商丘贵州美食有哪些-商丘独有的美食

1. 你知道你的省份有什么品牌白酒吗？
2. 你们家乡的特色吃食是什么？

你知道你的省份有什么品牌白酒吗？

当然知道：

我大江苏有三沟一河啊！你要问我在哪啦？哪有三沟一河呢？那我告诉你啊：

自古江苏有美酒，

我带客官走一走，

楚淮大地历史久，

淮扬名吃配美酒，

涟水捆蹄高沟酒，

这样吃法何处有？

灌南山药汤沟酒，

开坛十里香悠悠！

还有一河这里瞅，

双沟河提大声吼，

鱼虾也喝二量酒！

蓝色经典名***，

梦醉洋河死也休！

洋河麻雀二量酒，

楚淮霸王鼎过头，

你到江苏不喝酒，

那就朋友都没有！

哈哈哈哈……

很高兴回答你的问题，河南都有什么白酒品牌？

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河南人爱酒，所以酒厂也比较多，下面我就列举几款我喝过或者见过的酒，不完整的地方大家指点，共同完善。

鹿邑宋河、汝阳杜康、伊川杜康、鹿邑大曲、宝丰、渑池仰韶、舞阳富平春、社旗赊店、宁陵张弓、商丘林河、汝阳杜仙、南阳卧龙、郑州大曲、西峡伏牛白、临颍少康、周口四五、沈丘兆丰、信阳鸡公山、辉县百泉春、西平棠溪酒、确山朗凌罐酒、南乐岳古、南乐九鼎、南乐傅潭、济源平川、古诗春、淮阳淮陈、太康涡河、通许咸平、古殷坊、大酿坊、平舆永乐仙酒、固始开漳圣王、南湾湖、蔡洪坊、中天驿酒、上皇、毛遂酒、龙清泉、南阳豫坡、项城白干、桐柏淮源、周口大曲、醉荷香、竹叶青、睢州大曲、乌龙大曲、内乡县衙老窖、南召武士特酿、镇平三潭大曲、王贡、永城皇沟、襄城泥池、扶沟吉潭老窖、扶沟泉阁、杞县杞国、开封君利、林州红旗渠、浚县淇河、西平老王坡、上蔡县状元红、项城天源、淮滨乌龙、沈泉酒、息县米香贡、禹州钧州酒、西华县小麦大曲、叶县叶工、唐河古唐、夏邑大富豪、西华西菲、百河台、太多了，我也写不全，大家多多完善。

作为一个地道河南人，这些酒我都有好多没见过。

如果你是江苏人你肯定知道三沟一河了，所谓的三沟一河分别指的是双沟、高沟、汤沟，河是指洋河，都是国家名酒，随着洋河与双沟的强强联合，今天的洋河已今非昔比，已经把其他两个酒远远甩在身后，江苏还有生产芝麻香的梅兰春，总之咱们大江苏还是有深厚的白酒底蕴的！

你们家乡的特色吃食是什么？

我的家乡在河南省商丘市，古称归德府，也是一个保存最完好的历史文化名城，我家乡的美食也是非常多的，最具代表性美食就是豆粥！

豆粥也可以说是，出了商丘就吃不到的美食，豆粥也是商丘人一天的开始，它是早餐店必备的早点。

接下来我就和大家分享一下豆粥的制作过程！

（1）首先准备好一斤大豆和一斤小米，也可以小米多一点，四六的比例也可以，大豆在用之前必须挑选一下，把发霉的和品质不好挑选出去，然后提前一天就把大豆和小米分开各倒入一个大盆里，加上水泡上十之十五个小时，如果是夏天温度比较高中间还换两次水，天气热防止发酸。

（2）把泡好大豆和小米分开用豆浆机打成浆，豆浆打好备用，打好小米浆二次加水，放到一边静止一个小时左右，等到上面是水下面是米浆的时候，把上面的水倒掉，留下米浆再次加水静止一个小时，把上面水倒掉，这样重复几次，一直到看不水上面有小米麸皮，这个步骤主要就是去除小米麸皮，让豆粥喝到口里这香滑。

（3）把沉淀好的小米浆和豆浆回时倒入锅中，大火烧开，然后转成中火再熬二分钟即可，特别注意的是，熬制过程中人是不能离开的，把控好火候，防止烧糊，糊了就的倒掉不能再食用了，这样一碗完美的豆粥就制作成功了。

豆粥看似豆浆非豆浆，豆粥特别适合老年人和孩子，肠胃不太好的非常适合，堪称养胃佳品。

重庆，一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧，其实重庆不只是有火锅哦，还有着许许多多的特色美食，今天小编就带大家一起走进重庆，去探索一下重庆都有哪些特色小吃。

1、重庆火锅

重庆的特色美食不用说了吧，第一位的肯定就是我们的重庆火锅了，重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，2016年5月，重庆火锅当选为重庆十大文化符号之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。

2、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名

3、麻辣香锅

麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱，味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

4、鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型，烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

5、酸辣粉

酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

6、陈麻花

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，***用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正。

7、烤鱼

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

8、毛血旺

毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。