四川的美食特产,四川的美食特产有哪些

1. 四川有哪些特产？

四川有哪些特产？

说到四川的特产，吃的方面，给人印象最深的肯定就是川菜，火锅，串串，腊肉、香肠了。成都的最出名的是蜀绣，南充的竹帘画，宜宾的五粮液，阆中的张飞牛肉，郫县的豆瓣酱，泸州老窖，青川黑木耳还被国家定为“黑木耳质标”，另外四川人还特别擅长腌制榨菜，泡菜，口味独特。四川最出名的还是要数大熊猫，国家一级保护动物。

四川特产：

一，四川名酒甲天下。主要有泸州老窖，五粮液，剑南春等等。

二，四川麻辣香肠，腊肉。

三，四川兰片，笋干。

四，四川豆瓣酱，豆豉。

五，四川竹器。藤编。

六，四川缠丝兔。

七，四川赖汤圆。

八，四川茶叶。

九，四川柑橘，蜜桔。

十，四川川菜。

要说四川有什么特产，这个题目可真是大了，因为四川省不仅面积大城市也多，每个地方有每个地方的特色和特产，如果要都说起来，恐怕说上三天三夜也未必说的玩，那还如何是好呢？那么我们只能挑选有代表性的来说一说了，今天我们就来说说成都好了。成都作为四川的省会城市，人气自然是最好的，那么特色的美食肯定不会少，首先是温鸭子，鸭子的味道非常不错，酥脆感合适，还有着浓郁的香味，非常适合带上点回去给家人品尝。然后是王妈手撕烤兔，王妈手撕烤兔也是去成都必吃的美食，味道很好，口味很多可以根据自己的喜好来选择。还有兔头，成都的兔头味道别有一番韵味，麻辣兔头吃起来相当过瘾。灯影牛肉在当地很多的超市里面都能买到，不过最适合的去处应该是老成都，购买的时候选择老字号，质量可以放心。成都是吃火锅的好去处，可以带上点火锅底料回去。不过火锅底料的牌子很多，味道其实没有多大的差别，可以根据个人喜好去挑选。青城山老腊肉也是历史悠久，肉质的感觉非常不错，而且存放很久的时间也不回变味，喜欢的也可以一试。最后一个，重要的事说三遍，四川盛产美女！四川盛产美女！四川盛产美女！如果你有能力的话带一个回去也是可以的！

这是四川巴中南江县正直镇的酥肉节，地方特产美食，简称酥肉，香酥可口，外脆里嫩。一口下去浓浓的香酥味，由猪肉的肥瘦组成，切成一条一条裹上淀粉和鸡蛋，下高温油锅炸至金黄，香飘十里。在巴中所有宴席上均能看见酥肉的身影，长条长条的，带回家做菜饭后点心都是非常美味哦，也可切碎做一份爽滑爽滑的鸡蛋羹。

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四川特产介绍：

1、青城山老腊肉

这是四川特别有代表性的一种特产，制作工艺历史非常悠久，***用绿色没有污染的肉，多半是半肥半瘦的，它的色泽是金***的，味道非常香浓，携带也非常方便。

2、郫县豆瓣

四川是一个调味料使用非常多的地方，因此四川的豆瓣和其他地方的豆瓣酱口味是不太一样的，具有辣味重的特点，同时它的颜色看上去是鲜红色的，会让人和有食欲。

3、双流老妈兔头

双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材的川菜。麻辣鲜香，肉质细腻，配上独特地道的特色冒菜，让众多美食者赞不绝口。

4、灯影牛肉

灯影牛肉是牛后腿腱子肉切片后，经多道工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。

5、张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，因肉干而不硬，润而不软，外黑内红。

6、青城茶

早在唐朝的时候，这种茶就是一种贡茶了，滋味非常甘甜而且浓厚，并且在其中含有很多的营养成分。

7、狮子糕

狮子糕原名“寿王糕”，是四川西充地区特色糕类美食。味道甜美，嚼蜜不粘，其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。

四川还是我国名酒圣地，孕育出不少好酒，包括五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴大曲、沱牌曲酒、水井坊等。去四川旅游也可以带几瓶美酒回家送人。

除了四川，贵州酿酒历史也相当悠久，这里盛产酱香白酒，茅台、习酒、***、东方国宾等各大酱酒品牌汇聚茅台镇，为消费者带来好喝的纯粮食酱酒。