四川南江县美食-四川南江县美食小吃

1. 南江洋鱼有什么特点？
2. 你看过乡村放映的露天电影吗？同时，看过哪些记忆深刻的乡村露天电影？

南江洋鱼有什么特点？

南江县自然***丰富，不仅是旅游胜地，同时也是美食聚集之地，黄羊汤、肉和尚、鱼辣子等美食更是让游客赞不绝口。而南江传统美食中的“鱼辣子”，制作食材就是重口裂腹鱼（当地俗称“洋鱼”），近年因各种原因数量骤减。

重口裂腹鱼为上游冷水性鱼类，平时多生活于缓流的沱中，在南江仅生活在北部山区焦家河（光雾山镇—白头滩）25 公里一带，其属鲤科，裂腹鱼属鱼类。体长，稍侧扁，头呈锥形，口下位，呈马蹄形，此种鱼肉质肥美，富含脂肪。生长较快，个体也较大，一般可长至1-3 公斤，最大个体可达10公斤。

传统的鱼辣子最好的食材是重口裂腹鱼，但是近年来，受到人为捕捞、景区开发等种种因素影响，焦家河、南江河、明月江河河段鱼类***，特别是重口裂腹鱼、大鲵、团鱼、鳜鱼、青鳙、青波等野生动物***遭到严重破坏，产量逐年减少，其中重口裂腹鱼、鳜鱼濒临灭绝。也有人工饲养重口裂腹鱼，但数量也很少，由于其生长对水质、水温等环境要求很高，只能选择在焦家河一段饲养。

你看过乡村放映的露天电影吗？同时，看过哪些记忆深刻的乡村露天电影？

早些年露天电影还较流行，那时候小朋友一听说有露天电影就会十分兴奋早早的就拿着小板凳，兜里装着些瓜子之类的小吃，去占位等待，高兴得像过节一样。那时在兵团，农场，学校也常常会放些露天电影来改善业余生活，那时候的业余生活比较单调，能看场电影无疑是种享受。随着时代的发展，技术的进步这样的露天电影越来越少了，数码技术代替了放映机坐在家里就能分享。但在广大的农村地区这样的露天电影还是必不可少的，是改善文化生活的一个途径。这次在密云古北口村就赶上村里的老放映员在为大家播放一部老电影。今天就和大家一起去分享这一久违的露天电影。

来自一个00后认真的回答：

你看过乡村放映的电影嘛？

答：看过 。

看过几次？

答：不多，一把手数的过来。

首先自己本身就是农村人，从小在农村长大，一枚00后老大哥，21世纪开端见证人，幸巧赶上了露天放映电影的末端史。那时很小，现在对那时的记忆有些许模糊，对看过几部这样的露天电影没有印象，但尤其记得这样一部电影：

讲的是因为“***”被迫来到西北敕勒川牧场，做了牧马人和小学教师，在人生最苦涩的阶段遇到了改变他一生的苦命女李秀芝并与之结为夫妻，在这段艰难岁月中男主老许更是尝到了苦尽甘来的辛酸和甜美。30年后与未曾谋面的父亲、旅美华侨企业家许景由见面，此次归来，父亲有心带老许回美国继承事业。交谈中，老徐不认为将自己融入到集体中、时时以国家利益为重的行为是思想成就的表现，对于父亲的舒适生活，他并不羡慕。回顾自己几十年来所走的道路，虽然有少年成为弃儿、青年被打成右派下放牧场的悲惨经历，却也数次从牧区质朴、善良的乡民身上感受到人间温情。

这部电影就叫“牧马人”。

只要说出小时候经常追着电影放映员各村的跑，大家肯定知道是什么年代的人了，做为一个70后对乡村的露天电影一点也不陌生，因为乡村的露天电影几乎贯穿了整个童年的记忆。晚上黑灯瞎火的各村去追着电影看，确实也发生了很多让人难以忘怀的事情。

