安顺嘛 我说几种你看看咋样
1、裹卷(西西弗楼下)
2、麻辣烫(轿子山小区门口)
3、冰浆(大机房旁边)
6、铁板烧(西西弗楼下,还有恒远百货往六小走的那条路上)
7、夺夺粉(俏新娘往七小走的那条路,有一家谭氏夺夺粉,比较有原来的味道)
8、丝娃娃(东门坡,五小对面)
9、荞凉粉(南街凉粉街)
10、张老三烤肉(南街凉粉街)
11、小锅凉粉(有两家,一家在新桥:小芳小锅凉粉,一家在六小)
12、烙锅(六小那条路,还有夜市随处可见)
13、冲冲糕(新桥上)
14、油炸粑稀饭(西街,花街那边)
16、烤洋芋(西西弗楼下)
个人感觉和贵州的更像一点,但在傣族地区(西双版纳)那边的口味和其他地方就都很不同(也就是傣味),但在靠藏区的位置上,味道也是不一样的,也就是和另外的省接壤的地方口味大多相似
云南是中国的一个多民族、多文化的省份,拥有独特的地理环境和文化背景,因此其饮食文化也非常独特。虽然云南的口味与其他省份的饮食有一些相似之处,但总体上说,云南的味道还是比较独特的,不太容易和其他省份的口味做比较。
然而,由于云南和四川、贵州等省份均为中国的西南地区,且在历史上曾有长期的文化交流和人员往来,因此在口味上也存在一些相似之处。例如,云南的火锅和四川的火锅类似,都以麻辣味道为主,而云南的过桥米线和贵州的酸辣粉也有一些相似之处,都属于口感酸辣、清爽的小吃。
总的来说,虽然云南和其他省份的口味有一些相似之处,但其独特的地理环境和多元的文化背景,使得云南的饮食文化具有非常独特的特色和魅力。
四川,云南,贵州这三个省的饮食口味也是特别相似的,四川主要是麻辣为主而云南和贵州以酸辣为主,基本上三个省的饮食习惯和菜系口味也都是非常相似,三个省的人在饮食上都没有太多 的不习惯。
今天和朋友们一起去了云南,享受了一顿美味的烧烤盛宴!云南的烧烤真是太好吃了!我们点了各种各样的肉类,有牛肉、羊肉、鸡肉,还有各种海鲜,口感鲜嫩多汁,简直是美味的代名词!而且云南的烧烤调料也非常特别,辣味浓郁,让人回味无穷!在美食的陪伴下,我们畅聊着彼此的生活,笑声不断,真是一次难忘的聚会!感谢朋友们的陪伴,感谢云南的美食!这次的烧烤之旅,让我对云南的美食更加向往,下次还要再来品尝!#贵州去云南吃烧烤# #美食之旅# #好吃到停不下来#
滇菜由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区:因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,少数民族较多,其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响,各少数民族菜点是主体。
云南的风景很美,许多去云南的人不仅仅是喜欢当地的风景,更加看好的就是当地的美食,这些比较好的食物在味道上就是很好,而且,在吃的时候也能放感受到其中的不一样,对于,很多人来说,云南的美食种类就是很多,能让人有更多的选择,只是,许多人都会忽视到云南的其他小吃,虽然,这些小吃的名气并不高,但是,在味道上就是格外的好,而去云南吃美食,4种小吃不能忽略.
