贵州芋头特色美食,贵州芋头特色美食介绍

1. 贵州芋头的正宗做法？
2. 贵州烩芋头正宗做法？
3. 贵州芋头汤的做法？
4. 荔波芋头最正宗的做法？
5. 贵州芋头好吃吗？

贵州芋头的正宗做法？

正宗做法一般是将芋头煮熟后，加入辣椒、蒜、姜、花椒等调料，再用油炒制，最后加入少量醋和盐调味即可。以下是具体的做法：

材料：

- 芋头500克

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 辣椒粉适量

- 花椒适量

- 盐适量

- 醋适量

- 食用油适量

做法：

1. 芋头去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。

2. 锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒粉和花椒炒香。

3. 加入煮熟的芋头，翻炒均匀。

4. 加入少量醋和盐调味，继续翻炒均匀即可。

这种做法做出来的贵州芋头口感软糯、香辣可口，是贵州地区常见的家常菜之一。

贵州烩芋头正宗做法？

原料

芋头 (250克)

苦蒜 (100克)

姜 少许

蒜 少许

做法

1.将250克芋头洗净不去皮装入锅中煮熟，捞出来剥皮。

2.将剥好的熟芋头切成片，苦蒜100克，洗净大约一寸长。

3.将食用油倒入炒菜锅中，烧至七八成。

4.将姜片放入锅中炒半分钟，放入熟芋头片炒匀2分钟，加清水（正淹住芋头）。

5.等待汤烧沸3分钟，放入苦蒜，加盐，味精，拌匀，倒入碗中即可。

1、洗净，最好洗两遍，第一遍用冷水洗，第二遍用热水洗

2、切成什么样都行，我切的是片，也可以切坨坨

3、用开水煮熟

4、捞起静止十分钟

5、将蒜姜葱切碎下锅爆香，之后把芋头倒下去，放入豆瓣，豆豉烩一分钟即可。

贵州芋头汤的做法？

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准备好j将葱切断。姜,蒜切片。芋头切片

2.

锅内加入适量的油,油热后加入姜蒜爆香,最后加入芋头翻炒均匀。芋头表面微焦即可进行下一步。

3.

大火加入一大锅的水,随后加入盐酱油调味。

4.

煮沸后转中火,煮到芋头很软为止。

5.煮软后加入葱以及味精，就可以顺利出锅了。

1/11准备小芋头6个，

2/11洗干净泥巴

3/11我是放入压力锅中煮好的

4/11芋头去皮，姜一小块，葱3根，

5/11芋头切片，姜和葱也切好

6/11锅内放少量油，我这是放的猪油，放入生姜炒一下下。

7/11然后加入水烧开

8/11水开后倒入芋头和葱白。

9/11然后加入调料，我加了盐.白椒粉.味精.还有一滴酱油。（随个人口胃）

10/11然后小火慢慢煮一小会儿，汤变浓了就可以了。

荔波芋头最正宗的做法？

芋头1个

腊肠2根

辅料

胡萝卜半根 头抽适量 小葱5克 色拉油适量

1、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片，我买的这个荔浦芋头3斤多重，所以切小半个就很多

2、把芋头片冲洗，去掉表面的黏液

3、广式腊肠斜刀切成薄片

4、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠

5、把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面

6、上锅大火蒸15分钟

7、锅里放一点油加入头抽，没有的话用生抽，再加点白糖，煮开后撒上葱，淋在蒸好的芋头上就做好了

贵州芋头好吃吗？

云南贵州等地产的小芋头好吃。

芋头是一种非常富有淀粉的食物，而且可以用芋头制作出非常多的好吃的料理，比如说可以用芋头制作出非常好吃的芋圆，那么全国芋头哪里的好吃？一般来说，在云南，贵州等地种植出来的芋头，质量都是非常的好。