云南美食推荐英语翻译简单,云南美食英文翻译

1. 昆明的特色美食：饵丝是怎么做的？容易学会吗？
2. 昆明有什么好玩的、好吃的推荐？
3. 在你的印象里，云南应该是什么样的？

昆明的特色美食：饵丝是怎么做的？容易学会吗？

怎么说呢！这个问题有点不对。

首先：饵丝在云南多地都有，不单昆明有。传统上原料工艺基本是一样的，用优质大米煮了去掉米汤，再上蒸笼蒸成米饭，凉干水汽，再舂成米糕，然后切、揉、拍、砸、搓到有劲。

从外形上正宗昆明饵丝是用饵块砣切成丝的，腾冲和曲靖饵丝是搓揉成丝状。

现在市场上看到的饵丝基本上都是机器做的，昆明传统饵丝基本见不到！实际上云南市场上基本见不到正宗的饵丝饵块！因为手工部分很麻烦。

很多不懂的人以为饵块与米糕、糍粑一样，就大错特错了，云南饵块实际上远比米糕和糍粑的工艺复杂！……现在正宗的饵块基本上只有农村可以吃到！

饵丝是一道非常具有云南地方特色的美食，饵丝的制作原料为优质大米，先将大米做成饵块，再将饵块切成丝，也就是饵丝了。饵丝的烹饪方法多种多样，可蒸、可煮、可炸、可炒、可卤，与不同佐料搭配能变幻出多种风味。饵丝的发源地其实并非昆明，而是以腾冲饵丝、曲靖蒸饵丝、大理卤饵丝为主要代表，腾冲饵丝、曲靖饵丝、大理卤饵丝又各具特色，今天我们就来简单的说说饵丝的做法，很容易学的，吃货们请收藏了。

腾冲饵丝一般有两种吃法，炒吃法与煮吃法。顶顶有名的“保山大救驾”就是炒饵丝的别名了，将饵丝或饵块以鲜肉、鸡蛋、火腿、青菜等加上适当调味料炒着吃。而煮吃法则是将饵丝搭配肉丝、火腿丝、鸡汤、各种时蔬及调味料煮熟吃，味道非常鲜美。

曲靖蒸饵丝风味独特，做法是先将饵丝泡好晾干再放入蒸笼蒸15分钟左右备用，加入一勺用花椒、草果、白糖等佐料熬制的酱油，精选后腿肉制作的“帽子”，再配上事先精心熬制的筒子骨汤，特别美味喔。

大理卤饵丝则是将香米饵块切丝煮软后捞出，碗豆尖开水烫一下放饵丝上，加上糖、酱油、花椒油、酸菜、花生碎、油辣子、盐、味精等全部拌匀，一份美味的卤饵丝就做成了。

感谢悟空！

首先，昆明饵丝的做法很多，可煮、炒、蒸等烹调方式。常见的做法是：把饵丝煮熟后，加入鸡汤，放上帽子（杂酱、焖肉、鸡肉、牛肉、羊肉等），再根据自己的喜好放上葱花、香菜、腌菜、熟豆芽、熟韭菜等。

其次，较出名的有：昆明卤饵丝、曲靖蒸饵丝、大理粑肉饵丝等。卤饵丝的味道偏甜，做法是锅上火烧热，晾锅，放入适量油，下入准备好的干辣椒节、肉末、饵丝、韭菜或豌豆尖、酸腌菜翻炒均匀，下调味料（拓东甜、咸酱油、少许盐、花椒油、味精）翻炒均匀至熟即可出锅。

蒸饵丝的做法是：把饵丝放在蒸箱里蒸熟，取出放入碗中加入杂酱、熟韭菜、葱花、香菜等，放入事先调好的料汁（甜、咸酱油、老酱、豆瓣酱、花椒油、芝麻油、味精等），撤上花生碎即可食用。

粑肉饵丝的做法：饵丝煮熟捞在碗中，加入骨头汤，放上熟韭菜、熟豆芽等，再放上粑肉即可。

学不学得会，只有一句话：世上无难事，只怕有心人！

饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是二者口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。 饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。

饵丝是云南各族人民普遍喜食的一种主要以大米为原料加工的食品，一些缺大米的山区，也有以玉米、荞子为原料加工饵丝的传统方法，它们都是先把原料蒸熟后加工成饵块，再在食用前手工刀切成片，再切成饵丝的方式，蒸或煮后食用。饵块的形状多以横截面为长椭圆形、重约1～2公斤的筒状半熟食品即为饵块。是一种蒸煮都十分方便的食品，而且不论蒸或煮都较容易。为此，在家庭和食馆都受到欢迎。传统的方法是把蒸熟的米饭放到碓中冲细，再手工柔按成型，加工费时，劳动强度大，