第一种:过桥米线
云南的过桥米线特别的好吃,它的味道就是特别的好,米线的营养价值也是比较高,云南的过桥米线和其他地方的米线是有一定的差距,毕竟,过桥米线的就米线是有自己独特的味道,让人吃的时候就很容记住这种美食,更好就是大家对美食的看重,而去云南吃美食,过桥米线小吃不能忽略,还有些人也是知道过桥米线的不一样,大家就不要错过这种食物。
第二种:豌豆粉
小编每次去云南的时候,都会去试试豌豆粉,这种粉的颜色和大家平时吃的粉颜色是不一样的,在吃的时候就会发现这种粉的不一眼,更多就是大家对粉也是有自己的看法,在很多人的眼中,豌豆粉的味道是比较好,而且,它也是很很受大家的欢迎,而去云南吃美食,豌豆粉小吃不能忽略,它还是很好吃,小编最爱吃的就是云南的豌豆粉,味道就是特别的好。
第三种:鲜花饼
总是能让大家喜欢吃的云南小吃就有鲜花饼,它的味道还是比较好,能让大家都能发现其中的不一样,在有些人的眼里,鲜花饼是一种味道很香,吃在嘴里就会有回香的一种饼,可以说是很好的一种食物,大家还是很好看这种食物的味道,而去云南吃美食,鲜花饼小吃不能忽略,女生就很爱吃这种饼,也知道这种饼的味道很香,所以就是很爱吃。
第四种:曲靖蒸饵丝
在很多人眼中,好吃的食物味道就是特别好,对于爱吃食物的人来说,它就是最简单,最好第一种食物,其实,云南的曲靖蒸饵丝就是很好,而且这种食物的味道也是比较不错,大家都是特别爱吃 ,还能让大家知道其中的好。曲靖蒸饵丝的样子还是很容易就记住,而去云南吃美食,曲靖蒸饵丝小吃不能忽略,本地人少吃,也是吃得多了就少吃了,但是外地人越吃越上瘾,也是因为爱吃所以就会吃的很多.
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于家乡的小菜怎么做的问题,我来分享一下自己的看法。
云南被称为植物王国、动物王国,同时还拥有着丰富的地形地貌,25个少数民族,如此丰富的***和文化背景,带来的就是丰富的美食。所以,云南在每个地方都有自己独特的美食,而不是说在每个地方都差不多。如果有这种认知,估计是只去看过旅游景区的商业街,所以才会觉得各种美食看起来差不多。
下面就为大家简单介绍几种云南地域的特色美食
傣味美食
在云南西双版纳地区,居住着傣族人民。由于西双版纳地处热带,有丰富的热带雨林植被,气候以湿热高温为主。傣味菜肴受地域和气候影响,以酸辣为主,一是开胃,二能祛湿。同时充分利用各类植物香料、植物果实,做出充满自然气息的多种菜肴。
马帮美食
我之前写过红河的一种马帮菜。这些菜来自红河边疆的红河县、绿春县等地,***用的食材也带有当地特色,有些是其他地区没有出产的。还有些是***用了非常独特的野菜作为香料配菜,也就是我们云南人俗称的“山茅野菜”。
这种菜诞生的背景是当年靠马帮驮着货物走商的人们。在云南红河县,曾经的马帮联通了云南到老挝等地,出国经商者侨居18个国家和地区,形成了富甲一方的侨乡。但是在外出途中,靠人背马驼的运输方式,其中的艰辛不足用言语而形容。除了干粮,大家经常都要自己***集食材,寻找野味,加以烹饪食用,也形成了简单而美味的特色食物。
这种菜,食材随意,做法简单。肉类以腌肉、肉干为主,搭配哈尼豆豉等独特的调味料,或烤或煮,味道独特。
汉族美食
这一部分美食说起来就多了,不论是品种还是食材、味道都很丰富。相对来说较为常见,也普遍符合大家的口味。这里介绍几种比较出名大家也比较熟悉的吧。
1、汽锅鸡:用的是[_a***_]所产的紫陶汽锅,食材是土鸡和云南特产药材三七,搭配烹调后汤鲜味美,还有养生功效。
2、过桥米线:这个大家应该比较熟悉,还带有美丽的传说故事,食材多,吃法特别,已经是云南的美食名片了。
3、烤豆腐:烤豆腐是一种吃法。豆腐的话推荐建水和石屏的,用的是当地天然井水点的豆腐,口感柔韧,鲜香回味。
4、草芽:这个是食材了,因为只有建水生长,比较稀少。还得了各美称叫象牙菜。吃法很多,口感脆脆的甜甜的。
云南的美食还有很多,篇幅有限不能一一列举,根据地域和民族特色去品尝是一个很不错的方式。如果你有更多的建议,欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答,请给我点赞并关注我吧。我是食言素语。头条优质美食领域创作者和悟空答主。有很多好吃的要和你分享。
云南的美食确实有很多,如曲靖的米制品,有筒状的,饼状的,等等做的很薄,专门拿来烧吃的,俗成【烧饵饼】。海通有豆末糖,这也是历史悠久的传统小吃,选用黄豆和白糖,精工制成,薄如纸,甜而不腻,香脆爽口。丽江的三文鱼,是雪水滋养而大的,生吃美味,锅里涮吃也美,鱼头骨做汤,鱼皮椒盐,鱼肉做刺身。
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