下列哪个是云南美食的特色-下列哪个是云南美食的特色之一

1. 云南美食独具特色，让你无法接受的云南美食是什么？
2. 云南的特色小吃写40个字？
3. 云南的风土人情及特色美食？

云南美食独具特色，让你无法接受的云南美食是什么？

吓啦是怒江人的最爱。怒江人真的是把酒喝出了新的高度，喝过一次我就再也没敢喝，简直太有特色。吓啦是当地怒族养的土鸡，宰后整理洗净，把鸡脚、鸡翅剁碎，然后取一两漆腊，这是一种植物油，当地家家种有漆树，黑漆籽榨油成漆油腊，可食用。将火烧旺，炼漆油直到冒烟，此时要先下剁碎的鸡脚、鸡翅，使劲地炒，直炒到颜色变黄，鸡脚碎骨变脆可咬食的时候，才倒入鸡肉，炒至金黄，七成熟，此时，倒入白酒。煮沸片刻，至酒汤色浓，则可以起锅，吓啦就这样做成了。第一次吃我以为是鸡汤，因为看着跟鸡汤没有分别，但是入口就有点难接受，浓郁的酒味加上鸡肉味，喝了就上头，酒量不好的真的喝不来。

泻药

大理生皮，生猪血凉拌，看着极度恐怖，今年过年目睹了一场血腥的杀年猪活动，从活猪到端上桌的生皮生血仅仅3小时，不敢动筷子

鹤庆猪肝炸，现在他们都不太用猪肝做了，用排骨哦，加上各种调料，就这样生腌，家里有一瓶朋友年前送的，至今不敢打开

德宏撒撇（撒撇是属于德宏吧，之钱在腾冲吃看到的），看着撒撇人畜无害的样子，我斗胆尝了柠檬撒，还有苦撒其他一些口味，上面有干巴丝，粉丝蘸汁，感兴趣的朋友可以百度一些撒撇是用啥做的

谢看看云南的邀请。云南省，简称滇。有彩云之南，七彩云南之美称；省会昆明，位于中国西南边陲，是人类文明重要发祥地之一。云南是著名旅游大省，人口：4596.6万人，面积：39.4万平方公里，占全国面积4.1%，在全国各省级行政区中面积排行第8名。云南省国家级历史文化名城有：昆明市、大理市、丽江市、建水、魏山、曲靖市的会泽县。云南省素有：动物王国、植物王国、有色金属王国的美誉。除此之外，云南的美食，数不胜数，吃货们的天堂。

推荐美食：菠萝米粉、过桥米线、豆焖饭、烧饵块、喜洲粑粑、鸡豆凉粉、烤乳扇、竹筒饭、雕梅扣肉、无量出翅包饭、卷蹄、砂锅鱼、土锅子、稀豆粉、鲜花饼、冬瓜蜜线、大薄片、酸笋煮鸡、南华野生菌、五色花糯饭、油糕稀豆粉、炸洋芋、鹤庆米糕、铜锅鱼、宣威火腿、建水紫陶汽锅鸡等几十种美食，令人眼花缭乱、胃口顿开，需要有一口好牙，好好地犒劳一下口福。我只希望您们云南本地人大力宣传当地的特色美食，我费了九牛二虎之力才报了一点，还需云南人民自豪地大报家门，让全国各地的贵宾云聚这块世外桃园，美若仙境的旅游胜地，流览祖国的大好河山，是一件终身难忘的幸福回忆呵！

今天来说一说云魁过桥米线店的美食[抠鼻][抠鼻]

香辣凉鸡的香辣麻特别酸爽，还有黑糖玫瑰豆花也特别好吃，豆花入口即化,特别滑和柔软，甜而不腻。

环境也很干净，木质餐桌，餐具和调料摆放很方便也美观;服务热情周到且大方。

强烈推荐大家，有时间可以来花之城，吃吃喝喝玩玩，一定不会让你失望👏

云南是气候宜人的地方，所以美食很多。不过最让我接受不了的是油炸虫子，真心接受不了，看着也很可怕。我这里的油炸虫子是统称，主要包括油炸蚕蛹、油炸蝎子、油炸竹虫，油炸蚂蚁等

