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旅游城市云南美食推荐,云南美食景点

  1. 昆明美食指南:在昆明应该吃什么?
  2. 除了米线,云南还有哪些特色小吃?
  3. 昆明旅游集散中心购物攻略?
  4. 昆明哪家野生菌好吃又实惠?

昆明美食指南:在昆明应该吃什么?

过桥米线宜良烧鸭,汽锅鸡,烧饵块,炸洋芋,小锅米线等等,都是昆明必吃的美食,尤其是过桥米线,可以说是昆明美食的名片了,推荐花之城的云魁过桥米线,不油腻无添加,是我吃过很好吃的过桥米线啦


除了米线,云南还有哪些特色小吃

大家好,我叫小黑。我来回答一下我喜欢的云南特色小吃。
1.宣良烤鸭
宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食 味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味
2,油炸蚂蚱
云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普 通的虫子,这里的人美其名曰:“跳菜”是下酒首选菜。
3,云南鲜花
云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一,常被作为伴手礼馈赠亲友,至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃 ,众说纷纭,因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色,而且有不同的口味,所以云南鲜花饼没有什么 牌子最好,只有经过挑选对比之后最适合你口味的,我吃得最多就是嘉年华的鲜花饼。

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单单是云南的各个地方,就有太多独具特色的风味小吃。加上云南少数民族众多,各民族饮食文化也是一大特色。所以,真要将云南的特色小吃罗列全面,确实有点不容易。

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(图片来源网络,侵删)

铜锅火腿洋芋焖饭。云南火腿、洋芋、青蚕豆/绿豆,这些在云南简单又普通的食材,放入铜锅中和米饭一起闷熟,可谓香味十分。

乳扇。是产自大理的奶制品,其中以洱源、邓川出产的乳扇为佳。乳扇其实就是一种奶酪,既可以生吃、干吃,也可以油炸和煎烤,是大理人民喜爱的一种食物。在大理古城,没走几步就有烤乳扇卖,抹上玫瑰酱一起吃,确实很美味。当然,如果是生吃的话,还是要看个人喜好。

酸角糕。在云南,酸角制品有好几个品牌,都受到许多人的欢迎。云南的酸角糕既保留了酸角原本的果味,又不会破坏它的营养价值,酸角糕是人们的休闲小食。

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元谋泡果。它已经有70多年的民间制作历史,以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而出名。元谋泡果需要21道工序,手工制作而成。

喜洲粑粑。提到大理喜洲,一定会想到喜洲粑粑。它外皮香酥、内里绵软的口感,深受许多人的喜爱,如果想吃到最正宗的,最好前往当地品尝。

耙肉饵丝。大理巍山耙肉饵丝的耙肉煮的很烂(熟),煮熟的饵丝再加入香浓的汤汁,和耙肉一起吃,十分可口。有些店还会在里面加入猪皮一起吃。

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(图片来源网络,侵删)

豌豆粉。夏天吃上一碗拌制好的浅***凉豌豆粉,酸辣爽口又消暑。

这里暂且只说以上几种特色小吃,因为云南好吃的小吃实在太多啦,其余的欢迎云南的小伙伴们在留言区补充。

在云南,除了米线还有很多特色小吃。

我所知道的,比如喜洲粑粑,腾冲和大理的饵丝,饵块,双廊的烤乳扇,鸡丝米线(凉米线)等。哦,还有香格里拉的牦牛肉也算是特色吧。

饵丝和饵块我是吃过的,是用大米碾成面制作的,饵丝和米线类似,口感更粘更有嚼劲。饵块可以卷油条等。

云南的自治州很多,少数民族也很多,不同民族的饮食也不同。

云南菜喜欢放薄荷叶,另外云南的菇类特别多。

云南的特色小吃很多很多,除了米线,还有曲靖蒸饵丝、河口小卷粉、玉溪米凉虾、昆明烧饵块、文山的冰汤圆、文山椒盐饼、玉溪冰稀饭、丽江粑粑、大理鹤庆的喜洲粑粑、昭通的油糕饵块和小肉串、曲靖的沾益小粑粑、腾冲的松花糕、建水的烧豆腐、石屏烤豆腐、腾冲的大救驾、巍山耙肉饵丝、元谋泡果、墨江麻粹、昆明的糖腿包子、云南各地的豆焖饭、紫米八宝饭、傣族象耳粑粑、壮族花糯饭、陆良的麻衣馓子、宜良的都督烧卖、什锦春卷、玉溪芝麻片、昭通绿豆糕、东川泡蛋糕、建水燕窝酥、面筋萨琪玛、石屏荔枝酥、通海豆末糖……太多啦!!!

上面只是罗列了云南较为出门的小吃,它们只是一小部分;

其实,云南的特色小吃分布极广,仅仅在巍山县,就有诸多好吃的特色小吃,他们专门搞过几次巍山小吃节,让我们看到了他们的小吃繁多的一面——

巍山最出名的小吃是一根面,一根面就是一碗面,很具有观赏性和热闹性;

巍山还有耙肉饵丝,是大理地区最正宗的,它用猪肉后腿和小膀在炭火上慢慢烤熟,烤得金黄,在淘米水里浸泡,至少三个小时,再用文火慢炖一夜,肉香扑鼻的耙肉饵丝就成功了。

巍山还有殷记咸菜、蒙化酱蚂蚱、厚生号蜜饯、青豆小糕、凉豆粉、油香、烧饵块……好吃的多多啊。

还多着呢,我给您介绍几种在白云路13号滇香火瓢牛肉店里吃过的云南特色菜

滇香汽锅鸡鸡汤完全靠蒸汽蒸出,鲜味无法形容,还有气锅牛肉那更板扎

2.香茅草爆牛肚,绝对您吃了忘不掉

油淋干巴是云南本土传统菜,也是清真代表

更牛的是这个椒麻壮凉鸡

昆明旅游集散中心购物攻略?

我个人建议可以买一些当地的土特产,比如酸角糕、傣味火烧干巴、鲜花饼、小粒咖啡,鲜花精油皂,还有一些缅甸的美食,或者是一些名族服饰和配饰,一些比较贵重的,比如银饰翡翠不建议买。

昆明哪家野生菌好吃又实惠?

昆明的关上有菌子一条街,全部都是卖野生菌的,基本上都差不多,“滇菌王”这家店比较好,在昆明开了几家分店。

如果是省外的朋友,建议还是到大理楚雄等地游玩时候再吃,一般的餐馆都有,而且便宜。我在大理下关吃得就很爽,根本不用考虑价格的问题。