昆明有什么好玩的、好吃的推荐？

昆明是春城，冬天阳光很好，晒太阳很舒服。

第一：可以去著名的翠湖公园，晒太阳发呆，非常悠闲。

第二：可以去滇池，喂喂海鸥，还可以坐索道俯瞰滇池风光。

第三：可以去金马碧鸡坊，逛个街，吃下路边小吃。

第四：可以去看看万达双塔，昆明最高的地标建筑，离昆明火车站很近。

第五：可以坐地铁去斗南花市，各种各样的植物花卉，价格也便宜。看的人心情愉悦，赏心悦目。

第五：可以去螺蛳湾国际商贸城，这里是小商品服装批发市场，单买价格也不便宜，纯逛街可以去看看。

第六：如果时间允许，还可以去官渡古镇逛一下。

昆明美食：来到昆明，可以吃过桥米线，小锅米线，鲜花饼，宜良烤鸭，官渡粑粑等。这些吃的街上都很容易买到。

最后祝你在昆明玩得开心！

如果你要去人多的地方！海埂大坝，翠湖，大观楼，翠湖等！不过人太多了，只有人挤人的份！吃的地方，看你的标准，我是一个吃货，去的地方反而都是街边小巷，或者是相对偏僻的地方！比如金殿后山，郊野公园的自助烧烤等～还有一些？小地方，需要花时间来寻找了！

住在官渡古镇各种小吃眼花缭乱，白天可以去附近的省博物馆转转，看看滇军60军的艰苦历程跟云南历史，下午回来逛逛古镇，开怀大吃就好，

第二天可以去滇池喂喂海鸥，去西山景区跟民俗村转一天也是很棒！

第三天去翠湖公园走走，去讲武堂看看，翠湖边上有很多上个世纪八十年代的老楼房改建的民宿，出门逛街十分方便，翠湖周围好吃的也很多看你的发现能力了，要是你感兴趣也可以到世博园看看，个人建议没啥意思，还要花钱买票，没太大意义，属于鸡肋，周边还有几个偏远的地方作为一个备选，昆明鲜花批发市场，石林跟九乡可以报个一日游过去玩，当地旅游商店很多很方便

滇池

位于云南省昆明境内的滇池，在昆明西山脚下，又名昆明湖，距离市区较近路程5公里。排行国内陆淡水湖第六，周围山峰坐落，山环水抱，水域清澈。湖岸线长200公里，湖面面积300平方公里。是历史上一处度***旅游和休闲避暑的胜地。整体景区比较洁净透澈，犹如一幅天然的美丽画卷。

轿子雪山

从转龙转出，走上去轿子雪山的最后30几公里盘山路，由此踏入了云雾里的大山，虽还不到雪山，沿途的风景已足以令人陶醉，崇山峻岭批满了高原的大树植被，云雾缭绕更衬托得雄伟，几次停车看景或者拍照。

云南民族村

[_a***_]里，来这里还是很值得一去的，里面有20多个少数民族的缩景，他们的房子，生活习惯，民族风情，都可以简单体验，还有大象可骑。

昆明西山

在古代又称碧鸡山，太华山等。位于美丽的滇池西岸，与金马山隔江相对。昆明山外观十分奇特，山峦蜿蜒起伏，好似一个卧佛，惟妙惟肖，故又有卧佛山的名称。而隔着江水站在远处的某个角度看，宛若一个体态丰盈的女子躺在池岸边，妩媚动人，形象逼真，因此此山又有“睡美人”的美称，这里也因此成了众多摄影发绕友的常来之地。

昆明东川的红土地

被一致认为比巴西的红土地更加气势磅礴。红土地颜色的形成是由于土壤中含有大量的铁元素氧化物。云南的气候温暖湿润，有利于铁的氧化物的大量形成。农耕时节，农民在上面种上青稞或者小麦，三四月，油菜花开，又有蓝天白云添色，实在是一幅很美的景象。有人笑称这里是上帝打翻的调色盘。

在你的印象里，云南应该是什么样的？

云南边疆省，接壤三国，多民族多元文化，气候地形丰富多样，植物王国动物王国！对山看的见走路要一天！一山同十里十里不同天！东边下雨西边晒！富饶美丽，民风淳朴，热情好客！

云南印象，除了旅游的景点有时被导游或者当地人欺骗之外，总体来说云南是值得信赖和让人向往的地方。

云南风景如画、民风淳朴、众多少数民族组成了“七彩云南”，云南的美是外在和内在的有理结合，真的是不可不去的地方。

2007年，因为工作的原因我和同事前往云南曲靖，在昆明下飞机之后“打的”前往预订好的酒店，因为不知道有多远，所以在上出租车之前先问好司机价格，由于语言表达不是那么畅通，我给司机20元，司机说不行，给30元还说不行，最后考虑我们的行程是“报销”的也没有给他争执，等到地点随他要吧，到了酒店后他只收取了我们9元钱，经过他的解释后我们才明白，因为这个路程不到10元，所以给他20元说不行，30元同样也不行，当时我真的感到遇到了新时代的“活雷锋”。

