今天将到贵阳一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考。
4NO.4:洋芋粑贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
5NO.5:肠旺面贵阳传统美食,血嫩面脆、油而不腻。
NO.6:黄粑贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。
8NO.8:米豆腐贵阳特色美食,口味纯正、十分爽口。
9NO.9:红糖冰粉贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。
10NO.10:肉沫粉贵阳特色美食,深受当地人喜爱。
想要学贵州的羊肉粉,真正好吃的羊肉粉,你5000块钱是学不到的,别问我为什么,因为我们这边的羊肉粉,真正做的好的,而且顾客很多,他是不会把自己的独门绝技传出去的,我也是,特别喜欢吃羊肉粉,特别是我们这边一个地方,每一家的羊肉粉我都吃过,最后只选择了一家很经典的,因为它的味道特别好,无论是选材少或者是其他的,都特别独特,因为选材都是当地的,做贵州的羊肉粉,必须要有,要贵州独特的食材,比如花椒,辣椒,还有各种香料,比如螺丝香薄荷,他都是当地的,而且罗思香它的品种有很多,所以,选材就很独特,特别是关键的食材,羊肉,他选择的是当地的黑山羊,而且是要两年以上的黑山羊,这样的羊肉做出来,汤味浓郁,让人吃了回味无穷,就算你在贵州学会了人家无偿的把技术交给了你,你到哪你的那个地方,你还是做不出贵州的这种味道,因为贵州的羊肉粉之所之所以好吃,之所以出名,因为他的食材必须是贵州的,所以你到了你的那个地方,你还是做不出贵州的味道,如果你从贵州进货,那么你的费用就高,所以你是做不出贵州的羊肉粉的,还有就是贵州的羊肉粉,有的味道,独特的水也是很关键的,还有酸萝卜嗯,小葱,酸菜这些都是贵州的特产,这些也是地地道道的农家货,所以你到你的那个地方,你是做不出来的,有喜欢农村小村的朋友请关注我哦,农村小陈带你走进贵州不一样的世界。
可以跟你这么说,你学了都没用,那玩意离了贵州感觉味道变了多了,以前我有老乡跑广东开,不管怎么搞,感觉味道就是不行!主要我们贵州地区选的羊肉都不一样,其他地方的羊肉拿来做的味道变得太多,还有本地辣椒,你想搞,这两样进货的成本就不是一般的重,更重要的是我们当地的那个米粉,其他地方的米粉拿来做就没那味道就!
五千能学到东西吗?太看不起这门技术了,不尊重就永远学不到,真正懂尊重的不是钱的事,而是为人。记住去跟师傅学不要提钱,先帮工,能让师傅认可你这个人了钱只可以表示下就行。
贵州人已经把羊肉粉的吃法发挥的淋漓尽致了,吃百草的地道黑山羊,没有添加剂的米线,纯净的山泉水,好吃不上火的糊辣椒,都是地地道道的,离开了贵州,同样的配方也做不出那种味道来!
贵阳有很多特色零食,以下是一些比较有名的:
1. 花溪牛肉粉:选用优质牛肉和特制草粉,熬制出一碗鲜香可口的牛肉粉。
2. 贵阳手工豆腐干:以黄豆为原料,手工制作而成,外表金黄酥脆,内里香软可口。
3. 铜仁山核桃:产自贵州铜仁地区,核桃肉质饱满,口感香甜。
4. 贵阳毛肚粉:选用优质毛肚和特制草粉,熬制出一碗鲜香可口的毛肚粉。
5. 龙洞堡糍粑:***用优质糯米和特制馅料,包裹后蒸制而成,口感软糯,香甜可口。
以上是一些比较有名的贵阳特产零食,你可以尝试一下。
青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的。
刺梨干 贵州人将刺梨干制成果脯,味道酸甜可口,让它成为了生活中不可或缺的小零食,也可以用它泡水喝。
波波糖 来贵州必买的土特产之一,它又脆又香,酥酥的口感让人吃了还想吃,是贵州人茶余饭后必备的甜点,馈赠亲朋好友的最佳选择。
青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点,鲜香酥脆,味道回味无穷,问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。
如果是送礼的话,贵州三宝,黔五福的腊制品,牛肉干、猪肉干,如果是自己吃的小吃,就多了,牛肉粉、肠旺面,如果是给朋友的特长,什么酸汤鱼的调料,辣椒,还有真空包装的保鲜食品像笋子、蕨菜都可以。
1、贵州遵义美食是贵州美食的重要组成部分,许多零食享誉国内外,来贵州遵义必须要品尝购买的零食相当多。
2、来贵州遵义必买的十大零食分别是遵义鸡蛋糕、黔北胡辣子、袋装乌江鱼、虾子羊肉粉、南北黄糕粑、狮溪方竹笋、习水生态石斛、湄潭茶膏、正安灰豆腐、绿豆粉。
1 丝娃娃
2 花溪牛肉粉
3 烙锅
4 但家香酥鸭
5 贵阳肠旺面
6 豆腐圆子
7 都匀冲冲糕
8 糯米粉
9 大方手撕豆腐
10 威宁荞酥
11 水城羊肉粉
12 遵义辣得笑
13 黔东南碱粑
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