云南美食竹筒-

1. 西游记猪八戒吃的竹筒是什么？
2. 昆明有竹筒拔罐的吗？
3. 哈尼族特色食品？

西游记猪八戒吃的竹筒是什么？

猪八戒吃的竹筒是香蕉竹，猪八戒又名猪刚鬣，是电视剧《西游记》中的四大主要角色之一，法号悟能，浑名八戒，猪八戒前世为执掌天河八万水军的“天蓬元帅”，因调戏嫦娥被贬下凡尘，却错投猪胎，在福陵山云栈洞落草。

之后猪八戒受观音菩萨点化，入赘高老庄务农，等待取经人。后成为唐僧的***之一，与孙悟空、沙悟净一同保护唐僧去西天取经，几经九九八十一劫难，因保护唐僧有功，成了正果，最后被如来佛祖亲封为“净坛使者”。

《西游记》又称央视86版《西游记》，改编自明代***家吴承恩同名文学古典名著。是由中央电视台、中国电视剧制作中心出品的一部25集古装神话剧。由杨洁执导，戴英禄，杨洁，邹忆青共同编剧，六小龄童、徐少华、迟重瑞、汪粤、马德华、闫怀礼等主演。

该剧讲述的是孙悟空、猪八戒、沙僧辅保***高僧玄奘去西天取经，师徒四人一路抢滩涉险，降妖伏怪，历经八十一难，取回真经，终修正果的故事。1986年春节一经播出，轰动全国，老少皆宜，获得了极高评价，造就了89、4%的收视率神话，至今仍是寒暑***被重播最多的电视剧，重播次数超过3000次，依然百看不厌，成为一部公认的无法超越的经典。

当他们到达天竺之后，主人就用当地的特色竹筒饭来招待他们,像甘蔗，又像竹子，当时看到就觉得很好吃，让人垂涎三尺！给大家分享《西游记》里猪八戒吃的竹子是竹筒饭吗？其实是泰国这道特产！

其实刚开始端上来的时候，大家真的以为是竹子，但是当主人打开之后，就会看到竹子里面是一些糯米和馅料混合而成的美食。唐僧师徒也是第一次见到这样的美食于是吃得不亦乐乎。现在很多人都认为当时他们吃的就是竹筒饭，毕竟跟傣族竹筒饭很相似。云南傣族竹筒饭融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品，是云南民族美食中比较有代表性的特色美食。米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。但是这跟竹筒饭还是有很大区别的，这种竹子叫做香蕉竹，很细，属于泰国的一种特产，在里面加入一些米饭和水果，味道甜甜的，非常好吃，在现在，泰国街头仍然有这道美食，而且价格相当便宜。

昆明有竹筒拔罐的吗？

昆明好多理疗店都有竹筒拔罐的，因为竹筒拔罐也是属于火罐的一种，拔罐方法上和玻璃火罐没有什么本质上的不同，但是竹筒因为材质的原因，拔罐的理疗效果会更加温和一些，对人体的***也较小一些。

哈尼族特色食品？

哈尼族的特色美食有：暴腌芭蕉心、蜂蛹酱、竹筒鸡、炸竹虫、清汤橄榄鱼、煮蛇圆子、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、螃蟹炖蛋清、豆粉肉丸汤等。暴腌芭蕉心：哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细，加入适量盐巴和稀饭拌合均匀，放入瓦坛内腌渍1至2天，即供食用。



　　蜂蛹酱：其是以云南旅游景点西双版纳蜜蜂蛹或野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、西双版纳旅游景点野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。



　　竹筒鸡：其为哈尼族的传统名吃。主要是利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关，哈尼族的竹筒鸡，就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。



　　炸竹虫：其是一道用竹虫制作的美食。不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎***取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。

竹筒煮肉、卵石烧汤、肉粥、暴腌芭蕉心、蜂蛹酱、豆粉肉丸汤、雀肉松、苤菜舂螃蟹等。

西双版纳哈尼族烹调食品的方法，主要有煮、烧、烤、煎、舂、腌渍等几种。口味以鲜、香、酸、辣为主，哈尼族做菜的方法，可谓新鲜、奇特。