老外吃火锅贵州美食-老外吃火锅贵州美食***

1. 说起四川美食所有人想到的是火锅了。四川各地美食你们都知道吗？
2. 你见过哪些火锅是开到国外去了的？
3. 外国人吃火锅是一种怎样的体验？

说起四川美食所有人想到的是火锅了。四川各地美食你们都知道吗？

川菜作为四大菜系之一，从古至今都及其有名。看过一个笑话说到：曾经有个外国人说要在两年之内吃遍中国美食，然而5年过去了，他还在成都，这足以说明川菜的美食种类之多，味道之好。作为川菜当然也是麻和辣为主，然而四川一个大省下又有许多小的地区，他们的味道虽以辣为主，却也不同特色。

绵阳，在四川来说是一个发展程度较高的大市。说起这个城市大家第一反应是中学，不过相较于中学，他的食物也很出名。以绵阳米粉为主，分清汤和红汤两种。他的米粉不同于其他米粉，是一种细细的粉，而他的汤与其他地方的熬制也有所不同，以鸡汤为主的熬制加入了山药等入汤，让略显油腻的汤汁多了一股清香。而红汤则主要以辣为主，虽没有鸡汤的伴随，缺有山药的入味儿。

达州，一个具有古老历史的都市。元稹曾在此写下曾经沧海难为水，除却巫山不是云的有名诗句，张学良也是出生于此。古老的城市总是伴随着古老的味道。凉虾，用古老的磨盘将米磨成小小的普通小虾一般的形状，在炎炎夏日，将凉虾置于碗中，用红糖水冲开加入点点醪糟，真是再好不过的夏日饮品了。灯影牛肉，远近闻名，将团团牛肉通过种种密法，最后变成如片状透明的小硬片，放置罐头里，将牛肉的味儿压缩至一小片儿，既容易保存，又有醇香的味道。如今，达州闻名的美食当以七星椒的卤味儿为主。不同于周黑鸭，绝味***的卤味，七星椒的卤味儿更多一股甘醇的味道。如果在达州不曾吃过这些，那恐辜负美食呀～

四川的美食太多了。作为一个吃货，如果不曾吃过四川的美食，那可真是辜负人生啦～

首先，谢谢邀请。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，传统川菜三派的划分，是上河帮，小河帮，下河帮上，现代规范化比较完整表述为：川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，都非常有各地的地方特色。

今天就介绍其中几个比较有特色的城市：

成都菜在麻辣的川菜中相对比较柔和，成都人生活喜欢雅致，有一种行云流水的小资文化在里面。吃客要讲究正宗，当厨的就不敢怠慢。一个成都厨子做回锅肉，从选肉、切片、配料、火候都无比地讲究。成都菜是越做越雅致，越做越讲究，越做越精益求精。

眉山美食的特色跟四川的美食特色一样，辣字当道是美食的特色。眉山市著名的传统美食有东坡肘子、东坡鱼、 东坡松花蛋、芝麻糕等。相对于四川的辣，眉山的特色美食不会那么辣。

自贡的盐帮菜非常有名，其特点就三个字:香、辣、鲜!自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。自贡的辣与重庆的麻辣不同，它突出的是鲜辣、香辣。

泸州泸菜具有十大风味体系，共计54种烹饪技法，50余个味型，素有"食在四川，味在泸州"之美誉。泸菜风味在历史上称为"大河帮小河味"，泸味为泸菜风味体系组成的总称，是泸菜味道的总括。泸味体系包括大众家常风味、肆市酒楼风味(小煎小炒、干烧干煸、火爆火烹风味)、筵席风味、河鲜风味、乡村九大碗田席风味、泸酒窖香风味、小米滩火锅风味、小吃风味、烧烤风味、民族风味等，被誉为泸菜"十全风味"。

重庆菜又称“渝菜”。渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。

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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。

你见过哪些火锅是开到国外去了的？

随着中国国情不断向好，中国国力不断增强，我们的各种文化也逐渐被外国友人所喜欢。

中国美食作为我们的独特传统文化，已在很多国家大行其道，尤其是极具特色的火锅文化更是深得老外们的青睐，甚至很多外国人到中国来游玩的主要目的之一便是“走南闯北”品尝各种形式和口味的火锅，并以此为荣并广为流传。

至今，以美国为代表的国家，已有海底捞，小肥牛，沸点臭臭锅等火锅陆续登陆。火锅这个中国古老的美食形式正以燎原之势，深刻影响着世界范围内的不同人群。

谢谢邀请，我去过长春市的川王府，一个在汽车厂附近，一个在建设街那，一汽那个开的好，给的多，许多免费的小菜，还有冰淇淋，随便吃，真好的火锅和小菜，羊肉新鲜纷的大盘，六个人才不到一百元钱。我好像在电视上看到，有家真的开到是哪个国家了，想不起来了，总之，我想是可以的，到外国去，不是简单的事，要了解许多问题。

感谢邀请！

去过的地方不多，不过都是有中国餐厅的，有中国餐厅的情况下，私下想来，应该都是有火锅的。尽管在俄罗斯和乌克兰，埃及都没吃过（出去的比较早），泰国火锅很有趣，有的更像铁板烧，泰国经典冬阴汤，应该算是火锅吧😄

抛砖引玉，还是请大家发言！

唉，平生比较好吃了，人总要有点乐趣不是吗😊

外国人吃火锅是一种怎样的体验？

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西班牙人，在没有任何解释下，把火锅吃成了乱炖。

西班牙有一种炖菜，就是把各种肉各种菜，放进汤里一锅煮出来。西班牙人看到火锅，觉得吃火锅，就是把菜放汤里煮熟。为了节约时间，就一股脑把所有食材都倒进去煮。然后消停地从锅里捞出来吃！

所以，配外国人吃火锅，要告诉他们，所有的菜都是易熟的，肉也切得很薄，海鲜稍微煮煮就熟了，不用全部倒进去。要吃啥，就烫啥。

那次带几个西班牙人去吃火锅，另外一个吓到他们的，就是摆了一桌子菜，而且还没有用公筷。看到一桌子菜，都不知道从哪里小嘴。西班牙人吃饭，是第一盘吃完，收了盘子，上第二盘。没有这个一二三的顺序，反而无所适从了！

不用公筷，每个人都直接从锅里捞，用同一双筷子往嘴里送。他们也不太适应。最后觉得滚开水可以给筷子消毒。

西班牙人的食物简单，尤其是肉类。鸡肉、牛肉、猪肉，对于鱼丸，牛肉丸，猪肉丸，写肉丸啥的，完全吃不出是什么味道。吃什么都是鸡肉的味道。

那一顿，最不受欢迎的就是豆腐泡。他们说像在吃海绵宝宝。

注意各种他们不认识的蔬菜，知道是蔬菜，也没有抗拒。

对于油碟和酱料，没有太大感觉，反正也分不清，什么是什么。最好玩的就是一个老外咬到了花椒。西班牙没有花椒这种东西，他们一辈子也没有要过会被麻椒麻到的感觉。一时间，找不到一个合适的词汇，来表达自己舌头的感觉。说凉凉的，像薄荷，又不想。哈哈。

很多老外都很能吃辣。墨西哥的很多菜，可以和湘菜媲美没了。所以，吃到辣椒，并不能带来惊喜。

真正带惊喜的是：花椒！