六盘水位于贵州西部,是西南地区重要的交通枢纽,它拥有独一无二的凉爽天气,因此被誉为“凉都”,六盘水拥有悠久的历史文化,其中饮食文化衍生出来的没事也数不胜数,比如: 水城羊肉粉,凉粉;烙锅,红心猕猴桃,妥乐白果,苦荞茶,盘州火腿,水城春茶、核桃等.
在六盘水当地,最火的小吃要算水城烙锅和水城羊肉粉了吧,去到六盘水,当地人说得最多的是,水城烙锅和水城羊肉粉了,这两样算得上是当地最有特色的小吃了吧,有专门的一条街叫老城,就是专门的烙锅店一条街 还有特色的羊肉粉店,都是当地放养的羊。所以这两样应该是六盘水当地最火的小吃。
六盘水的特色小吃有:
盘县燃面:又叫油条面,是贵州六盘水盘州的一种传统小吃,面条麻辣筋道,爽口,令人忍不住还想吃。
荷叶糯米鸡:用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后,用荷叶包裹起来蒸制而成,蒸熟之后,打开荷叶,香气扑鼻,口感绵软。
2021年,水城区提出重点打造“水城三锅”——“水城羊汤锅”“水城烙锅”“茨冲鸡火锅”及相关产业。
据悉,“水城羊汤锅”“水城烙锅”“茨冲鸡火锅”均是水城特色名小吃,使用独具特色的本地黑山羊、土鸡、土猪、蔬菜等为食材,加之世代相传、不断升级的制作秘方。
当然可以!六盘水有着丰富的特产零食,如脆皮豆腐干、绿豆糕、花生饼等等,这些美味的小吃不仅口感独特,而且健康有营养。在六盘水旅行期间,你可以在当地的小店里购买这些特产零食,或者到当地的超市或商场找到它们。取回家后,可以与家人或朋友一起分享这些美味佳肴,感受六盘水独特的美食文化。所以,别忘了将这些美味佳肴装进行李箱,让你的回忆变得更加丰富。
1盘县火腿云贵高原乌蒙山区半放牧粮食喂养的土猪,其肉质细腻,是制作火腿最好的原料。以其猪腿为原料,经传统工艺制成香味清正、油而不腻的琵琶形盘县火腿,一旦尝过盘县火腿的美味,便会心驰神往,不能自已。
2水城猕猴桃作为“中国野生猕猴桃之乡”,六盘水市是高品质猕猴桃最佳产区之一。一颗“红心”走天下,作为“凉都三宝”之一的水城猕猴桃果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美,吸引着大量游客前来***摘。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.walllakere.com/post/218.html
下一篇
云南美食蒜-云南的蒜头