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huangp1489
云南美食
2024-08-19
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云南19怪酸角果冻有什么奇怪之处？
来说说你知道的云南本地小吃吧，要小众到本地人都不太清楚那种，你知道多少呢？
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云南19怪酸角果冻有什么奇怪之处？

云南19怪酸角果冻的奇怪之处在于其口味和质地。这种果冻通常是由酸角制成的，酸角是一种云南特产的酸味水果，具有独特的酸味和香气。通过特殊的工艺，将酸角制成果冻，保持了酸角的口感和营养价值，同时方便携带和保存。此外，云南19怪酸角果冻通常还有其他特殊的口味和添加剂，例如加入咖啡、茶、水果等，使得果冻口感更加丰富多样。这种果冻在云南地区非常受欢迎，是云南特色小吃之一。

来说说你知道的云南本地小吃吧，要小众到本地人都不太清楚那种，你知道多少呢？

昆明：

1、铜锅卤饵丝：（会做的不多，昆明一绝）

（图片来源网络，侵删）

2、松花糕：（30年没见过失传了）

3、煮饵块：（街面上已经绝迹）

4、小锅酸浆米线：（一街***偶有正品）

（图片来源网络，侵删）

5、红糖糕：（不多了，偶见）

6、昆明高力肉：（昆明猪八碗最难做的菜，现在很少人做，做的食材也不正）

7、糟鱼：昆明“湾连”菜，滇池老渔民的最爱

（图片来源网络，侵删）

8、玫瑰大头菜：云南鲜花菜的顶尖咸菜，可惜基本绝了。

9、昆明玫瑰豆瓣酱：我敢说是可以秒杀四川豆瓣酱的绝顶酱料（认真的）

10、昆明茄子柞：昆明独有，90年代朋友在北京农大学食品加工专业，把茄子柞带给老师同学吃，吃过的人都觉得很震惊认为比北京酱园的所有咸菜都优秀。

云南特色美食作文说明文？

我家乡的风味小吃　

　　谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。　

　　可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。