡块炖煮出来的，味道鲜美、营养价值非常高。

贵州毕节什么小吃好吃？

答：贵州毕节好吃的小吃是：烙烤。

深度分析：在毕节，人们最喜欢的小吃是烙烤，其中包含有：土豆片，五花肉，牛肉，豆干，菲莱，卷心菜，黄粑等多种食物，再配上香辣的醮水，味道非常鲜美。

毕节的美食？

烙洋芋，炸洋芋，烧洋芋，烤洋芋，焖洋芋，煮洋芋，炒洋芋，炖洋芋，洋芋皮，洋芋丝，洋芋砣，洋芋串，土豆饼……麻辣味，原味，五香味，咖喱味，椒盐味，排骨味，鲜辣味，卤味……毕节的特色小吃除了洋芋还是洋芋，花样繁多，品味俱全，不分贫贱，价格实惠，***都能够花一点点小钱就能品到洋芋的真谛，不夸张的说，洋芋就是咱大毕节最有劲的地方特色小吃，谁最帅？

毕节的大洋芋，当然也是贵州的大洋芋啦！大洋芋卖八角，细洋芋卖六角，不大不小卖七角，细勒放床脚，大勒楼上撮，米拉洋芋最适合😃😃😃😁😁😁