第一美食四川,第一美食四川凉面

1. 说起四川美食所有人想到的是火锅了。四川各地美食你们都知道吗？
2. 成都小吃店爆炸，老板全身烧焦写下:全力妈妈，我无所。怎么回事？

说起四川美食所有人想到的是火锅了。四川各地美食你们都知道吗？

川菜作为四大菜系之一，从古至今都及其有名。看过一个笑话说到：曾经有个外国人说要在两年之内吃遍中国美食，然而5年过去了，他还在成都，这足以说明川菜的美食种类之多，味道之好。作为川菜当然也是麻和辣为主，然而四川一个大省下又有许多小的地区，他们的味道虽以辣为主，却也不同特色。

绵阳，在四川来说是一个发展程度较高的大市。说起这个城市大家第一反应是中学，不过相较于中学，他的食物也很出名。以绵阳米粉为主，分清汤和红汤两种。他的米粉不同于其他米粉，是一种细细的粉，而他的汤与其他地方的熬制也有所不同，以鸡汤为主的熬制加入了山药等入汤，让略显油腻的汤汁多了一股清香。而红汤则主要以辣为主，虽没有鸡汤的伴随，缺有山药的入味儿。

达州，一个具有古老历史的都市。元稹曾在此写下曾经沧海难为水，除却巫山不是云的有名诗句，张学良也是出生于此。古老的城市总是伴随着古老的味道。凉虾，用古老的磨盘将米磨成小小的普通小虾一般的形状，在炎炎夏日，将凉虾置于碗中，用红糖水冲开加入点点醪糟，真是再好不过的夏日饮品了。灯影牛肉，远近闻名，将团团牛肉通过种种密法，最后变成如片状透明的小硬片，放置罐头里，将牛肉的味儿压缩至一小片儿，既容易保存，又有醇香的味道。如今，达州闻名的美食当以七星椒的卤味儿为主。不同于周黑鸭，绝味***的卤味，七星椒的卤味儿更多一股甘醇的味道。如果在达州不曾吃过这些，那恐辜负美食呀～

四川的美食太多了。作为一个吃货，如果不曾吃过四川的美食，那可真是辜负人生啦～

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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。

首先，谢谢邀请。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，传统川菜三派的划分，是上河帮，小河帮，下河帮上，现代规范化比较完整表述为：川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，都非常有各地的地方特色。

今天就介绍其中几个比较有特色的城市：

成都菜在麻辣的川菜中相对比较柔和，成都人生活喜欢雅致，有一种行云流水的小资文化在里面。吃客要讲究正宗，当厨的就不敢怠慢。一个成都厨子做回锅肉，从选肉、切片、配料、火候都无比地讲究。成都菜是越做越雅致，越做越讲究，越做越精益求精。

眉山美食的特色跟四川的美食特色一样，辣字当道是美食的特色。眉山市著名的传统美食有东坡肘子、东坡鱼、 东坡松花蛋、芝麻糕等。相对于四川的辣，眉山的特色美食不会那么辣。

自贡的盐帮菜非常有名，其特点就三个字:香、辣、鲜!自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。自贡的辣与重庆的麻辣不同，它突出的是鲜辣、香辣。

泸州泸菜具有十大风味体系，共计54种烹饪技法，50余个味型，素有"食在四川，味在泸州"之美誉。泸菜风味在历史上称为"大河帮小河味"，泸味为泸菜风味体系组成的总称，是泸菜味道的总括。泸味体系包括大众家常风味、肆市酒楼风味(小煎小炒、干烧干煸、火爆火烹风味)、筵席风味、河鲜风味、乡村九大碗田席风味、泸酒窖香风味、小米滩火锅风味、小吃风味、烧烤风味、民族风味等，被誉为泸菜"十全风味"。

重庆菜又称“渝菜”。渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。

成都小吃店爆炸，老板全身烧焦写下:全力妈妈，我无所。怎么回事？

5.20期间有人给老婆转账5201314元，我认为是作秀。

5.20期间有人用幼稚的笔法写了一封长长的情书，我嗤之以鼻。

但是在5月20日这天，卢爸爸用生命写下的几个字，却让我泪流满面。

卢爸爸与卢妈妈，在成都经营着一家炸鸡小吃店。

5月17日凌晨，卢爸爸和卢妈妈可能在店里做准备，结果不知道哪个地方操作不当还是什么的，发生了爆炸。

等卢爸爸和卢妈妈被救出时，两人已经被火焰和热油造成重度烧伤，伤情十分危重，随时可能会有生命危险。

经过两天的救助，卢爸爸和卢妈妈情况暂时稳定下来了。

因为负担不起昂贵的ICU病房看护费用，两人被转移到了普通病房。

5月20日这到，与叔叔一起照顾父母的卢佳龙听到父亲用手不断撞击床板。

原来卢爸爸因为还不能大声说话，也有可能是说话会很痛苦的原因，所以想通过写字的方式把一些重要的事交待儿子去办。

当卢佳龙把纸和笔送到卢爸爸手前时，卢爸爸用那只被烧焦溃烂的手，颤抖地歪歪扭扭地写下了几个字，全力……妈……我无所……

看到父亲写下的字，卢佳龙哭了。

因为医生说，如果要治疗至少要花100多万，而刚出门打工没多久的卢佳龙根本负担不起这笔医疗费，现在住院的钱还是向亲戚朋友借的。

卢爸爸大概是知道了家里的困境，所以想把生的希望留给卢妈妈。

儿子说，爸，你别这样说，我就算卖血也会把你治好的。

卢爸爸听到后，就更着急了，想拿笔写写字，但发现自己握不住笔了。

他努力了很久，终于从嘴巴里蹦出一句话，救妈妈，我感觉我已经不行了，不要管我……

以前觉得“夫妻本是同林鸟，大难临头各自飞”这句话特别对。

现在我想说的是，去他*的同林鸟，说这种话的人肯定是一个天性凉薄的人。

这个世界更多的是无私的爱，只不过它隐藏在生活之中、发生在普通人之间。真正的相爱的人往往是平平静静、安稳的陪伴彼此走完这一生，没有那么多作秀。

但一旦发生意外，你就能够发现它的无私与深情，为卢爸爸和卢妈妈祈福。