谈到云南美食,我们一定要来说一说“金丝牛肉饼”,最近在云南省曲靖市,一次无意的逛街中,发现了一道美食,在经过一个铺面的时候,一股香味吸引了我,顺着香味我看见了一个金***一丝丝卷起来的饼,光看着就已经流口水了,经不住诱惑买了一个,一口下去,天拿,竟然会爆汁,里面料很充足,满满的牛肉,而且爆汁,还很嫩,外面被炸得一丝丝的,很脆,太好吃了
宣威火腿是云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等。
过桥米线:米线搭配着咸辣的佐料,配着喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉。
青椒松茸:辣口菜,松茸为主,辅佐以青红双色的辣椒,加上白色大蒜片。过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等宣威火腿。总之,云南美食口味以酸,辣,香为主!
暑***是旅游的旺季,云南是旅游的旺地,选择暑***一家人去云南旅游,要好好的***一下,尽量能满足老人家的期望,也要让孩子玩的开心,最好两夫妻还可以浪漫一下,无论选择哪一条线路出行,大约都需要5-7天的时间才能玩的尽兴。
我是小帅七爷,爱旅行·爱分享,关注我🌹用镜头记录生活的点滴美好,用文字发现旅途的万千可能。
满足老人的需求
老人家们对于彩云之南的印记大多来自于老电影,比如1956年的音乐爱情电影《五朵金花》的拍摄地大理,大理最近几年因为洱海而名声大噪,但是到大理却不能只去洱海,位于仓山脚下的蝴蝶泉才是《五朵金花》真正的拍摄地,这里会让老人家找到很多与电影一一对应的画面感,泉边郭沫若的提字和徐霞客的诗更增添了一份古韵。逛完蝴蝶泉,还有崇圣寺三塔,大理古城都可以带老人家一一去走走。
还有被广为传唱的叙事诗《阿诗玛》,阿诗玛的故事起源于云南昆明的石林,是可以一家大小玩一整天的一个景区,老人家追寻阿诗玛的足迹,小朋友了解石林地貌形成的原因,两夫妻可以穿民族服饰以石林为背景拍照留念。
让孩子玩的开心
孩子们大多喜欢可以看到新鲜事物的地方,丽江古城附近的玉龙雪山,可以让他们体会一下雪山环境,了解中国地形地貌的特色,以及为什么雪山终日积雪不化,这样开学了也就跟小伙伴们之间有了谈资,然后是可以带上小朋友们(适龄)去拉市海骑马,欣赏高原草场的天高云淡,了解高原植物的生长环境和药用价值,比如狼毒花。
去香格里拉,虎跳峡最好车观,因为有老人和孩子的话不适合去徒步,路还是很不好走的,太辛苦了后面的行程就玩不好了,主要还是去普达措森林公园,跟小松鼠们近距离亲密接触,亲近自然开阔视野。
两夫妻的浪漫旅途
丽江古城生而不凡,有很多年轻情侣结伴而去,也有很多失恋的人把这里当做疗伤的所在,带上家人去日光倾城听一首老板娘的歌,聊聊关于他们的爱情,去斑布跟那只古牧邂逅,尝尝云南小粒咖啡☕,去火塘也要带上父母,让他们重温一下曾经年少的时光,在大水车附近挂一串祈福的木牌,为一家人留下美好的回忆。
泸沽湖的纳西族文化,老人家们喜欢探寻和体会,小朋友可以增长见识,两夫妻坐坐猪槽船,走走走婚桥,看看夜晚璀璨的星河,回忆一下曾经花前月下的浪漫时刻。
在一起~在路上
一家人在一起,无论到哪里都是幸福的,旅行的时光也不都是目的地的风景,还有在路上的心情,孩子一天天长大,父母一年年老去,谁的人生不是一场旅行,在一起~在路上,想拥相依相守,很幸福。
暑***带一家人去云南旅行,建议第一站昆明,游滇池、石林,第二站大理,游蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔,第三站丽江古城,拉市海、玉龙雪山、黑龙潭公园,第四站香格里拉,普达措森林公园、虎跳峡,第五站泸沽湖。老人家可以追寻《五朵金花》和《阿诗玛》的传说,小朋友可以寓教于乐,两夫妻可以做最浪漫的事。
谢谢邀请,不过你的这个问题确实是有些不好回答,因为云南是旅游大省,旅游景点很多,愿意慢慢玩,一个月的时间都不够。至于哪里是值得去旅游的地方,这个问题应该说是仁者见仁智者见智的。不知道你们家喜欢什么样的旅游景点,也不知道你说的一家人里面是不是有老人家和小朋友,因为不一样的出行成员我推荐线路的时候就会有侧重与不同。
