1、临清进京腐乳 临清进京腐乳是临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。
据传,清乾隆帝乘船沿运河南下,曾在临清凤凰岭下船,地方官把济美酱园制做的红豆腐乳献上,深得乾隆喜爱,当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。
2、阳谷五更炉熏鸡 五更炉系列熏鸡,秉承传统工艺,八百年的熏制秘方,***用现代先进的食品加工工艺,使传统食品达到工业化生产,既保持了传统熏鸡的独特风味,又营养卫生,是现代人时尚新型的食品。
因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。
高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。
清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。
4、临清八宝布袋鸡 临清八宝布袋鸡创始于清同治年间,至今已有100多年的历史。
八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡,吃起来烂、香酥,既有鸡肉的异香,又有山珍海味的鲜美,是宴席上的佳肴。
八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。
伊林居的八大碗、巧阁(五小学对面)
小亮拉面(林园东首)
徐家豆沫(鳌头矶)
尹阁下水(新华书店附近)
桃园王家酱牛蹄、烤鸡(先锋路西段)
刘咳子白仁(刘海子镇)
金郝庄鬼子鸡(金郝庄乡)
武德奎肉饼(新华书店附近)
保良第一家饼卷肉(公园河边或二院附近)
老时鲜楼羊汤(现在位于鲁润小吃一条街)
吉士口素煎包(公园北门吉士口附近)
上湾街张家元宵(新华书店附近)
临清的狗不理灌汤包(党校路口)
景家沙锅(鲁天路口)
东云阁烤鸭(市医院对面)
西顺心斋焖面条(消防队北路)
大酒店的扒猪脸(大众路)
迎宾的肘子(大众路)
招待所的什锦面(市委桥东边)
寇家豆浆(中央帝景)
啤酒厂门口豆腐脑(啤酒厂门口)
邮电局门口辣肉(邮电局门口)
马五烧卖(外贸路口)
王家阳春面(招待所对过)
洪家牛肉(青碗市口)
张家猪下水(段家海鲜对过)
钱家羊汤(国棉厂路口)
桥头堡的肉杂烩(陈坟儿)
信誉饭店炖鸡(石槽)
金龙岁包肉(十小学)
王家烧饼夹肉(林园)
杨老四小肚(青年桥)
三鲜锅贴(国棉厂)
清真⼋⼤碗,运河什锦香面,金郝庄的“鬼子鸡”,传统名吃——烧麦,令人满口生津的——托板豆腐,下酒好菜——刘垓子白仁,临清进京腐乳,好吃不贵——武德奎肉饼,烧饼夹肉,临清焖饼等。
1. ***八大碗 :包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌。
2. 临清腐乳:系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。
3. 运河什香面 。
4:临清水爆肚。
5:武德奎肉饼。
6:醋溜肝尖。
临清的好吃小吃有很多。
1.临清烧饼是临清比较有名的一种小吃,是一种有着一个圆孔的薄饼,饼身松软,里面夹上瘦肉、芹菜等配料,口感鲜美。
2.剪刀面是临清的传统美食之一,它是用剪刀剪出来的切面,因此得名。
剪刀面要求制作工艺较为高超,面条要细腻筋道,汤而丰满,色香味俱佳。
3.临清饺子也非常有名,临清饺子的特点是因其馅料入味、皮薄馅嫩,而且十分大,汤汁丰富。
4.糖花糕也是临清的一种特色小吃,它的味道甜而不腻,口感糯而有咬劲,是一种颇具特色的小吃。
所以,临清有很多好吃的小吃,每一种小吃都有着独特的风味和特色,值得一试。
1、***八大碗
2、济美进京腐乳 临清进京腐乳
3、运河什香面
4、桃园酱牛蹄
5、八宝布袋鸡
6、刘榨坨子白仁
7、武德奎肉饼
8、尹阁下凡肉
9、金郝庄鬼子鸡
10、羊肉烧麦
消防队北路西顺心斋焖面条临清第一。
地税局对过事成饭店软烧临清第一。
老***的风干鸡临清第一。
大酒店的扒猪脸临清第一。
迎宾的肘子临清第一。
伊林居的巧阁临清第一。
招待所的什锦面临清第一。
寇家豆浆临清第一。
饲料厂门口扣碗临清第一。
啤酒厂门口豆腐脑临清第一。
邮电局门口辣肉临清第一。
竹竿巷口的烧卖临清第一。(没有卖烧卖的,可以更正为马五烧卖)
登赢小区和光烧饼临清第一。
招待所对过阳春面临清第一。
小亮拉面临清第一。
老剧院门口的油酥烧饼临清第一。
国棉厂大坑口的炸花生临清第一。
溪源的大包子坮煎鱼临清第一。
青碗市口的洪家牛肉临清第一。
段家海鲜对过张家猪下水临清第一。
国棉厂路口钱家羊汤临清第一。
供销学校对过粉蒸肉临清第一。
登赢小区肉夹馍临清第一。
造纸厂门口的水爆肚临清第一。
桥头堡的肉杂烩临清第一。
鳌头矶徐家豆沫临清第一。
二院路口马家豆芽包子临清第一。
汪堤烤红腰临清第一。
金郝庄烤羊排临清第一。(可能是鬼子鸡)
康庄熏羊腔子临清第一。
焦庄炖三宝临清第一。
石槽信誉饭店炖鸡临清第一。
十小学金龙岁包肉临清第一。
武德奎肉饼临清第一。
林园王家烧饼夹肉临清第一。
松林烧烤临清第一。
武训对过清汆丸子临清第一。
吉士口素煎包,干炸小鲫鱼临清第一。
青年桥杨老四小肚临清第一。
国棉厂三鲜锅贴临清第一。
PS:
保良第一家饼卷肉(公园河边 或 二院附近)
老时鲜楼羊汤(现在位于鲁润小吃一条街)
吉士口素煎包(公园北门吉士口附近)
李家烧鸡(招待所桥下边)
上湾街张家元宵(新华书店附近)
尹阁下水(新华书店附近)
刘咳子白仁(刘海子镇)
金郝庄鬼子鸡(金郝庄乡)
徐家豆沫(公园北门)
临清的狗不理灌汤包(党校路口)
景家沙锅(鲁天路口)
武德奎肉饼(新华书店附近)
东云阁烤鸭(市医院对面)
魏湾火烧群的火烧(魏湾镇)
还有烟厂那片的一家火烧加肉(先锋路东首)
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