五毛钱一个的云南美食叫啥-五毛钱的小吃

1. 云南省昆明市禄劝县有什么好吃的特色小吃？
2. 云南杂窝洋芋做法？
3. 官渡古镇小吃推荐？

云南省昆明市禄劝县有什么好吃的特色小吃？

云南省昆明市禄劝县有很多好吃的特色小吃，以下是其中几种：

1.禄劝米线：禄劝米线是禄劝县的特色小吃，以纯天然绿色食品为原料，口感细腻爽滑，配以各种佐料和调料，味道鲜美。

2.禄劝烧饼：禄劝烧饼是禄劝县传统的早餐小吃，其皮薄馅大，口感香脆，内馅有肉、豆沙等多种口味。

3.禄劝腊肉：禄劝腊肉是禄劝县的传统特色食品，选用当地的猪肉，经过特制的腌制和烘干，口感鲜美。

4.禄劝牛肉粉：禄劝牛肉粉是禄劝县的特色小吃，以纯天然绿色食品为原料，口感细腻爽滑，配以鲜美的牛肉和各种佐料和调料。

5.禄劝燕麦饼干：禄劝燕麦饼干是禄劝县的特色糕点，以燕麦和红糖为主要原料，口感香甜，营养丰富。

以上是禄劝县的几种特色小吃，如果有机会到禄劝县旅游，一定要品尝一下。

        云南禄劝最好吃的特色就是山羊肉，均是黑山羊，黄焖羊肉和羊肉火锅，味道极好。还有就是禄劝的撒坝火腿，用了炒野生菌，味道就是鲜上加鲜。

云南杂窝洋芋做法？

切洋芋：去皮切块，用水冲洗，洗去表面淀粉后擦干。

　洋芋和土豆是一样东西，不同地区叫法不一样哦。不要切太大块，不易炸熟;也不用切太小，不然就是薯条啦。

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炸洋芋：油温烧至8成热，然后放入洋芋转小火。翻拌一下防止沾到一起，炸到熟为止。

美食制造：云南炸洋芋

8成热就是表面有烟冒出的状态。高油温高可以让表面迅速炸出一层脆皮，这样不易吃油。因为洋芋不易炸熟，所以要小火慢炸防止炸煳。判断熟不熟可以用筷子插一下。炸好之后沥一下油。

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3. 复炸：第二次复炸，油温要更高一些。热油后，放入土豆块，炸十几秒迅速捞出。

　通常复炸是为了让食物表皮更香脆，不易回软。借助漏网之类的工具，炸东西更便利。

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4. 调味：炸好的土豆沥油后放碗中，倒入辣椒粉、胡辣油、花生碎、芝麻各1勺，蒜油大半勺。

　胡辣油是用辣椒和花椒一起炸出的油，带着麻辣味;蒜油是用蒜末炸出的油。炸此类油的时候，保持低油温，慢慢炸出香。这里胡辣油和辣椒面中的辣椒是云南的丘北辣椒，这种辣椒香气浓郁，很适用用来制作辣油、辣椒面。

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5. 搅拌：让每一块都裹上调料们~ 6. 摆盘：最后表面撒上葱花和香菜末。

云南杂窝洋芋是云南地区的一道传统美食，主要由洋芋（即马铃薯）和各种蔬菜、肉类、豆腐等食材组成。以下是一个简单的云南杂窝洋芋的做法：

所需食材：

- 洋芋 2 个（约 500 克）  

- 猪肉末 100 克  

- 青椒 1 个  

- 红椒 1 个  

- 豆腐 100 克  

- 青蒜 适量  

- 姜末 适量  

- 蒜末 适量  

- 酱油 适量  

- 盐 适量  

- 糖 适量  

- 辣椒粉 适量  

- 食用油 适量

步骤：

1. 洋芋洗净，去皮切成小块，放入清水中浸泡 30 分钟，去除淀粉。

2. 青椒、红椒洗净，切成小块。豆腐切成小块。青蒜切段备用。

3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入猪肉末，煸炒至变色。

4. 加入姜末、蒜末、酱油、盐、糖、辣椒粉，翻炒均匀。

5. 加入洋芋块和适量的水，盖上锅盖煮约 15 分钟，直到洋芋熟烂。

6. 加入青椒、红椒、豆腐块和青蒜段，继续煮 3-5 分钟，直到蔬菜熟透。

7. 最后，根据口味加盐或辣椒粉调味即可。

云南杂窝洋芋的做法可以根据个人口味和喜好进行调整，如添加或替换其他蔬菜或肉类，或根据口味加减调料的用量。

官渡古镇小吃推荐？

1.官渡粑粑(这个肯定是大家都知道必吃的)

比较有名气的有两家

苏记粑粑:图四

这家是本地人喜欢的，在菜市场附近，不用排队

眼镜粑粑:图一，二，三

这家名气大，吃的人多，在古镇里面，要排队

🔥对比🔥两家价格一样，3元一个，苏记家的不是那么甜，眼镜家光饼更大，面更软，个人更喜欢眼镜家的口味

李氏憨粑粑:10元一个

有官渡粑粑也有大荞饼，比较推荐荞饼

2.炸洋芋，小盒4元，大盒6元

这家在菜市场附近，离苏记很近

3.米线面条

芳香小吃:

这家小锅米线很有名，但是得早去，我下午去的已经卖完关门了

老猪头小吃:10元左右

他家的卤米线面条好吃，味道特别，去晚了也有的

除了眼镜粑粑和李氏憨粑粑，其他的都在菜市场那边，而且都在一条路上，可以导航过去