四川省汉源县的九襄镇,有一座非常著名的石牌坊,它位于古代南方丝绸之路的官马大道上,沿着这条官马大道北行1里左右,特色小吃榨榨面(用荞面做成,因用木棒压制,所以称为“榨榨面”),锅铁臭豆腐(用损坏的铁锅煎成),荷包汤圆,夏天到九襄还可吃到汉源冰粉,很具特色,味道鲜美。九襄雪梨是汉源地方名优果品。就是古代清溪县有名的汉源街。
汉源位于四川省西部偏南,隶属于雅安市,那里有十家必吃名店:
姜氏黄牛肉
长香园餐馆
老农家饭店
农夫寨子
谢氏将府菜
雅州宾馆
红联饭馆
汉源牛气冲天餐馆
醉香园黄牛肉馆
飘香贡椒鱼火锅店
首先臭豆腐这个小吃很普遍,大众接受度非常高,不用担心消费者不认可的问题。
其次,核心竞争力还是口味,做小吃,靠的就是口味。口味好,口味独特,回头客就多,生意就好。
最后,关键是选址。臭豆腐年轻人喜欢吃,在年轻人多的地方干肯定错不了。例如,学校门口,步行街周围,商场周围等年轻人多的地方。
最后,祝您创业顺利!
1.汉源开水白菜。汉源开水***是汉源县的一道名菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用新鲜嫩***为主料,加上高汤、火腿、姜、蒜等调味品,用开水烫熟后浇上热油而成
2.汉源葱烧火腿饼。汉源葱烧火腿饼是汉源县的一种特色小吃,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,加上火腿、葱花、盐、糖等佐料,用油煎制而成
3.汉源榨榨面。汉源榨榨面是汉源县的一种特色面食,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,再用手工将面团拉成细长的面条,放入开水中煮熟后捞出
4.汉源干煸牛肉丝。汉源干煸牛肉丝是汉源县的一道家常菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用嫩牛肉切成细丝为主料,加上青椒、红椒、葱、姜、蒜等辅料,用油炒制而成
5.汉源坛子肉。汉源坛子肉是汉源县的一种特色干货,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用猪头肉、猪蹄、猪耳朵等为原料,经过腌制、晾晒、熏制等工艺制成的
雅西高速汉源服务区位于汉源县(海拔996米)唐家镇境内,停车区分别设置了客车停车区、货车停车区、牧畜车辆停车区、并设有实时监控系统,可提供小车135辆、大车46辆同时停放。
据了解,该服务区与2021年12月30人与冕宁服务区一同开通试运营,过往游客可以在服务区品尝和购买汉源挂面、九襄黄牛肉、汉源的花椒等当地特色产品和美食。
最高海拔高度是4021米。汉源县隶属四川省雅安市,位于大渡河中游,四川省雅安市西南部,介于东经102°16′—103°00′,北纬29°05′—29°43′之间。
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