四川泡菜美食天下,四川泡菜美食天下图片大全

1. 泡菜广告语？
2. 中国美食天堂是四川还是广东还是台湾还是上海还是西北？
3. 能否报一下当地名菜？

泡菜广告语？

　1、走进天府之国，品味四川泡菜。

　　2、资格四川味，一品泡菜香。

　　3、艺承千年，味美五洲。

　　4、一坛四川泡菜，一生健康朋友。

　　5、一方水土一方人，一份泡菜一份心。

　　6、一次品味，一生回味。

　　7、一朝品尝，一生难忘。

　　8、熊猫故乡，泡菜鲜香。

　　9、小滋味品大生活。

　　10、味承千年，香冠厨膳。

　　11、天下泡菜看四川，四川泡菜清香园

中国美食天堂是四川还是广东还是台湾还是上海还是西北？

你好我是倔强的驴哥很高兴回答你的问题。各个地方的没事各有千秋。个人认为四川的美食比较受欢迎。四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富，自古被誉为“天府之国”。四川的火锅，夫妻肺片，回锅肉，麻婆豆腐，担担面，更是驰名中外。四川在饮食文化上不算是很考究，川菜为中国八大菜系之一，用料广泛，味多而深浓，主要以麻辣味为特色，这也和当地特殊的地理环境有很大的关系。一勺豆瓣酱更是做出了万千道美食，老少皆宜，很是受大众的喜欢。

我国有四个城市获得了联合国教科文组织授予的“美食之都”称号，分别是成都市、顺德区、澳门特别行政区和扬州市。占了全球八个美食之都的一半。

澳门的美食比较小众、人们对于成都和扬州的信息量比较大，而顺德作为佛山市的一个区，很多人并不熟悉，尤其是北方人。

顺德是有名的“厨师之乡”，有句话讲“吃在广东，厨出凤城”，就是说的顺德。顺德菜以食材的丰富而著称，烹饪以博***诸家而见长。

近几年，随着网络和媒体的发展，顺德美食也逐渐广为人知。央视《寻味顺德》的节目里介绍过顺德的猪杂粥，顺德“某展”的煲仔饭也登陆过《舌尖上的中国》。网红的民信老铺双皮奶、细妹牛杂成了游客必到的打卡之地。

德顺的传统美食，还是要数顺德的早茶及鱼生粥。顺德的早茶品种繁多、制作精良。其中鱼生粥自成体系，为人们所推崇。“陈村粉”，是最容易吃到的街头小吃。顺德的煲仔饭很是正宗，而当地人对于上过电视的“某展网红店”煲仔饭并不认可。他们对于顺德的味道，最为熟悉。

（图片源自网络）

吃在广州

提起广东，许多人首先想到的可能会是它繁盛的经济，接下来肯定是它那独特的饮食文化。这里堪称吃客们的“美食天堂”，在《舌尖上的中国》里，广东美食光看看都让人垂涎三尺。

在广东，毫不夸张地说，只要你在地图上任意选一个地方，然后朝着该方向前进，一路上你都能收获惊喜———不同风味但真正原生态，同时又很有文化底蕴的美食。据说下面来自广东6个不同地区的美食代表，无论是口感还是制作工艺都最能代表广东特色，看看你吃过几种？

深圳代表菜—光明乳鸽

在深圳，有一个叫做光明的地方，准确来说是叫做光明新区。而在这个地方，有俗称的美食界光明三宝，就是乳鸽、玉米和牛初乳了。来到深圳必尝光明乳鸽，这道菜被称为天下第一鸽。这家店实际上只有不到四十年的经营时间，而店家是立志要做成百年老店的。虽然在我们看来，四十年的时间已经是相当漫长了。

当你撕开乳鸽腿，肥浓的香汁就会从皮下层泛出来。一口咬下，一瞬间的鲜美和口感，一定会让你颤抖！享誉盛名的光明乳鸽也不是一点儿的缺点都没有，最大的缺陷就是油腻，而一点油脂都没有，又是可以当主食的的玉米，就是乳鸽最好的拍档了。

