贵州每个地区的美食,贵州每个地区的美食特色

1. 贵州的美食？
2. 贵州好吃的美食？
3. 贵州各个地方的特色和特产？
4. 到贵阳必吃的小吃？

贵州的美食？

酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

我是土生土长的贵州人，我们贵州的美食还是很多的，我们喜欢吃辣，无辣不欢。贵州美食遍地，一:贵阳辣子鸡（香辣风味）二:凯里酸汤砂锅粉（很好吃）还有凯里酸汤鱼，三:贵州凉拌米豆腐（贵州的特色）四:侗族油茶（只有我们贵州独有）五:丝娃娃（用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油）还有很多我们独有的特色美食数不清，欢迎大家来到我们贵州，贵州欢迎您。

1.贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

2.牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，***皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。

3.肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。

4.糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

贵州美食，顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。

贵州必吃食物：肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花烤鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。

贵州好吃的美食？

贵州特产有很多，比如：“贵州茅台酒”，贵州茅台被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特点，另外， 还有咸宁火腿、海龙米、湄潭翠芽、都匀毛尖、镇远接桃、丝娃娃、织金竹荪等特产。

贵州各个地方的特色和特产？

贵州作为一个地域特色鲜明的省份，各地都有独特的美食和特产。以下是一些具有代表性的地方特色和特产：

1.贵阳市：豆豉火锅、但家香酥鸭、豆沙窝、辣子鸡等美食；土特产有开阳南贡茶、黔陶赵司茶、黔红、羊艾红茶等。

2.遵义市：茅台酒、董酒、习酒、赤水竹扇、遵义丝织品、遵义手杖、赤水竹笋、遵义毛峰茶、湄江茶、赤水荔枝、赤水玉兰片等；风味小吃有遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义凉粉、遵义脆皮鸡蛋糕、遵义黄耙、赤水豆花、赤水腊肉、乌江鱼、酸汤鸡、酸汤鱼、绥阳空心面等。

3.六盘水市：姜茶、杜仲、猕猴桃等土特产。

4.安顺市：安顺蜡染、安顺三刀（菜刀、剪刀、皮刀）、党参、雄精雕刻、竹荪、折耳根（鱼腥草）等；风味小吃有安顺饵块粑、镇宁波波糖、舒记臭豆腐等。

5.毕节市：大方漆器、威宁火腿、竹荪、威宁细鱼、威宁梨、金冠苹果、烤烟、杜仲、天麻、党参、薯类、辣椒、生漆、大蒜、苡仁米、竹器等。

6.黔东南苗族侗族自治州：黄平县泥哨、思州石砚、思州玉器、苗族芦笙、刺绣、蜡染、银饰品、藤制品、苗族农民画，织锦、鸟笼、茶叶、苗族服饰、头饰、根雕、雷山县银球茶、施秉县云台山苦丁茶等。

7.黔南[_a***_]苗族自治州：都匀毛尖茶、贵定云雾茶、根雕奇石、腊染、陶艺、刺绣，竹器等。

8.黔西南布依族苗族自治州：风味小吃有鸡肉稀饭、漾濞凉粉、酸汤米线、兴义羊肉等；土特产有安龙石斛、册亨蜜桔、望谟蜜桔等。

总之，贵州各地的特色美食和特产琳琅满目，风味独特，充分展现了贵州丰富的地域文化和饮食文化。

到贵阳必吃的小吃？

作为一个老贵阳人，推荐贵阳必须尝试的小吃有：丝娃娃，恋爱豆腐果，洋芋粑，牛肉粉，肠旺面，豆腐圆子，豆花面，各种水果冰浆，糍粑锅巴，糯米饭，辣子鸡，烙锅，烤鱼等等等等太多了，简直是数不过来。