四川绵阳美食菜谱-四川绵阳的美食

1. 绵阳小吃一条街推荐？
2. 四川绵阳有什么好吃的小吃？
3. 绵阳名小吃有哪些？

绵阳小吃一条街推荐？

提到绵阳的美食街,马家巷肯定是排于首位的。马家巷本是一条脏乱差的巷子,但是经过重新修葺之后,摇身一变成为了绵阳最具特色的美食街。这里的美食非常多,酸辣粉,火锅,冒菜,冷串串等极具地方特色的美食应有尽有

四川绵阳有什么好吃的小吃？

四川绵阳有许多著名的小吃，其中比较有代表性的有绵阳米粉、梓潼酥饼、梓潼片粉、北川腊肉等。这些小吃都具有浓郁的地方特色和风味，是当地人民世代相传的美食佳品。

绵阳米粉：是绵阳地区的传统特色小吃，以米粉为主料，搭配各种酱料、调料制成，口感鲜美，十分爽口。

梓潼酥饼：是梓潼县的传统特色小吃，以面粉、猪油、白糖、芝麻等为主要原料，经过多道工序烤制而成，口感酥脆香甜，是当地的名特产之一。

梓潼片粉：是梓潼县的传统小吃，以绿豆淀粉制成薄如纸片的粉丝，再配以调料、香料煮熟而成，口感爽滑、香辣可口。

北川腊肉：是北川县的传统特色小吃，以猪肉为主料，经过腌制、熏烤而成，口感独特、香气四溢，是当地人民过冬至节的重要食品之一。

此外，四川绵阳还有江油肥肠、麻辣牛肉、绵阳红烧肉等著名小吃，这些小吃的做法和口味各有不同，但都是当地人民喜爱的美食佳品。

绵阳名小吃有哪些？



江油肥肠

江油肥肠可以说是肥肠中的翘楚，在《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过“江油是全世界肥肠的故乡，中国最好吃的肥肠在江油。”这里的肥肠口感鲜滑Q弹，吃着劲道，鲜辣美味，越嚼越香，很多明星都特别爱吃。

02.梓潼酥饼



梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川省梓潼县的非遗特产，原名叫作“薄脆子”，传说唐玄宗年间，这种酥饼还被列为了朝廷贡品，也叫“贡饼”，烧饼的形状像满月，色泽浅黄，酥纹细腻，吃着香而薄脆，入口化渣。

03.绵阳米粉



绵阳米粉

绵阳米粉已有1800多年历史了，流传在全国各地的细米粉都视绵阳米粉为“鼻祖”，这里的米粉很细，比过桥米线都细，据说这里的米粉敢称第二，其它地区的米粉就没有敢排第一的。