那些你没有吃过的云南美食,那些你没有吃过的云南美食英语

1. 去了丽江，有哪些小吃是让你最难忘的？
2. 云南十大特色烧烤？
3. 去云南旅游，你吃过最好吃的小吃是什么？
4. 你吃过云南最另类的美食？

去了丽江，有哪些小吃是让你最难忘的？

丽江最特色的应该是腊排骨火锅吧。加少许韭菜根，配一些原照酱菜的腐乳和辣椒碟，味道就超级赞。丽江卖很多东西，但是牦牛肉是香格里拉才有，丽江卖的都是从那边运过来的，鸡豆凉粉也是一大特色，但是我感觉太粉了，不如绿豆粉Q滑，所以不太推荐。古城里有一家和阿姨小吃店卖的葱油粑粑很赞。还有黑山羊火锅也不错，也是特色哦。

去丽江，除了感受丽江的古镇文化和艳遇之外（你自己是愿意的），必须要去的就是泸沽感受女儿国的摩梭文化，摩梭族的走婚习俗是非常著名也是很有特色的。那在泸沽湖必不可少的就是摩梭宴。摩梭宴上基本就是当地最有特色的小吃食物了。其中猪膘肉是必不可少的，猪膘肉是腊肉的一种，但是不同于我们寻常的腊肉是一块一块熏干的，他是一整条猪放入香料风干而成的。就算不吃，看着都会觉得震撼，当然还是有点油腻的，还有一种烤鱼干是用当地比较特色的巴鱼制作的。可以烤，油炸，烧汤都很美味，记忆尤新的就这个，但是只要去玩儿了只要是没见过的都尝一下，还是不错的，毕竟每个人的口味是不一样的。

丽江难忘的美食美景碧水蓝天，有一些菜是我每次去都必点的，纳西烤鱼、炒松茸、茉莉花煎蛋、竹筒饭、水性杨花，吃什么到没所谓，关键是在对的时间对的地点，和对的人品尝着美食，欣赏着美景，这才是我最幸福的时刻，开心快乐珍惜每一天！

吹肝云南丽江宁蒗县　　吹肝是取新鮮豬肝，經過吹脹、腌制、天然風乾而成。其易於存放，可保存一年左右。吹肝經洗凈、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油、醬油、醋、蔥花和姜末等佐料涼拌吃，其味香鮮，食而不膩，涼爽開胃，是極好的涼菜。吹肝：天下一绝——鹤庆白族人的特色食品 吹肝是鹤庆的特色食品,一到十月周(农历10月初10)过后,大多数白族人家,就忙着杀年猪。天还没有亮,就听到从村子里传来猪的叫声。这叫声里,有的只是喜气。听到叫声……

（图片来源网络，侵删）

冰粉凉宵云南丽江古城区　　 冰粉凉宵是云南丽江的著名小吃，香甜可口。 冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。在四方街有卖。 古城大石桥旁，窄巷口，墙角下有个不起眼的小摊位，对于丽江人来说再熟悉不过的了，摊位前的阿姨边招呼客人，边说：“丽江特色，冰粉凉虾，清凉爽口……

（图片来源网络，侵删）

1、和叔食府 云南菜 中餐 五一街

2、饵块食光 五一街

3、贾小仙秘制擀面皮 特色饮品 小吃 美食街区 快餐 五一街

4、江措鱼庄(三文鱼火锅) 云南菜 中餐 五一街

5、小锅饭 中餐 青龙桥

6、食破天江湖菜馆 五一街 地道的川菜馆

7、乌卡卡云南味(黑山羊火锅) 云南菜 中餐 五一街

8、花花色私房菜 云南菜 中餐 五一街

9、小锅巴纳西美食 云南菜 中餐 五一街

10、优雅时光咖啡店 咖啡厅 咖啡甜品 七一街 环境悠闲、舒适的咖啡厅。

11、呆呆妈妈菜(十年老店仁里店)

云南菜 青龙桥

12、清秀疯炒酸奶云南菜 中餐 五一街

13、那措餐厅(私房小龙虾&夜宵烧烤) 海鲜 烧烤 五一街

14、天空之城旅行书吧咖啡厅 咖啡甜品 五一街

15、小厨子私房菜 云南菜 五一街

16、麻糖 咖啡厅 咖啡甜品 五一街

17、88号小吃店 小吃 五一街

地道的纳西族风味餐厅，口碑很好，酥[_a***_]、米线、纳西炒饭都很不错。

18、阿安甜品(五一街店)小吃 五一街

丽江酸奶连锁品牌阿安酸奶的五一街分店。

19、唠叨坊私房菜 云南菜 中餐 四方街

一家私房菜餐厅，女主人很热情，菜的味道也不错。

20、梦想三文鱼庄(梦想家花马街店)云南菜 中餐 黑龙潭公园

21、粗茶淡饭闽菜 中餐 龙泉寺周边

22、阿妈意纳西饮食院(小石桥店)

