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一、从外形上看,筷子是一头圆、一头方。圆象征天;方象征地,对应着天圆地方。
二、使用筷子都是两根一块,其意为“阴阳两和”、合二为一”,当然是意求圆满;这种暗含“灵与肉”、“理想与现实”相结合的观念,在筷子上得以显现,也才有了“一双筷子”的说法。
三、筷子形状较长且厚重,标准长度是七寸六分,可以说象征人的“七情六欲”。
四、筷子的材质多以木质或竹质,也有用象牙、红木、金银等名贵材料制作的工艺品箸,更善运用各雕刻工艺,彰显典雅,极具古典气质。
另外,用筷中也有诸多忌讳和讲究。如一双筷不能长短不一,否则就是“三长两短”;盛饭之碗应当用手捧之,忌讳用筷子敲击碗沿,因为过去乞丐乞讨时常常以筷击碗出声,一般人就忌讳如此去做了;用筷插或不断翻拨菜品,会被视为十分失礼不雅之举;盛饭在碗时不可将筷子插在碗中,竖着或斜着都不吉祥,因为过去都是祭祀时在碗中斜插上一双筷子。
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从中国传统文化与文明来说,许多方面都可以反映出我们中华文化的博大精深,就是小小的一双筷子也可以承载不少的内蕴呢。
别看筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它却有挑、拨、夹、拌、扒等功能,且使用方便,价廉物美;可以说,筷子也是当今世界上一种独特的餐具。
结合中国传统文化,我们可以知道许多与筷子相关的信息。
一、从外形上看,筷子是一头圆、一头方。圆象征天;方象征地,对应着天圆地方。
二、使用筷子都是两根一块,其意为“阴阳两和”、合二为一”,当然是意求圆满;这种暗含“灵与肉”、“理想与现实”相结合的观念,在筷子上得以显现,也才有了“一双筷子”的说法。
三、筷子形状较长且厚重,标准长度是七寸六分,可以说象征人的“七情六欲”。
四、筷子的材质多以木质或竹质,也有用象牙、红木、金银等名贵材料制作的工艺品箸,更善运用各雕刻工艺,彰显典雅,极具古典气质。
另外,用筷中也有诸多忌讳和讲究。如一双筷不能长短不一,否则就是“三长两短”;盛饭之碗应当用手捧之,忌讳用筷子敲击碗沿,因为过去乞丐乞讨时常常以筷击碗出声,一般人就忌讳如此去做了;用筷插或不断翻拨菜品,会被视为十分失礼不雅之举;盛饭在碗时不可将筷子插在碗中,竖着或斜着都不吉祥,因为过去都是祭祀时在碗中斜插上一双筷子。
其实,用筷礼仪也可以反映出一个人的修养和生活习惯,更是中国筷子文化的一面。
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视频加载中...筷子是两根,在八卦里边属于兑卦,乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑,兑卦是口的意思,指嘴,筷子两根,直的,长型,这个又属于巽卦,为“入”的意思,往嘴里搁,筷子一头方一头圆,天圆地方,圆的这头往嘴里搁,这叫民以食为天,两根筷子,手里拿着,一根主动,一根从动,主动的为阳,从动的为阴,这为两仪之相,手拿着筷子,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在当中,此为天地人三才之相,所以说民意是为天在八卦里就得到体现,拿筷子有讲究,有很多忌讳:敲碟子敲碗不行,代表“要饭”,不能拿筷子指人,不礼貌,包括夹菜,有“骑马夹”(从上面夹菜叫骑马),有“抬轿夹”(从盘底往上面抄),包括筷子插在米饭里边,这个不行,给死人才这样呢,代表了香炉,旧社会的***犯的最后一顿才这样插筷子呢,这都是规矩。
(转自郭德纲吧头条号)
筷子文化只是博大精深的中国传统文化中的一小部分,日常生活中用的多想的少,也没必要故意夸大其意义。
筷子文化源自饮食文化,大部分体现于家庭饮食之中,筷子的使用规则要求执筷子既要方便、灵活,还要牢靠、雅观。看一个人持筷、用筷便可知他的出身教养、品格个性以及脾气涵养、行当职位等,深言之,就是一个人的用筷礼节就能体现出他的家庭教养。
其次,就筷子本身使用结构而言,其暗含“一曰要直,二曰要齐,三曰要和”的为人处事道理,若为人父母的将这些传统道理加以仔细揣摩,就不难看出这与我们传统道家思想提倡的“大和”思想不谋而合了,由点带面,由表及里,一举多得,一顿饭的时间,即让孩子了解了祖国的传统文化,又让他们明白了为人处事的道理,岂不乐哉?
最后,筷子和周易文化相契合,道生一,一生二,天圆地方,阴阳相对等,但吃饭的时候讲这些不合适,因为本人需要懂周易,更不合适的是筷子插饭、三长两短、筷子敲碗等,不吉利。所以,还是安安静静吃饭先。
中国文化源远流长,内涵深奥,不管是礼仪、兵法、风水学等都是华夏民族智慧的结晶。单单说问题中的筷子学问就是有文化内涵,包括筷子的长短、使用方法、寓意等,都是大有学问。下面来简单的了解一下:
筷子为什么是7寸6分?
筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。
有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭,觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是偶尔用用,在日常生活中还是没有中国人用的。
刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的,在广泛应用于日常生活中之前,西方人其实是用手吃饭。
相比之下,筷子的文明史显然长得多。
关键是,筷子是两根,称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”,那肯定是中国人;如果说“拿两根筷子吧”,那一定是外国人。
为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。
太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一。这是中国人的哲学,西方人不懂。
筷子在使用的时候,讲究配合和协调。
一根动,一根不动,才能夹得稳。两根都动,或者两根都不动,就夹不住。这是中国的阴阳原理,也有西方力学的杠杆原理。
筷子还有点穴、***和刮痧的作用。
旧时人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞掂。即便忘了带,随手掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗,也能用。
中国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分家了,做事靠科学,做人靠宗教。
中国没有。中国什么都合在一起:何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人,他们就在茫茫人海中。
中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的,每天用的筷子里面就有信仰,举手投足都是理念。这是一种通达和智慧。
所以,中国人不需要到专门的地方去清洗灵魂。从小就有长辈告诉他,如何做人做事,知道只有做好人才能做好事——这两者也不能分。
我们现在很多人,每天握着筷子指指点点,讥讽同胞没有信仰,其实是有所不知。
今天社会的症结不是没有信仰,而是丢掉了老祖宗的智慧。
在中西方文明全面接触、交流和碰撞的过程中,有很多人云亦云的东西在干扰我们的价值判断,以致乱花渐欲迷人眼,五心不定,六神无主。
尼克松80年代出了一本书叫《1999,不战而胜》,很出名。他在书中的最后部分说了这么一句话:
当有一天,中国的年轻人已经不再相信他们老祖宗的教导和他们的传统文化,我们美国人就不战而胜了。
青松有挺拔美,鲜花有娇艳美。西方文明和中国文明是花开两朵各有特色。不能厚此薄彼,也不能顾此失彼。
我们是中国人,表达信仰的方式和人家不同。我们生活在自己的信仰里。
一双筷子,不仅仅是饮食餐具,更承载了许多中国传统文化,凝结了许多前人智慧。
作为中国人,这项传统不可废止,也将继续弘扬下去。
1、历届春晚主持人如下:1983年:马季、姜昆、刘晓庆。
2、2、1984年:赵忠祥、卢静、黄阿原、姜昆、姜黎黎、陈思思主持。
3、(1984年起,赵忠祥先后12次主持过中国中央电视台的春节联欢晚会 。
4、)3、1986年:赵忠祥、王刚、姜昆、刘晓庆、方舒、顾永菲。
5、4、1988年:孙道临、姜昆、王刚、侯耀文。
6、5、1989年:姜昆、阚丽君、李默然、赵忠祥。
7、6、1991年:赵忠祥、倪萍、张洪民、李瑞英。
8、7、1992年:赵忠祥、杨澜、倪萍。
9、8、1993年:赵忠祥、杨澜、倪萍。
10、9、1995年:许戈辉、赵忠祥、倪萍。
11、10、1996年:赵忠祥、倪萍、程前、袁鸣。
12、 119***年:朱军、倪萍、周涛、亚宁、程前(从19***年开始连续21次主持中央电视台春节联欢晚会)。
13、12、1998年:赵忠祥、倪萍、朱军、周涛、亚宁、王雪纯。
14、13、1999年:赵忠祥、倪萍、朱军、周涛。
15、14、2015年:朱军、董卿、李思思、康辉、撒贝宁、尼格买提、朱迅。
16、15、周涛、朱军、董卿、李思思、撒贝宁、尼格买提(主会场)+李佳明、赵琳硕(福建泉州分会场)+朱迅、徐杰(陕西西安分会场)+任鲁豫、邓璐(广东广州分会场)+马跃、欧仁图雅(内蒙古呼伦贝尔分会场)。
17、16、朱军、董卿、康辉、朱迅、尼格买提(主会场)+孟盛楠、曹可凡(上海分会场)+杨帆、阿侯尔里(四川凉山分会场)+高枫、张蕾(广西桂林分会场)+管彤、周巍(黑龙江哈尔滨分会场)。
18、17、康辉、朱迅、任鲁豫、李思思、尼格买提(主会场)+马跃、窦爱莉(贵州黔东南分会场)+杨帆、桂嘉晨(广东珠海分会场)+李佳明、李毅(山东泰安、曲阜分会场)+张泽群、王丝(海南三亚分会场
曹云金
2001年经田立禾先生开蒙。2002年拜师郭德纲学习相声艺术。2006年登台表演相声,后又涉足***圈,客串出演《家有儿女新传》。自2010年担任话剧《分手***》男一号起,已演出超过上百场。2012年9月24日,获得第六届CCTV相声大赛最受欢迎相声演员奖。
南方和北方一样喜欢相声。
小时候家里有一收音机,“红灯”牌,大人小孩每晚围在它周围,听刘兰芳的评书,听侯宝林的相声,物质贫乏,却其乐融融,那时的国人,还保留着乡村的纯朴。
侯老的相声,根基深厚,功力扎实,那是从小就在舞台上历练的结果。及至儿辈,已显轻浮,及至郭辈,则基本完全沉入旧时。
侯老的相声,大多自己创作,留下许多经典之作。整个段子,无脏口,包袱一个跟着一个,干净利落,他的相声,从传统相声中脱颖而出,倍受国人推崇,无可替代。唱念做打,无一不精,一上台,还没开始,看他一本正经的样子,观众先乐了。
德云社之所以成功,南方和北方,是因为它迎合了国人的口味,把普通大众的那点“爱好”,发挥的淋漓尽致,这是商演的魅力所在。
不管怎样,
希望我们的国粹——
传统相声,
能够很好的传承下去。
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