贵州镇远传统美食推荐-贵州镇远特色美食

1. 镇远有什么小吃？
2. 镇远有什么好吃的没？
3. 贵州镇远有什么好吃的？
4. 镇远古镇小吃一条街最有名小吃？
5. 镇远古镇美食(小吃)，介绍下？

镇远有什么小吃？

镇远县美食有锅巴粉、道菜、镇远红酸汤、黄油粑、豆腐脑等。

镇远县隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州，距离州府凯里市96公里，位于贵州省东部武陵山区，是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，东界湖南新晃，南邻三穗、剑河，西毗施秉，北接岑巩和铜仁市的石阡，是贵州省的东大门，素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称。

镇远有什么好吃的没？

镇远有以下三种美食：

1.镇远鱼酥:以去骨的鱼肉为主料,用传统手工制作而成,酥脆可口。

2.水磨豆花:选用优质黄豆,石磨磨制成豆腐浆,加入红糖、芝麻等配料,口感细腻,甜中带香。

3.镇远鸡饭:将鸡肉煮熟后切片,配上饱满的米饭和鲜美的酱汁,味道十分鲜美。

贵州镇远有什么好吃的？

贵州镇远的美食以苗家风味为主，下面是几道非常不错的镇远特色美食：

1. 苗家酸汤鱼：鱼肉鲜嫩，搭配酸汤和苗家调料，味道鲜美。

2. 苗家酸汤粉：粉有口感，配上酸汤和苗家腊椒，味道酸辣可口。

3. 镇远锅盔：锅盔脆而不硬，配上酱料和腌菜，非常下饭。

4. 苗家发糕：口感柔软，有浓郁的米香味。

5. 石板豆腐：石板豆腐口感丰富，用苗家调料调味，非常美味。

以上几道美食只是冰山一角，贵州镇远还有许多其他美食等待着您的发现，欢迎您品尝。

镇远古镇小吃一条街最有名小吃？

1.甜豆花:

当然是肯定不踩雷的，相当的好吃的，豆腐很嫩很滑，入口即化而且很便宜，五块钱一碗

2.杨梅汤跟豆浆

都是冰的，夏天来一口太舒服了，不枉爬了这么多阶梯上来，太爽了

3.蕨菜炒腊肉

也是绝绝子特别的好吃，肉很大一块，而且下面还有很多块，可以干几碗饭

有名小吃有以下几种：

炎炎夏日里,冰冰凉凉的杨梅汤是解暑必点佳品。

香甜软糯的甜酒汤圆和清凉可口的手搓凉粉也是绝不能错过的美味。

而香辣焦脆的油炸粑和热气腾腾的葱油饼同样能让人一饱口福。

 苞谷粑是甜的、豆腐圆子是咸的、糯米锅巴是辣的……一城一夏一清香,一街一巷一风味,街头巷尾散开的烟火气息就是镇远的味道。

镇远古镇美食(小吃)，介绍下？

你好：

很高兴回答你的问题，到镇远古镇去旅游，你会发现镇远古镇的街道两边客栈、餐馆和店铺云集，特色小吃琳琅满目，镇远古镇可以说是吃客的“天堂”。

镇远古镇都有哪些美食小吃？

米豆腐

用细线将米豆腐划成小颗粒，再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可，入口更是酸辣香软，爽口至极，镇远因为水非常好，所以做出的米豆腐格外白润清甜。

丝娃娃

是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸如手掌般大小，卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等，口感特好。

摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。吃时沾上调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。

镇远古镇其它美食还有如：酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐 、 镇远特色火锅等。

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