贵州美食鱼-贵州美食鱼腥草

1. 贵州的江河中有哪些鱼类？
2. 贵州特产鱼是什么鱼？

贵州的江河中有哪些鱼类？

贵州省的江河里主要经济鱼类有34种.其中,鲤科鱼类22种,占64.7%;鲿科鱼类5种,占14.7%;鲶科、鮨旨科及鳢科鱼类各2种,各占5.9%;长臀鮠科鱼类1种,占2.9%.主要分布于乌江、赤水河、沅江、北盘江、红水河、柳江等水系.主要土著名特优经济鱼类***年产量1***7t.目前,国内对翘嘴鲌、鲤、鲫、大口鲇、鲇、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、长吻鮠、斑鳜、乌鳢和月鳢11种鱼类的研究已较成熟。

贵州省的江河里主要经济鱼类有34种.其中,鲤科鱼类22种,占64.7%;鲿科鱼类5种,占14.7%;鲶科、鮨旨科及鳢科鱼类各2种,各占5.9%;长臀鮠科鱼类1种,占2.9% .主要分布于乌江、赤水河、沅江、北盘江、红水河、柳江等水系. 主要土著名特优经济鱼类***年产量1***7t.目前,国内对翘嘴鲌、鲤、鲫、大口鲇、鲇、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、长吻鮠、斑鳜、乌鳢和月鳢11种鱼类的研究已较成熟。

贵州省的江河里主要经济鱼类有34种.其中,鲤科鱼类22种,占64.7%;鲿科鱼类5种,占14.7%;鲶科、鮨旨科及鳢科鱼类各2种,各占5.9%;长臀鮠科鱼类1种,占2.9% .主要分布于乌江、赤水河、沅江、北盘江、红水河、柳江等水系.

贵州省主要经济鱼类有34种.其中,鲤科鱼类22种,占64.7%;鲿科鱼类5种,占14.7%;鲶科、鮨旨科及鳢科鱼类各2种,各占5.9%;长臀鮠科鱼类1种,占2.9% .主要分布于乌江、赤水河、沅江、北盘江、红水河、柳江等水系.主要土著名特优经济鱼类***年产量1 ***7t.目前,国内对翘嘴鲌、鲤、鲫、大口鲇、鲇、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、长吻鮠、斑鳜、乌鳢和月鳢11种鱼类的研究已较成熟;对中华倒刺鲃、白甲鱼、瓣结鱼、华鲮、唇鲮、昆明裂腹鱼、四川裂腹鱼、岩原鲤、鲤、鲫、斑鳠、长臀鮠和大鳍鳠13种鱼类开展了养殖和繁殖研究,并取得了一些突破;适宜进行开发的鱼类有中华倒刺鲃、白甲鱼、华鲮、昆明裂腹鱼、四川裂腹鱼、岩原鲤、斑鳠、长臀鮠和长吻鮠等.

贵州的江河中有鲤科鱼类，鲿科鱼类，鲶科，鮨旨科及鳢科鱼类，长臀鮠科鱼类等等，贵州省的江河里主要经济鱼类有34种，贵州，简称“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。

贵州境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。总面积17.62万平方千米，属亚热带季风气候。

贵州特产鱼是什么鱼？

乌江片片鱼，槽辣脆皮鱼，凯里酸汤鱼、雷山苗王鱼，布依坛子鱼等。乌江片片鱼是贵州的一种特色火锅，选用乌江里的乌江鱼制作；槽辣脆皮鱼是汉族传统名菜之一，皮脆肉鲜，肉刺分离，油亮色红；凯里酸汤鱼属于贵州黔家特色菜，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等；雷山苗王鱼***用稻田里的新鲜鲤鱼制作而成，肉质鲜美；布依坛子鱼要用木炭火边炖边吃，才能享受到鱼肉原本的鲜味和炭火所独有的山野气息。其他特色贵州特色鱼有：侗家腌鱼，乌江豆腐鱼，烤鱼，糯米稻花鱼，侗族烧鱼。