为什么四川美食多-为什么四川美食多

1. 四川为什么知名度那么高？
2. 四川美食介绍？
3. 广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？

四川为什么知名度那么高？

四川盆地自然条件得天独厚，气候温润，盆地内农业生产比之西北地区，好得太多，农作物产量较高，且品种齐全，有“天府之国”的美誉。四川人杰地灵，哺育出大量优秀人物，比如：朱德、陈毅、刘伯承、罗瑞卿以及张大千、郭沫若等等。四川***丰富，如天然气、煤炭、水电，矿藏，把四川和全国连在了一起。四川的风景优美，也扩大了知名度，如九寨沟、峨眉山、都江堰，都是全国有名。

      四川历来就是一个人杰地灵的聚宝盆，四川盆地内拥有超亿人口大市场有成都成飞歼20工厂为代表的大批军工企业以成都为代表的城市群，更是亚洲气候最宜居城市群、成都是***个美食和幸福之都。

    绵阳是中国唯一的科技城、和亚洲最大风洞试验基地四川有高原、山地、丘陵、平原、草原等《除了沙漠》在内的各种自然地形地貌。

     以乐山大佛、峨眉山、青城山、九寨沟、黄龙、贡嘎山、海螺沟冰川、达古冰川、龙门山、四姑娘山、亚拉雪山、红原大草原、九曲黄河、光雾山、大渡河峡谷、蜀南竹海，有岷江、大渡河、金沙江、雅砻江、沱江、嘉、涪江、长江。

     有悠久的灿烂文化，剑门关、古蜀道、***遗址、宝墎遗址、三星堆遗址、三国文化、蜀文化、南方丝绸之路、熊猫故乡、茶马古道…等多如牛毛的世界级自然风景***、和巨型江河、以及众多世界顶尖文化遗产***。

      更有川菜闻名中外、小吃、串串、火锅，和泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、丰谷酒…等全球最多的美食和美酒。

      还有许多仁人志士和伟人诞生在四川，更有川军抗日的精神传承一代又一代。帅哥美女也是四川特产之一。

     成都拥有中西部最多的领事馆、和2个4F国际机场、和中欧国际铁路班列，都可快速勾通、直达全球80%的国家的主要城市这都是四川省享誉全球的主因素。

四川美食介绍？

麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。

1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。

2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。

3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。

4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。

5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？

从4个层次来说:

1，论菜系完整性，广州汇聚粤菜、湘菜、川菜、东北菜等，菜系齐全，且密度较大，在广州想吃其他菜系很简单 ; 成都主要川菜，其他菜系虽然也有，但密度要小得多，单从这个层面上成都就输广州一个层次。

2，论菜的完整性，广州地处出海口，海鲜丰富; 成都至少在海鲜类没那么齐全。

3，粤菜包括广府顺德、潮汕菜、客家菜等，种类万千，各具特色，追求色香味俱全，很多菜能吃出本来的味道; 川菜主要显辣，味道浓厚，容易覆盖菜的本来味道，特殊比较单一。现在和川菜较为相近的湘菜越做越好，大有赶超川菜之势。

4，由于气候原因，广州的夜宵店2-3点也有不少吃货，菜馆营业时间从早上5-6点至晚上2-3点，而成都虽然也有，但就少很多。

综上，广州不论菜系完整度、菜品丰富度、各类菜系密度都领先成都，实在广州实至名归！！！