重庆彭水特色美食-重庆彭水特色美食排行榜

1. 重庆江湖菜顺口溜？
2. 去彭水旅游，彭水出名的景点是哪里？有什么推荐？
3. 彭水县美食渝江三香的做法？
4. 彭水至重庆路上景点有哪些？

重庆江湖菜顺口溜？

荣昌的猪儿，永川的茶，江津的花椒确实麻，武隆的豆干，潼南的鱼，城口的腊肉端上席，奉节的脐橙，长寿的柚，彭水的魔芋吃不够！

万州的格格，涪陵的榨菜，合川的桃片有特色，梁平的鸭，秀山的鸡，要吃洋芋到巫溪，南川的竹笋，黔江的鸡杂，垫江的豆花麻又辣。

去彭水旅游，彭水出名的景点是哪里？有什么推荐？

彭水的主要景点有阿依河、地龙峡、乌江画廊、茂云山国家森林公园、鞍子苗寨民族风情园、蚩尤九黎城等，每个景点都有自己的独到之处，很难说哪个最好。今天美美要介绍的是彭水自然风光与苗族历史文化的有机结合体——蚩尤九黎城，这是中国最大的苗族传统建筑群落，是体验苗族民族旅游的胜地。

九黎传说

九黎是中国上古传说中的一个部落联盟，他们居住于黄河中下游一代，是当时最为强盛的几个族群之一。九黎有九个部落，每个部落有九个氏族，他们尊蚩尤为大酋长。在传说中，蚩尤面如牛首，背后有双翼，如今考证，是牛图腾和鸟图腾氏族的象征。蚩尤有八十一个的兄弟，个个都是铜头铁骨，本领高强。九黎人信奉巫教，有着深厚的独特文化。

大约5000千年前，九黎部落与炎黄二帝的联盟爆发战争，蚩尤率兵与黄帝战于涿鹿，兵败战死，导致九黎部落分崩离析。其中一部分开始迁徙至今天的贵州和湘西、鄂西南等地区，即为苗族先民。

九黎风光

游览九黎城，最值得观赏的是宏伟的建筑群落，这些建筑都充满古意，魅力非凡。苗族吊脚楼依山而建，拥有300多间，是中国最大的吊脚楼群；山下的九黎宫，是世界最大的四合院建筑体；用于祭祀的九黎神柱，直径3米，高24米，上面刻着36堂鬼、72堂神，合计108位苗族崇拜的鬼神像，意义非凡。还有另一项代表九黎九大部落的九道门建筑，错落有致，雄伟壮观，气势磅礴。

九黎庆典

在九黎城旅游，游客能欣赏上刀山、下火海、斗牛、斗狗、斗鸡、***等传统的民族表演，还能参观上古时期作战兵刃，追忆那段旷世的涿鹿大战。

九黎城最为吸引游客的，当属农历五月十一日的蚩尤祭祀大典。祭祀当天，苗族人民会盛装出席，有打火镰取火种、焚香烛烧纸钱，接着鸣铁炮、演奏芒筒芦笙等环节。祭司会念诵祭词，其间要饮9轮酒，散祭品9次，祭品十分讲究，有九碗甜酒、九张枸树叶、九张青菜叶、九条煮熟的鲤鱼、九块硕大的糯米粑，最后还有一把祖传苗刀。整个过程十分庄严肃穆，代表着苗族人对先祖的敬意，也能让游客深切感受到苗族文化的历史意义。

推荐路线：重庆—彭水九黎城—阿依河—龚滩古镇—乌江画廊—桃花源—后溪土家寨子—重庆

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去彭水当然要去九黎城了，蚩尤九黎城是中国最大的苗族传统建筑群！想要了解苗族人的历史文化去九黎宫里看一看非常不错，还有不定时的苗族传统表演，附几张八月份拍到的照片。

彭水县美食渝江三香的做法？

1,红苕粉(红薯淀粉)+鸡蛋(不加水会用比较多)+肉末+米粒(少量冷饭,街上卖的会有,家里做的不放)+盐,姜,花椒等调味料(自己把握),

2,调成糊(家用方法是不加水的,全靠鸡蛋做出来是金黄的,街上卖的三香会加水,做出来是灰的)

3,装进耐水蒸汽高温的条状塑料袋,用棉线系紧封口(装袋过程中要把盆里的不停搅拌,因为红苕粉不太溶于水,容易沉淀下来,做出来就会一半淀粉,一半肉米等,第4步的翻转也是因为这个原因)

4,上锅蒸(蒸一段时间后要翻转,并用牙签扎孔透气)

提示:如果是农贸市场买的散装红苕粉,需要头一天晚上,需要把红苕粉用水泡着,沉淀一晚上,第二天换水和倒掉杂质.

做好等三香储存时候千万别放冷冻室,冻硬了再加工使用会变粉,完全不好吃.

做好的三香可蒸,可炒,可火锅.

彭水至重庆路上景点有哪些？

从彭水至重庆的路上，可以参观以下景点：

阿依河景区：位于彭水县境内，距离彭水县城约 20 公里。阿依河景区以自然景观、民俗风情和户外运动为主要特色，游客可以欣赏到美丽的峡谷风光、体验漂流等户外活动。

龚滩古镇：位于酉阳土家族苗族自治县境内，距离彭水县约 100 公里。龚滩古镇是一座具有千年历史的古镇，以古朴的建筑、独特的民俗文化和美丽的乌江风光而闻名。

乌江画廊：位于酉阳土家族苗族自治县境内，距离龚滩古镇约 30 公里。乌江画廊以其独特的山水风光和民俗文化而著称，游客可以欣赏到美丽的江景、品尝当地的特色美食。

龙潭古镇：位于重庆市酉阳县境内，距离龚滩古镇约 100 公里。龙潭古镇是一座有着 300 多年历史的古镇，以古朴的建筑、独特的民俗文化和美丽的酉水风光而闻名。

桃花源景区：位于重庆市酉阳县境内，距离龙潭古镇约 30 公里。桃花源景区以自然景观、民俗风情和历史文化为主要特色，游客可以欣赏到美丽的桃花、体验农耕文化和品尝当地的特色美食。

这些景点都具有独特的魅力，值得游客在从彭水至重庆的路上一游。在游玩过程中，请注意安全和保护环境。