顾名思义,这种茶是与虫子有关的。虽然可能很多人没听说过,但我国也算虫茶的出口大国,销往东南亚一带国家。虫茶的生产地集中在,盛产虫子的地方,如云南、广西、广东、贵州等。
虫茶就是虫子屎
跟印度尼西亚的猫屎咖啡差不多,虫茶就是虫子屎,成品都是黑色的小颗粒。
加工制作的方法非常纯天然,把***下来的当地茶叶,用水煮过一遍去掉苦涩,就开始晾晒,晒至七八分干,再浇上淘米水,而后会形成发酵反映,味道可吸引来一种叫虫子——化香夜蛾,蛾子在此交配产卵,顺便吃树叶在产生粪便,在不到20天左右的时间里,会积累出大量的粪便,虫屎完全晒干后,就是虫茶了。
中国有很多虫茶
虫茶,是对这类茶的统称,根据产地和虫子不同,细分的名称,口感,饮用功效到价格差距都有很大差异。
中国多地能产虫茶,虫茶,是对这类茶的统称。根据产地和虫子种类不同,细分的名称,口感,饮用功效,到价格都有很大差异。
别觉得恶心,你未必消费得起
猫屎咖啡就是世界上最贵的一种咖啡。可能不受人工控制的多数不会是平价。
一般品质的虫茶,可以当药材销售,有清热祛火的作用。昂贵的像“城步虫茶”,产自湖南城步县,产量少,动辄上万,你未必消费得起。即便在当年,也是专给皇上的特殊贡品。当地人饮用虫茶的历史至少有1000年。
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虫茶,即“虫屎茶”,又名“茶精”、“龙珠茶”、“虫酿茶”、“虫化茶”,主要产在贵州、湖南、广西部分地区,三地各有特点。虫茶是中国特有的林业***昆虫产品,是传统出口的特种茶。
虫茶并不是山茶科植物芽叶制成的茶叶饮品,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名,其实为“非茶之茶”代饮茶。虫茶冲泡后,香气四溢,具有雨后田野中泥土的清新与芬芳,入口味道醇厚饱满,甘甜生津,沁人心脾,令人回味无穷。
相传在湖南城步县,虫茶已被当地少数民族饮用了1000多年。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素,具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等保健功效。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中对虫茶就有专门的记述。虫茶还可以久存,经多年陈化后,口味更醇和,药性更好、更温和。
虫茶,呈黑褐色,颗粒状,如小米粒大小,是由化香夜蛾、米黑虫(米缟螟)等昆虫取食化香树、三叶海棠、大白解、茶树等植物叶后的排泄物。虫茶的制作方法不同一般茶叶。每年谷雨前后,当地老百姓就上山,把野生的化香树、三叶海棠、大白解、茶树等适合引虫的树叶***集下来,(有的地区的树叶在***摘后需要***用蒸煮等工艺加工)放在竹篓或木桶里面,洒上淘米水发酵,即可引来化香夜蛾和米黑虫等虫来取食、产卵。当这些虫子吃完了植物叶片,便排出许多细小如珠的排泄物。人们随后用筛子把杂渣去掉,利用阳光晒干,即为虫茶。
虫茶根据产地主要有湖南城步虫茶、贵州赤水虫茶、广西六堡虫茶等几种,总体而言因***用野生树叶和自然引虫的独特工艺,在保证了自然无公害的前提下,虫茶的产量也很低。不同地区的虫茶,因***用的树叶树种和引虫种类不同,冲泡后在香气和口感上也是各有不同。
大牙土天牛。
大牙土天牛体态特征:大颚发达触角呈锯齿状,长度略超过鞘翅的三分之一处,复眼后缘颊部膨大,前胸外缘具有两锯齿,表面光滑且背面明显隆起,雄性擅飞,雌性腹大而饱满,存有大量虫卵,大颚较雄性小,不能飞翔。
生活习性:该种为害玉米、高粱、杨树、柳树、泡桐等多种植物的根部。
主要分布在新乡、开封、许昌、洛宁、汝南、台前、南阳、信阳;辽宁、内蒙古、甘肃、山西、河北、陕西、山东、江西、四川、贵州等地区。
1. 因为贵阳地处亚热带气候,气温湿度较高,这样的环境非常适合虫子生长繁殖,因此贵阳的虫子较多是可以理解的。
2. 贵阳市区周围有大片的农田和山野,这样的自然环境也提供了更多的栖息和繁衍空间给虫子,进一步增加了虫子的数量。
3. 此外,贵阳的植被较为繁茂,林草丰富,也为虫子提供了良好的觅食和生存条件,进一步促进虫子的繁殖。
综上所述,可以说贵阳虫子相对较多。
炒禾虫是中国贵州省的特产。
1、因为炒禾虫主要生长在贵州省的酸性土壤和高原气候环境下,所以只有在贵州地区生产。
2、贵州省的人们善于利用当地的***,对炒禾虫进行了特殊的加工和烹制,使其口感独特,名声在外。
是广东省的特产。
制法是将禾虫放落清水中洗净,随手放入钵头内(陶制品),加上适量于蒜蓉、精盐、生油、鸡蛋(现在大多数不用蛋了),用筷子捣匀,禾虫成了膏,蒸熟后,用文文火烤,加熟油,待烤至微黄,香气四溢时,撒上胡椒粉,即可上席。炒禾虫的做法,是将禾虫洗净,放入清水的锅中游弋,待水烧热,将整条禾虫捞起,以猪肉丝、叉烧丝、冬菇丝、灯笼椒丝、油同炒,加调味,上席时加胡椒粉、麻油、炸芝麻即可。
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