烧烤 云南菜 中餐 四方街

在这里你可以吃到最传统最地道的纳西风味和马帮菜系。

22、阿妈腊排骨云南菜 中餐 古城南门

丽江本地人的选择，口碑老店。

23、沱江鱼府(丽江店)火锅 云南菜 中餐 黑龙潭公园

沱江鱼府名气比较大，口碑好，是食用三文鱼的好去处。

24、里格岛扎西家 烧烤 里格岛

25、阿桑火塘 烧烤 云南菜 中餐

丽江市宁蒗县泸沽湖里格半岛

26、云雪丽餐厅(阿顺厨房店) 云南菜 中餐 七一街

27、包浆豆腐(束河清泉路店) 小吃

青龙桥

推荐理由纪录片《舌尖上的中国》曾拍摄过这家店。

28、正宗蒙自过桥米线 云南菜 中餐 青龙桥

云南十大特色烧烤？

小肉串

个旧烧烤不仅营业时间长、“网络”覆盖广，而且品种繁多，除了各种烧豆腐，还有小肉串、烧洋芋、韭菜、乳饼、鸡翅尖和各种小虫等等，只要能吃的就能在烧烤摊上找到。总是让人眼花缭乱，坐在烧烤摊上不知道点什么好。

炭火烤豆腐

烤疙瘩肠

烤韭菜

烤金针菇

建水烧烤

建水烤鸡脚

葱串猪肠

建水烤鱼

湿料：卤腐+鱼腥草+味精；干料：辣子面+味精+盐

傣味烧烤

傣味烤鱼

包烧金针菇

烤五花肉

烤猪皮

烧烤江湖

云南多民族

各民族的口味也不太一样

从菜品到调料

叫一个丰富多彩

从滇南到滇东北

味道又那样截然不同

这些炭火上的美食

在云南发挥的淋漓尽致

个旧烧烤

个旧烧烤是我最爱吃的，个旧的烧烤遍布各个巷子，一个不起眼的小铺面，做出来的烧烤味道却好吃到爆，在昆明市区的有些小巷子里，个旧人自己开的烧烤店，随时都挤满了人，而且这些小店一般下午才开门，晚上11点就收摊了，周末也是固定的休息日，要想在市区吃到正宗的个旧烧烤，那还得计算好时间呢！



云南有着生物多样性的特点，有着植物王国，动物王国的美誉。所以用于烧烤的食材也是多种多样。本人是云南人，也到过云南很多地方，所以就本人的喜好和认知，列出云南十大特色烧烤炉下，如有不妥欢迎点评。

1.傣味烤五花肉

2.傣味烤鱼

3.建水烧豆腐

4.会泽烧洋芋

5.新品烧烤粉肠

6.昭通小肉串

7.建水卤鸡脚

8.傣味包烧

9.文山儿窝

10.烤猪肝

去云南旅游，你吃过最好吃的小吃是什么？

吃过最好的我倒没印象，最差的小吃刻骨铭心，是一种凉粉类的，吃完以后狂拉肚子一夜没睡，第二天我同伴也开始狂泄跑厕所。后来再去街上观察那些凉粉，一大坨凉粉上面都是苍蝇，随便拿过钱的手去切凉粉特别脏。

我在云南呆了十几年，有些最爱:烧烤(包浆豆腐、小豆腐、烤鲮鱼、烤猪脚、烤鸡脚等)、米线(过桥米线、小锅米线等)、菌子汤(松茸、鸡枞等)、龚氏辣子鸡、铜锅鱼铜锅饭、宣威家常菜……

云南好吃的可多了，光25个少数民族就有25种民族风味，加上其它的就更不用说了。不过在云南吃东西找对地方很重要，不然滥竽充数，挂羊头卖狗肉的商家会把你的胃折磨死。同时，由于云南特殊的地理环境，一山有四季，十里不同天，所以地方差异也很大。比如说云南的西南，口味偏酸辣，以凉菜和烧烤为主，西北偏冷，多吃酥油和奶制品。希望以下建议对您有用。

滇中：小锅米线、过桥米线（源于蒙自）、宣威火腿

红河：包浆豆腐、小卷粉、干巴菌炒饭、酸石榴等

腾冲：饵丝、果脯、稀豆粉、烧腊、大救驾等

大理：乳扇、雕梅、薄荷茶、麻辣烫等

德宏：撒撇、烧烤、泡露达、过手米线等

北方人去云南旅游七天，不知道是晕机还是水土不服 闹胃闹了五六天 每天吃完就吐，打卡什么美食都没胃口 只想喝点小米粥 每次找个粥店要一两个小时，希望有机会再去能好好品尝美食全身体都支持

你吃过云南最另类的美食？

我今年5月自驾去西藏，然后再进入云南。来到大理吃了我印象中最另类的美食，那就是：

大理

生皮

很多人都知道“生皮”这个云南的美食是上过舌尖上的中国纪录片的。所以既然来到了大理就去尝试了一下。经本地人推荐来到下关一家本地人经常光顾的饭店品尝。

生皮制作

生皮的做法是从杀猪开始的。白族人杀猪后清理猪毛的方法是直接用火烧，用稻草点火后对生猪的外皮开始烧。烧得差不多以后将表面刮干净，再将外皮切下并切盘，配上特制的沾水就可以食用了。

生皮美食

我在吃了生皮以后的感觉就是比较鲜嫩滑爽的，配上蘸水还是比较好吃的。将生皮包上一些生的瘦肉，蘸上蘸水一口塞嘴里，然后开始嚼啊嚼。

既然本地人都吃，而且也是款待来客的上品美食，那我觉得我们游客也可以尝试一下。但毕竟是生食还是提醒大家找靠谱一些的店家比较放心。