最让我记忆深刻的是有天晚上去隔壁村看《神秘的大佛》

说句老实话那时候看电影根本还看不懂，所以到现在也只记得《神秘的大佛》就是一个非常厉害的蒙面人飞来飞去。记得第二次看这部电影是在隔壁村，村子就在山边，放映场地有很多大青石，我坐在大青石上面看着看着就睡着了。

等我醒过来的时候放映场地已经一个人都没有了。当时吓的我我就滔滔大哭，因为离家有点远，而且黑灯瞎火的也找不到路回家，好在后来姐姐到家发现我没跟着回，又跑过来找我，所以这件事情到现在还记忆犹新。

感觉最无聊但是却永远也忘记不了的电影是《卷席桶》

说起《卷席桶》相信记得的人肯定不多，因为小孩子根本就看不懂这样的电影，也实在没有兴趣看，没良心的放映员就是怕看电影的人都跑了，所以很多时候放映的第一个电影题目就是《卷席桶》，不过只要第一部放映的是这电影的话，后面放映的肯定就是八一电影制片厂的，所以大家就得耐心等着。

每当这时候我们一大班小屁孩就骂骂咧咧，往放映员方向丟石头，看到银幕上总是凄凄惨惨戚戚的就一肚子火。好不容易熬到放完，看到下一部电影八一那两字金光闪闪，立马精神也来了，不吵了也不骂了，就算是有人说话立马就有人制止，全部安静的看着电影。

小时候看过的露天电影实在是太多了，直到现在还记得很多，比如说《少林寺》、《地道战》、《自古英雄出少年》、《上甘岭》、《渡江侦查记》、《天仙配》、《白蛇传》等等。不过现在想起来好像那时候的电影确实也不多，就是那么几部翻来覆去的反复放，但是大家也兴致勃勃的反反复复的追着看，应该说喜欢看电影的这件事胜过看电影吧。（图片来自网络）

你好！很高兴来回答你的问题，我是@陈尊群 。

我看过乡村放映的露天电影，那是小时候最开心的事。

只要看到打麦场上搭起了银幕，就知道晚上有电影，心里就会像要过年一样。时刻看天上有没有云彩，心里想：千万别下雨啊！

巴不得马上就天黑，到了下傍晚，就早早搬上凳子占地方。最佳位置是银幕前10步左右的地方，近了要仰头，远了看不清。

为此，每次都要上演“诸侯争霸”，胜者，洋洋得意坐下，败者只好把凳子挪到稍远的己的封地，可怜那最弱的只好去银幕的背面看。

终于到了晚上，打麦场上人山人海，放映员小顾不紧不慢的摆弄着发电机、放映机。随着一阵轰鸣声，场上的电灯亮了，小顾用他那地方普通话说：“社员同志们，现在开始放映”。

照例是先放《新闻简报》 ，当看到“伟大领袖***”，会见那个大鼻子的美国人“一棵松”（尼克松）时，我们会高呼“***万岁”！

《新闻简报》放完后，接着就放正片。有时候，停下不放了，小顾说：“今天跑片，片子没到”。

大家只好等，大人们吸烟闲聊，孩子们欢起来，窜来窜去，疯累了，就在地上睡着了。

迷迷糊糊中，听到“片子来了”，又睁开眼，尽管是不知看了多少遍片子，像《白毛女》、《地道战》、《地雷战》、《上甘岭》、《英雄儿女》，台词都能背出来了，仍然看得热血沸腾。

电影放完了，还舍不得走，围着小顾问，下次什么时候再来？

有时候，我们几个干脆就跟着片子跑，一连能跑好几个庄，山路把脚磨破了，心里却美滋滋的。

现在，当我在电******时，总会觉得没有小时候的乡村露天电影，看得过瘾，看得带劲。

我是@陈尊群 ，专注情感领域，共 创美好人生。你们看过乡村露天电影吗？有什么感受？欢迎在评论区留言。