我是绝对不敢吃的，不过我看到好多人吃的，佩服佩服。不过云南还有其他很美味大家都能接受的事物。比如云南过桥米线就红遍大江南北，据说有百年历史。爽滑劲道，回味无穷，我自己特别喜欢。

云南的昆虫宴在当地非常有名，现在旅游线业发展的这么好也让其他地方的人们慕名而来，虽然很多人接受不了，但是也不影响这种食用方法传播。

云南的特色小吃写40个字？

云南的特色小吃肯定最出名又便宜，又受欢迎的是炸洋芋了，又焦又脆的炸洋芋，配上一碟辣椒面，来上一瓶雪花勇闯天涯，那人生不摆了！

其次就是昭通小肉串了，价格实惠，肉质鲜美，蕉蕉的一口一串，再来上一杯昭通独有的特色苞谷酒，堪比人生巅峰！

说起小吃，那可多了，我来例一例，有过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、木瓜水、水果玉米、炸土豆、包浆豆腐、老奶洋芋，文山：三七炖鸡等。

[_a***_]小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭，建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭、石屏豆腐，抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。怎么样，多得数不过来吧！

云南的特色小吃那就多了，云南那么大，好吃的小吃那么多，比如云南鲜花饼，炸洋芋豆腐，烧饵块，烧饵块包油条，臭豆腐小锅米线，过桥米线，官渡粑粑，包浆豆腐，汽锅鸡，竹筒饭，烤乳扇，酥油茶，手抓饭，柠檬凉粉，豆闷饭，扒肉饵丝，稀豆粉，舂鸡脚，豆花米线，鸡蛋米浆粑粑

昆明汽锅鸡，腾冲大救驾，昭通油糕饵块，大理耙肉饵丝，兰坪油漆鸡，昆明小锅米线，昆明官渡粑粑，德宏手抓饭，普洱二中鸡脚，版纳烤鸡，文山行肉米线，曲靖蒸饵丝，楚雄野生菌，沾益辣子鸡，昭通天麻炖鸡，禄劝羊肉火锅，宣威火腿。

富宁酸汤猪脚。香格里拉松茸。

乳扇，是云南少数民族白族的特色小吃，是一种独特的乳制品；

豆焖饭，在云南也算是一种特色菜品；

过桥米线，云南的过桥米线可是有百年的历史了；

竹筒饭；

汽锅鸡，是用独特的汽锅蒸煮成的。

云南的风土人情及特色美食？

云南有26个少数民族，但云南人热情好客，不排外。

云南美食众多

昆明市推荐：小锅米线、过桥米线、拾锦凉米线、烧豆腐、鲜花饼。

红河州推荐：建水烧豆腐、石屏豆腐、建水菊花米线、弥勒竹园卤鸡米线。

德宏州推荐：芒市傣味烧烤、傣味撒撇、阿昌族过手米线、盈江火烧猪。

保山市推荐：腾冲土锅子、腾冲烧腊、腾冲饵丝、腾冲大救驾、稀豆粉、保山烧肉拌拌水淹菜、萝卜丝。

大理州推荐：巍山耙肉饵丝、白族凉鸡米线、大理酸辣鱼、宾川海稍鱼。

临沧市推荐：云县土鸡米线、无量山火腿煮鸡、芒怀木瓜鸡、凤庆耙耙卷、佤族鸡肉烂饭。

曲靖市推荐：富源酸菜猪脚火锅、陆良炸洋芋、蒸饵丝、宣威火腿、会泽羊八碗。

昭通市推荐：昭通天麻火腿鸡、昭通烧洋芋、昭通小肉串、油糕饵块。

普洱市推荐：花生汤米干、普洱凉拌鸡脚、鸡豆腐。

怒江州推荐：漆油鸡、侠拉、包谷砂稀饭、老窝火腿、琵琶肉。

其实云南各地方都有不同的民族风味美食，只要我们多留意都会有不同的惊喜和美食体验。