四川特有美食-四川特有美食怎么画

1. 四川宣汉十大名小吃？
2. 四川特产有哪些方便带走送人的？

四川宣汉十大名小吃？

宣汉县隶属于四川省达州市，位于四川盆地东北大巴山南麓，地处渝川陕鄂结合部，是达州卫星城市，作为川东北城市，其名小吃也很具地方特色。著名的小吃有：麻辣鸡，蒸格格，徐鸭子手撕鸭，南坝牛肉干，宣汉豆干，南坝蒸骨头，土家罐儿肉，巴山“神豆腐”，巴山吊锅，全牛宴。

1、麻辣鸡块：麻辣鸡块是四川达州的经典菜品，麻辣味浓、干香味美，主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。

2、宣汉黄牛肉：宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产，宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮，宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录，肉质优良。

3、黄金黑木耳：黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。

4、达州脆李：达州脆李果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色，缝合线浅、明显、不对称；果肉淡***，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。

5、庙安脆红李：庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果实在8月中下旬-9月初成熟，果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙***，平均单果重20-25克，果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。1：油茶是宣汉特有的美食。仔细磨好的米糊糊，加上自制的酥黄豆或者花生，再撒上葱花、辣椒面、大头菜。一口下去，既有配菜的酥脆又有米糊糊的香软。整个胃部都被唤醒了

6：格格儿。如果你觉得油茶太清淡了，那么就不得不尝尝在宣汉随处可见的“格格儿”。宣***喜欢喝早酒，佐酒菜非“格格儿”不可。竹编的小蒸笼，内里盛满拌好作料的羊肉、牛肉等，叠宝塔一样一层层地叠在锅里，当码得高高的“格格儿”在汽水锅里云山雾罩，咝咝水汽轻轻滴落、浓浓香气盈盈缭绕

7：特色凉虾。凉虾并不是真正的虾。相传古时彭家儿子为让重病的母亲吃上虾，孝心感动神仙，使用米粉做成了凉虾。随着其母亲恢复，凉虾的制作也流传开来。米白色的凉虾在红糖薄荷水中随意晃动，盛在器皿里很是可爱。味道也是绵软细腻，甜而不腻，颇受欢迎。

8：豆花牛肉。鲜嫩的豆花加上美味的牛肉，再撒上一把香菜或葱花，简直就是视觉跟味觉的双重享受。宣汉的牛肉可不是普通的牛肉，独特的环境造就了载入《世界牛种名称》的宣汉黄牛。肉质细嫩香滑和豆花简直浑然天成。

四川特产有哪些方便带走送人的？

作为老家在四川的外乡人，我家常年的做法是带新鲜的水果和蔬菜回来送老乡，或者带亲戚家自制的泡菜，稀罕的就是个鲜味和家常味。

说实话，现在网上什么买不到，腊肉香肠花椒辣椒油所有的特产一搜全都有，下单直送到家，还省了背来背去的辛苦。

像泡菜网上也有卖的，但是你知道，四川泡菜一家一个味道，每家都有独门秘笈，想吃的就是家乡的那一口亲情。

新鲜蔬菜也一样，如今哪里的菜都很新鲜，但是四川土地生长出来的才是记忆中最好的味道，四川的蔬菜格外水灵灵，别的地方的菜就是缺那么点儿神韵。

这些都是买不来的，带它们才最显诚意。

四川特产特别的多：1、四川腊肉，需要上等的五花肉洗干净腌制熏制，还是农村自己做的好吃，如果没有就可以买（青城山）品牌的腊肉和香肠。2、郫县豆瓣酱，必须要那种带特殊包装的，我个人习惯（鹃城）豆瓣。3、火锅底料，现在大家都知道（海底捞）服务态度很好，味道也不错。4、茶，峨眉山的（竹叶青），雅安的（蒙顶山茶），竹叶青茶只在清明节前***摘，只选茶芽，***摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。5、花椒，汉源花椒的出油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口、品质优良。四川特产太多太多了，比如还有双流的老妈兔头、自贡的冷吃兔、南充三绝（阆中张飞牛肉，阆中保宁醋，南充冬菜），乐山甜皮鸭，蜀南竹海的竹笋和竹荪，辉煌糕点，国琳麻饼，赵老师麻饼，苍溪雪梨，四川泡菜……