顺德代表菜—双皮奶

俗语“食在广州”的下一句是“厨出顺德”，可见人们对顺德美食的推崇，其中的经典菜品有顺德双皮奶。因其别具风味，鲜奶味十足且口感鲜滑无比而走出顺德，火遍广东，全国的奶茶店都能看到这一甜品

正宗的双皮奶是使用水牛奶制作的，水牛的奶，乳汁中乳脂肪的含量约为8%，是市面普通牛奶的两倍左右。都说顺德双皮奶的长相，是“老人脸少女心”，第一层的奶皮微微皱褶，就像老人的面孔，吃起来却是滑嫩绵软，奶香浓郁又顺口。

广州代表菜—广式肠粉

俗话说：“食在广州”，这句话说的一点也不***。作为中国的省会城市，却是北上广深中最奇葩的城市，在经济高速发展的同时还保留着老广的传统味道，其中最闻名的有广式早茶。然而对于本地人来说，一碟肠粉可能更有代表性。

每个地方都有各自的美食，而且大家都会有一个“护乡情结”，认为自己的家乡的东西就是最好的。一百人眼里有一百个哈姆雷特，所以说四川，台湾，上海，西北，中国的美食天堂各有各的说法！

很高兴能回答这个问题，很明确的告诉你们四川的美食称得上天堂，位于中国西南腹地，作为中国的巴蜀大地，简称，“天府之国”这一美誉，作为天府之国，可以说是各类东西应有尽有，其中不乏包括各种诱惑人的特色美食

说起四川的美食那实在是让人流口水，各种麻、辣、鲜、香，的诱惑，具有特色的川味美食。接下来分享给你们，带你去看看。

1、四川的火锅

来到四川，必不可少的美食就是四川火锅，麻，辣，鲜，香红红火火著称，吃到嘴里，上嘴皮下嘴皮，满口留香，走出火锅店两天身上还留有味，一点都不夸张，谭鸭血，串串香，小火锅满街大巷到处都是，消费档次从30块钱到200块钱不等，满足各个层次的人的消费，不信你去成都走一走，看一看，瞧一瞧，

2、四川的中餐

麻婆豆腐，走进四川小到苍蝇馆子，大到五星级饭店，我相信你都能吃到的麻婆豆，有没有没吃过麻婆豆腐的？

回锅肉，老板，来一份，连山回锅肉，用二刀炒，要的，说起肥锅肉，家家户户都知道，家常味，麻辣碱香，有青椒炒的，还有蒜苗炒的

水煮肉片，鱼香肉丝等等，具有四川代表特色的菜等你来品尝

3、四川的小吃

肥肠粉，牛肉面，回锅肉面等等，那是应有尽有，价钱从八块钱到几十上百块，味道那是各有千秋，特别是小吃里面的红油，少他就少了灵魂，还有泡菜，不来四川吃美食，后悔一辈子，四川为中国美食天堂一点都不过分，欢迎你来四川，说了这么多，都流口水了，快行动吧，

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您好！我是南小圈儿，很高兴回答您的问题。

中国的美食文化有几千年的历史，有八大菜系：川菜，粤菜，闽菜，湘菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜。您问的四川，广东，台湾，上海，西北这些地方，我有幸都去过，作为一枚吃货，我对一个地方的了解都是先从品尝当地美食开始。中华美食真的是太多了，我所了解的也只是冰山一角，下面我就来说说我喜欢的当地美食吧！

1，四川，属于川菜，川菜的口味以麻辣为主，味道鲜香，菜式多样化，浓烈重口，菜都以麻椒和辣椒为配料的居多，像我们平时吃的鱼香肉丝，水煮肉片，水煮鱼，麻婆豆腐，回锅肉都属川菜。成都更被联合国教科文组织授于“世界美食之都”，可见这里的美食有多好吃，多有名气了。四川的美食相信每个人都能随口说上一堆菜名了，我最喜欢的还是在乐山吃的翘脚[_a***_]，这个是真的很让我耳目一新。用牛骨几个小时熬制的汤底，汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂都十分的入味。上菜的时候用小锅加热，一口浓汤，一口肉，一口菜，真是非常满足，配上辣椒的蘸料，真的是太美味，太满足了。

