重庆美食三块-重庆美食三块肉是什么

1. 巴中观音井板鸭哪家好吃？
2. 天然气最便宜的省份？
3. 重庆市道路运输事务中心怎么样？
4. 成都的小吃街怎么走？

巴中观音井板鸭哪家好吃？

观音井板鸭，因产于恩阳区观音井镇而得名，从选鸭、腌制、晾干、熏烤到板鸭销售都有一套严格的工艺流程，并获得专利证书，成品素以色、香、味、形俱佳而闻名，品质优良，深受消费者青睐。日前，记者前往观音井镇***访了观音井板鸭发明专利者毛希泽。

家乡的鸭子卖不出去

他却发现商机

毛希泽，今年65岁，是观音井板鸭专利的发明者，从1988年开始做学板鸭起，到现在已经有30个年头了，目前在观音井镇经营着毛氏板鸭店。

“1988年的时候，我们这里开了个羽绒厂，家家户户都***养鸭子，准备到时候把鸭绒卖给羽绒厂。”毛希泽回忆道，哪知道等大家的鸭子养大后，羽绒厂却不知道什么原因没有收走鸭子，于是观音井镇的街道上到处都有农户卖鸭子。大量的鸭子销售不出去，鸭子价格自然而然也就降了下来，引来成都的商人大量收购。

看着一车车的鸭子被成都商贩拉走，毛希泽很好奇，难道鸭子利润这么高，居然引来了成都商贩？毛希泽敏锐的意识到这可能是一个巨大的商机，于是他决定跟过去看一看。

“一看确实厉害，我们这里8毛一只鸭子，人家买回去杀了之后光鸭毛就卖三块钱，鸭肉还能卖几元钱。”见到如此大的利润，毛希泽心动了，于是回到观音井镇做起了宰杀鸭子的生意。

为钻研吃遍全国各地

制作方法获专利

做了大约几个月的生意，毛希泽尝到了甜头，但由于他只负责收购和宰杀，销售总是受限于一些中间商，毛希泽也尝到了苦头，于是他又开始了琢磨。

“我就想能不能将鸭子制成板鸭呢？一想之下感觉行得通，那么说干就干。”毛希泽在闲暇之余就拿着一只鸭子在煤炉上烤了起来……

一天烤一只鸭子，一连烤了几天，毛希泽便请了一些街坊邻居前来品尝自己做的鸭子。

“大家都说还可以，卖得出去。”听到这句话后毛希泽没有骄傲，多年的打拼经验告诉他，要想做好做强，肯定要有自己的特色，那么自己的特色又在哪里呢？

“我读书少，又没有什么先天条件，所以只有学。”于是，毛希泽走上了学习的道路。只要听说哪里卖的板鸭好吃，他就跑到哪里去买来品尝研究，重庆、南京、云南、万州等地，毛希泽都跑过。试过上百次、上千次，做出来的板鸭味道都不理想，于是，毛希泽请教中医，同时买回一本中草药书籍，尝试着将一些对人体有益的中药加入其中。

就这样，在毛希泽的不断努力下，终于做出了自己的味道。为保护自己的心血，2003年，观音井板鸭正式注册了商标，并申请了专利。

一年销售2万多只

教出徒弟20余名

因选料严格，加工精细，配方独特，并且除使用天然调料外，不含任何人工色素及防腐剂，从而使观音井板鸭具有独特的特点，其形如琴，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷。如今，观音井板鸭名气越来越大，销路也越来越广，逐渐成为我市特色美食之一。

“现在一年能卖2万多只。”毛希泽告诉记者，很多食客都是慕名而来，而且很多巴中人将其带往外地，馈赠亲友，范围遍布全国各地，其中带往重庆、成都的最多。

观音井板鸭名气有了，想学技术的人多了，毛希泽也开始教授徒弟，但他收徒却有个标准，那就是一看人品，二是看家境，对于人品不好的不收，家境优越的不收。

如今，毛希泽的徒弟有20多个，在巴中、南充周边乡镇做板鸭，都做得十分成功。

天然气最便宜的省份？

天然气是区域定价，不同地区不同。而且井口价格和销售价格也不同。一般石油公司开***出来的时候称为井口价格，一般在一块多钱。但是销售价格全国不同，在一块多到四块多之间。

销售最便宜的地方如山西省部分市、新疆等地区，在一块多钱。两块多钱的居多，比如北京、四川、重庆等等。三块以上的，比如广东、广西、福建等地。另外我国天然气很多都是靠管道或者LNG进口的，前些年进口到港价格有3块钱以内的，现在的基本都在3块钱以上了。上面说的都是每立方米天然气的价格。

重庆市道路运输事务中心怎么样？

普通待遇一般。

为市交通局管理的副局级公益一类事业单位，承担道路运输管理和轨道交通运营管理相关***性、事务性、技术性等具体工作。

前身为重庆市道路运输管理局，于2000年由原市交通局公路运输管理处和市公用局社会客运管理处合并组成，实行三块牌子（市道路运输管理局、市城市公共运输管理局、市汽车维修行业管理办公室）一套班子合署办公。

2019年12月26日，重庆市道路运输事务中心挂牌成立。

成都的小吃街怎么走？

成都美食遍地都是，集中点的就在锦里、宽窄巷子、成大、川大、文殊院等等。1.植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。

2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！

3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。

4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！

7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上10，望平街成***税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃。

另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”“凉拌萝卜干”极爽15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味