丽江古城,大研古城,雪山,泸沽湖,拉市海,虎跳峡。
最后,来云南就是要注意防晒和保湿,不然回去掉层皮。还有厚薄衣服都要带着,温差很大,一天可以穿毛衣和短裤,容易感冒,带点药,还有如果去版纳,带点花露水,预防性涂抹,防虫咬。
云南的旅行景点蛮多的,夏天也不算很热,蛮适合旅游。在云南8天时间还是蛮充裕的,但也不可能一次把所有的景点都看到。你可以以昆明为中心分开来玩。
第一天在昆明市区转转,白天看看滇池,宝象湿地,晚上吃点小吃休息。
第二天第三天去普者黑玩两天,这个时节荷花盛开,天高云淡,普者黑象仙境一样。这里有山有水道路很好,可以坐船玩水摘荷花,非常适合老人尤其是孩子的乐园,只是坐船孩子要注意安全。
第四天早起离开普者黑火车去石林当晚回昆明,赶晚上的火车卧铺去大理。
第五六七八可以选择大理丽江这条线,这条线很成熟了,可玩可看的就太多了,自己随意选择,就不多讲了。8天时间说长也长但是并不能看完云南所有的景点,云南是一个适合您经常来的地方。
昆明一天(石林),坐动车(要预订,每天有多趟)到大理三天(古城、环苍山、坐缆车上苍山各一天),坐动车(需预定,每天有几趟)到丽江(古城一天、坐缆车上玉龙雪山一天、束河和白沙古镇一天)吧?!
一种绿颜色的酒,叫"晓球不得"。据说北京一位高层人士来云南,主人用这种酒招待。客人问这是什么酒,主人也不知道,于是问下属,下属回答晓球不得。后来北京高层人士又来云南,主人征求客人意见,喝什么酒。客人说,晓球不得吧,上次喝的就是这种酒。
不知是不是这种酒?
烧茄子
我的一位东北的朋友,10年前来云南 要了一份烧茄子,见老板是直接把茄子放到火🔥上烤,烤熟了,把茄子对半分开,放调料吃。端上来[大笑][大笑][大笑]我的朋友惊呆了,原来这是云南的烧茄子,真是烧茄子,是真正的烧茄子[捂脸][捂脸][捂脸]
谢邀!云南确实是个神奇的地方,除了地理气候的多样性之外,还有民族的多样性,这就使得云南的饮食,包括小吃也呈现出多样性,这就是所谓的“云南神奇小吃”。
作为一个云南人,也吃过很多云南的地方美食,称得上神奇的主要有这些:
这一类神奇小吃的包括的种类比较广泛,从最常见的蚂蚱,竹虫、水蜻蜓、蜂蛹,到有“黑暗料理”之称的蜘蛛、蜈蚣,都属于这一类。
其实这些东西,除了视觉上有些冲击之外,味道大体上都差不多,也还是不错的。特别是作为下酒菜就更好了。
当然如果再扩展一下,在一些森林比较多的地方,还有油炸各种鸟类的。在到西双版纳的墨江高速公路[_a***_],就有油炸过山雀在卖,是不是违规就不好说了。
傣味系列
云南傣族的傣味因为食材新鲜、味道酸爽,备受人们欢迎。到其中有两道著名的美食,就是地道云南人也是不太敢轻易尝试的:‘牛撒撇”和蚂蚁蛋。
“牛撒撇”最关键的配料就是那牛粉肠水,除了味道比较苦一般人受不了之外,每次吃的时候,可能还会有人不怀好意地告诉你:调料沾水里面直接就是牛的生胆汁!这个与著名的象屎咖啡有得一拼。
蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜,不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值。蚂蚁蛋的经典吃法凉拌,也就是将蚂蚁蛋洗净,放在沸水里烫熟,然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用。同样,吃的时候,会告诉是生吃!挑战的除了味蕾,就是胆量。
野生菌系列:
云南这些天刚刚下雨,除了缓解了干旱,解了渴之外,云南人不由得说,差不多可以吃菌子了。
云南的野生菌,除了《舌尖上的中国》介绍的碳烤松茸比较高大上外,其实好多都可以直接生吃的,比如说青头菌、奶浆菌,当然都可以烤着吃。
然而让云南人又爱又怕的就是:见手青。每年野生菌上市的季节,有关部门都会发出安全警示,可是阻挡不了云南人热情啊。特别是最常见、美味的见手青,虽然都知道只要加工得当,基本是不会有什么危险的,但谁也不敢保证吃了不会”见小人“(菌子中毒的表现”)。
当然,云南比较神奇的小吃还有很多,吃过的就介绍这些吧。更多地就留给楼下了,哈哈。
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