如果你热爱美食，不是特别排斥辣味，那四川绝对是你探索美食的第一站。

2，广东，属于粤菜，我在广东住过一阵子，对于当地的美食，真是热爱到不行，“食在广州”果然是有道理的，广东菜主要是鲜香为主，看似清淡无味，实际滋味十足，鲜香无比。广东菜总给人一种高端大气的感觉，可能也跟佛跳墙，鲍汁扣海参，焗龙虾，椰汁燕窝这样的大菜有关吧，其实不然，很多家常菜，炒菜都是非常的好吃。像潮汕的卤味，白切鸡，叉烧包，烤乳鸽，煲仔饭，砂锅粥，艇仔粥等，还有各种甜品，双皮奶，萝卜糕，榴莲酥等，真是数不胜数。而且广东菜的贯通中西，很多酥，糕点，都制作精美，吃起来甜而不腻，回味无穷。在广东，吃不一定是吃，还是一种生活态度，一种饮食文化，广东人都有早茶文化，一顿早饭，可以从七八点钟，吃到中午十一二点，大家一边吃，一边看看报纸，聊聊天，放松心情，悠闲的品茶。如果想品尝当地最正宗的小吃，就去最大的茶楼吃早点吧，小心不要吃撑哦！

不管你爱不爱吃辣，广东都是你美食之旅绝不可以错过的一站哦！

3，台湾，台湾菜系比较多元化，很难说归属于哪一个菜系，台湾菜的口味清淡，菜品比较精致，主要还是闽菜，也融合一些粤菜，受日本的文化影响，还有日本菜的影子。台湾的小吃比较多，像蚵仔煎，车轮饼，卤肉饭，蚵仔面线，甜不辣，花枝羹，还有非常有名的珍珠奶茶。台湾四面环海，海***比较丰富，很多菜式都比较的鲜美，而台湾菜也以烹煮海鲜闻名，受日本的影响，冷食生吃都很受当地人喜爱。台湾有很多夜市，这是台湾美食之旅绝不能错过的地方，你想吃的爱吃的，基本都可以在夜市找到哦！

4，上海，上海菜也是本邦菜，不属于八大菜系，主要以红烧，煨，糖为主，酱油放得较多，糖也多些，口味浓郁鲜美，甜香不腻，像红烧圈子，油酱毛蟹，冰糖甲鱼，八宝鸭都是上海菜中有名的代表作。上海的小吃也很多，像八宝饭，酒酿圆子，南翔小笼包，油墩子等等，去上海的城隍庙转一圈，准让你收获满满。

5，西北，西北菜主要是大西北地区的风味，以甘肃菜系为代表，不属于八大菜系，多用牛羊肉为原料，佐以香菜居多，口味醇厚，味道咸鲜，主食以面为主。有名的菜有雪山驼掌，金鱼发菜，浆水面，陇椒爆鸡胗等，像我们平时常吃的兰州牛肉面，烤馍馍，大盘鸡都属于西北菜。西北菜很擅于使用香料，有时一份简单的炒饭，也会有孜然，一碗面也会放茴香，每吃的一口总是那么的特别。西北菜总给我一种，菜不认识，但只要吃上一口，就马上会说，哦，这是西北菜。喜欢吃牛羊肉，喜欢这醇香的西北味道，就一定要去大西北看看哦！

我国的饮食文化源远流长，是几千年来老祖宗们传下来的经验荟萃。说具体哪个地方的菜是最好吃的，这也是见仁见智，每个人的口味都不同。总而言之，食在中国，中国的饭菜最好吃，您热爱哪座城市，您喜欢那里的菜，那么那座城市就是你心中的美食天堂。

我是南小圈儿，以上是我的回答，了解的可能比较片面，但却是我的真实感受，仅供参考哦。如果你喜欢，欢迎关注我，一起讨论有关美食的问题。

能否报一下当地名菜？

偏偏爱厨房

北京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭。北京名菜：北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等北京特色菜。

作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！

酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！

而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：

第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不喜欢吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。

第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。

第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。

第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。

第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！

（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）

送上几张我N年前刚学菜时做的酿豆腐的图，后来做的都没怎么拍照，找不到了，哈哈！