开江特产豆笋又名豆筋
是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几道工序加工提炼而成,营养丰富.口感劲道,有浓浓的豆香味。本品食用的方式很多,可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜等。根据你自己的口味食用
达州石梯蒸鱼,灯影牛肉,万源蒸茏格格,大竹唐鸭儿卤菜,渠县三汇鸡八块,宣汉萝卜干腊肉。。太多了,几个记忆中的,其实川渝两地好多地也在弄这些菜或小吃,万变不离其宗,存在必有他存在的道理,本地人大多数人比较喜欢吃比较喜欢做这些东西,记忆中才留下了他的印迹
此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成,营养丰富.本品食的方式很多,可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜,大约228 大卡(100克)
总体来说开江的城市虽然小,但是消费水平不低。中餐档次高点的有鸿景大酒店、中天大酒店、龙门大酒店、天成大酒店。
适合学生消费的,“好吃街”附近多点,如齐味轩、黑娃小吃、陶然居、天香居等都不错。
灯影牛肉,磐石镇的蒸碗,石梯镇的蒸鱼,大竹县的醪糟,渠县的黄花,宣汉县的椒麻鸡,万源市的土豆和旧院镇的黑鸡,开江县的羊肉格格,大风乡的羊肉,安仁的柚子,磐石的草莓,庙安镇的李子,渠县的扎酒罐,渠县的水滑肉,达州的腊肉,磐石的柑子,磐石镇的酥肉。
因为舌尖上的中国,吉林的冬捕更加的闻名,许多慕名来的人们总是要尝一尝这个开江鱼,哪里的开江鱼好吃,这个非查干湖莫属了。在查干湖里,鱼的品种很多,每个人都可以找到自己喜欢吃的那种鱼。
承蒙邀请,说道吉林的开江鱼,很多吉林人第一时间会口舌生津的联想起来闻名全国的“三花一岛”。
的确,吉林的“三花一岛”着实是勾动了全国人民胃口的舌尖上的美食。但是吉林好吃的开江鱼可不止一处有,今天就给大家好好讲讲吉林哪里的开江鱼最好吃。
先拿开江鱼的品类来说,大约有40多种,松花湖上最著名的有鲫花、鳊花、鳌花和岛子,即人们常说的“三花一岛”。
1、吉林松花湖
说起“三花一岛”,不得不提到盛产“三花一岛”的吉林松花湖,初春美丽的松花湖不仅风景秀美,更是吃纯正开江鱼的好去处。一碗开江鱼汤绝对可以感动你的胃。
2、松原查干湖
查干湖不光是靠冬捕出名的,还是吃开江鱼的好去处。在美丽的查干湖畔,开江鱼的品类也十分丰富,主要盛产鲤鱼、鲢鱼、武昌鱼等,最著名的是“胖头鱼”。
3、长春新立城水库
离长春市最近的地方,长春市民可以驱车沿公路至大坝南一公里左右,有售鱼处,买上几条开江鱼与家人共享,更利家庭和谐。
4、长春石头口门水库
景色秀丽,四面环山,绝无农药化肥之污染,水质很好。好水养好鱼,这里的开江鱼其味鲜美无比,妙不可言。
5、吉林桦甸红石湖和白山湖
位于松花江的吉林桦甸市,可是有着东北塞外明珠的白山湖还有东北名湖红石湖两大湖泊。这两个湖泊因为江水清冽,居于高山峡谷两畔,生长的开江鱼格外鲜美,吃上一顿,让你一生回味无穷。
怎么样,今年的四月一起来吉林吃一顿纯正的开江鱼聊以缓解下烦闷的心情呀,最后问下吉林人,你家那里还有好的吃开江鱼的去处,可以留言介绍给大家呀。
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