有时在“代销点”买东西，***若他店里有八个茶杯你想一次性买走，他很有可能不会全部卖给你，他的理由是你都买走了别人怎么买了，在我们这儿，一个茶杯如果11元，那么你一次性买走8个茶杯可能最后付款是80元，最多也就是85元，而在云南88元是一分都不能少的，这从侧面表明了云南人的质朴和经商意识，他们不以自己挣钱为目的，还要考虑别人买东西的需要。

以上只是我在云南工作时的两个实例，更多的乡土民风依然在我的记忆里经久不息，云南是个好地方，无论是风景、民风、气候都是令我神往的！

云南人朴实厚道恋家基本都是家乡宝，云南离婚率在全国倒数第四，云南公园数量在全国第四，云南人皮肤普遍不白，云南姑娘不怎么爱打扮，云南是个好地方。

云南本地人，会觉得实在腻了。实际上让一个本地人带你去玩，他一定会觉得哪里都没意思。这就是充分证明了旅游就是你从你活腻的地方到别人活腻了的地方。云南这个城市物价还好，工资也还好，没有偏高偏低。如果要旅游的话，建议去农村吧，民宿。很好客的（因为景点的吃的东西着实骗人）

云南在我的印象有着诗一样的景色，当地的居民也很热情，而且水土宜人。它是一个山清水秀的古镇，人们很淳朴，特产很多。

云南在我的印象里就是那种布艺世界，而且他有很多奇怪的特色小吃。它是一个民族非常多的具有包容性的地方。

云南盛产各种茶叶，尤其普洱和红茶更是全国出名，来云南旅游一定要品茶和买茶，如果能***茶制茶就更好了。

云南就是你一辈子总要去一次的地方，而且最好漫无目的的多住一段日子。

已经成为半个云南人的我非常高兴来回答你的问题，说说我对云南的印象。

来云南生活已经5年了。到云南之前，理解的彩云之南，只是风景如画，民族众多。现在亲身接触了云南各少数民族，游历了云南众多的山水，还有云南适于居住的气候环境等等，都已经让我对云南的理解不仅仅停留在印象的程度，而是切身的感受使我更依赖于云南认识的淳朴的朋友，四季如春的舒适感，和每天已经见惯了的山水。这种依赖感就好像是对生长的故乡的眷恋。所以，这里已经默默的成为我割舍不下的第二故乡了。

云南是我国少数民族最多的省份，全国56个民族中，云南就有52个，其中人口在5000人以上的民族有26个，除汉族外，少数民族有25个，全省人口1/3为少数民族。人口最少的是独龙族，仅5500人。

云南民族众多，文化各异，其形成原因也很多，主要是因为：

1.地理原因，各地居民处于相对“封闭”的状态之中，久而久之，逐渐发展为不同的民族；2.中原和北方统治民族进入云南，也带来了一些少数民族人口；一些少数民族人口在元明清时期因避难、逃荒或其他缘故，先后从内地迁入云南。

云南是全国宗教类型最多的省份，佛教、道教、***教、***教、原始宗教在云南均有，堪称中国的“宗教王国”。

云南地处中国西南，地理环境多为山区，山地，峡谷，河流，湖泊，遍布云南各地，而且，从地势上看，云南就是一个坡形地势，从海拔几十米一直到海拔四五千米，所以气候环境也变化较大。这些都注定了云南自然风景各不相同，并且可以说遍布全省。

哈哈哈不知道楼主听说过一句话没，云南十八怪，抱着娃儿谈恋爱！多彩贵州七彩云南等

第一印象是旅游业，旅游业是云南最大的轻工业，每个州市都具有独家特色，如大理洱海、泸沽湖、丽江、西双版纳、昆明滇池、玉龙雪山、香格里拉…如果你要说别的什么知名产业茶叶也算得上，唯独重工业实在没有那家可言可讲。

第二是云南的饮食，其实我感觉云南当地美食太少了，除了某牌米线很多分店，能想到特色饮食的就是米线了！名族村里的饮食商业化气息重还不如去小街坊去感受，别的菜品和外省大同小异，没什么区别。

第三云南确实是个宜居城市，空气在全国能排前10，其次现目前省会城市房价也不是很高，比起隔壁贵阳就知道了。地铁！地铁感人啊！当然现目前只有1236四条线，等在建地铁休好时应该会方便很多！

第四省会昆明很少见高楼大厦为什么，其实不用多讲昆明城内很多junshi办公地，云南本来就是边防省了，所以驻扎了很多Budui。所以你在云南城中东风西路能见到高楼之外别的区域是很少的，但也挡不住昆明向南发展的趋势。本人也喜欢云南气候，个人印象，各位勿喷。