可以煮着吃,拌着吃 还可以炒着吃 。
因为在我们云南的话面,比如说面条的话,我们可以煮着吃,也可以说煮一会儿,然后掏起来,然后凉拌着吃,当然也可以炒着吃 。所以说呢,每一种做法都会有每种做法的味道。如果说你喜欢吃煮的的话,我们就煮着吃,有些人喜欢比较香一点就会炒着吃,而且的话,夏天可以凉拌着吃
43医院那里山西面食大全我知道的算是大的一家了昆明很少有很正宗的北方餐馆饺子呢我个人比较喜欢江岸小区的一家黑龙江饺子还OK昆明卖的北方饺子多多少少都变的偏当地口味了PS:43医院 在新闻路那边96、64、111到环西桥站下往前走看到河之后右转直走就是实在不清楚到了问问路人 都知道的
昆明作为云南的省会城市,拥有丰富多样的美食文化,其中面食小吃颇具特色。以下是一些昆明著名的面食小吃:
1. 过桥米线:过桥米线是云南的传统名菜,以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。一碗过桥米线中,搭配上鲜嫩的牛肉片、精心炖制的高汤和各种鲜美的蔬菜,让人回味无穷。
2. 小锅米线:小锅米线是昆明地区非常受欢迎的一种面食小吃。它以鲜美的汤底、嫩滑的米线和丰富的配料为特点,令人难以抗拒。
3. 蒸气香饼:这种香饼的制作非常独特,它是用面粉和各种配料搅拌制成的面糊,在一个特殊的锅里蒸熟而成。蒸气香饼有着柔软的口感和浓郁的香味,令人回味无穷。
4. 凉粉:凉粉是由豌豆粉磨成的细粉制成的,配上各种蔬菜和酱料,既清凉又爽口。这道小吃在夏天尤为受欢迎,是很多昆明人的下午茶选择。
5. 破酥包子:破酥包子是昆明传统小吃,以面粉、猪肉、玉兰片、香菌为主要成分,富有弹性,口感鲜美。
6. 大救驾:大救驾是云南腾冲地区的一种特色面食,以其独特的口感和丰富的配料而受到欢迎。主要原料有面条、豆芽、肉丝、蔬菜等,搭配酸辣汤底,令人食欲大开。
7. 鸡汁煎包:鸡汁煎包是昆明地区的一种特色煎包,馅料丰富,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,深受食客喜爱。
8. 油条:油条是一种传统的中国面食小吃,昆明地区的油条口感松脆,略带咸味,是当地人早餐的常见食品。
以上仅为昆明名面食小吃的部分代表,实际上昆明还有许多其他美味的面食小吃等待食客们去发掘。
谁说的云南人不吃面,我一个地道的云南人就爱吃面食,我们家人都爱吃啊,没看见有人不吃面啊,只要卖小吃的地方都有卖面的各种面,还有好多家兰州拉面的店,但是不会餐餐吃,天天吃一样的吃久了都会烦的,应该只有少数人不爱吃吧,我们主食是大米,应为我们这边有种植水稻,麦子也种,我老家农村种的小麦少,大麦比较多主要是喂家畜,吃的面是从外面买的,自己家不弄太麻烦了,每个地方风俗习惯不一样,出产的农作物也不一样,要说云南人不吃面那是不可能的,就像北方也吃大米是一样的
大酥牛肉面很好吃,是老昆明的清真牛肉面味道,吃着就有一种回味童年的感觉。
地址:昆明大学对面
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无名牛肉面
这家牛肉面真呢很牛,很小的铺面,但总是排长队。更牛的是你不能选是宽面还是细面,排好队轮到你,有什么吃什么,还不能加冒哟。
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