贵州美食特产有哪些-贵州美食特产有哪些图片

1. 贵州有什么特产小吃啊？
2. 贵州有哪些名小吃？
3. 贵州有什么名小吃？
4. 到贵州一定要吃的10大美食？

贵州有什么特产小吃啊？

贵州是中国的一个多民族地区，不同的少数民族有不同的饮食习惯，因而产生了许多特色的美食和小吃。下面是贵州的一些特色小吃和特产：

1. 酸汤鱼：酸汤鱼是贵州地区非常著名的家常美食，以红葱、辣椒等多种调料及富有酸味的汤汁为特色，加上鱼肉的新鲜甜美，口感酸辣可口。

2. 贵阳酸汤鱼米粉：贵阳酸汤鱼米粉是贵州省贵阳市的传统美食，由酸汤鱼和米粉组成，吃起来酸香可口，回味无穷。

3. 番薯粉皮：番薯粉皮是贵州地区传统的夜市小吃，以地瓜淀粉为主要原料，配上肉丝、腐竹、葱花、酱料等多种食材，口感嫩滑爽口。

4. 黔西翅膀：黔西翅膀是贵州黔西南布依族苗族自治州的特色美食，以猪腿肉为主材料，配上豆瓣、花椒等辣椒，口感鲜辣可口。

5. 苗族酸肉粉：酸肉粉是贵州省一种传统的汉族小吃，但在苗族地区，有一种特殊口味的酸肉粉，配上特制的酸汤、陈皮和少许咖喱，味道独特，咸酸适口。

除此之外，贵州还有贵州葫芦、三商食品和退火腿等特色的小吃和特产，以及茅台酒、紫云牛肉等著名的特产。

贵州有哪些名小吃？

贵州是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的美食文化。以下是一些贵州著名的小吃：

1. 花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是贵州的特色美食之一，其汤鲜味美，肉香独特。

2. 遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州的传统美食之一，其汤色红亮，味道鲜美。

3. 凯里酸汤鱼：凯里酸汤鱼是贵州的传统美食之一，其鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃。

4. 毕节臭豆腐：毕节臭豆腐是贵州的特色小吃之一，其口感酥脆，味道鲜美。

5. 安顺裹卷：安顺裹卷是贵州的传统美食之一，其皮薄馅多，味道鲜美。

6. 贵州凉粉：贵州凉粉是贵州的传统美食之一，其口感爽滑，味道鲜美。

7. 黔西南鸡肉汤圆：黔西南鸡肉汤圆是贵州的特色小吃之一，其汤圆皮薄馅多，味道鲜美。

8. 铜仁锅巴粉：铜仁锅巴粉是贵州的传统美食之一，其口感酥脆，味道鲜美。

9. 贵州豆腐脑：贵州豆腐脑是贵州的传统美食之一，其口感细腻，味道鲜美。

10. 六盘水羊肉粉：六盘水羊肉粉是贵州的传统美食之一，其汤色红亮，味道鲜美。

以上是贵州的一些著名小吃，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

贵州有什么名小吃？

贵州的美食文化丰富多样，有很多特色小吃值得品尝。

首先，贵州的风味小吃以"香辣"和"酸辣"为主，色泽艳丽、造型优美，非常能***食欲。

具体来说，贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖都是当地的著名小吃。此外，这些小吃不仅在当地深受喜爱，而且在一些专门的夜市和小吃街也能找到它们的身影，比如青云路夜市和二七路小吃街。所以，如果你是美食爱好者，来到贵州一定不能错过这些美味的小吃。

到贵州一定要吃的10大美食？

1、花溪牛肉粉

用黄牛肉加入各式香料熬制的浓汤，加上切片的牛肉和炖熟的牛肉丁，上桌前舀一勺子牛油，配上花溪当地的辣椒面，让你不由感叹：“还是原来的配方，还是熟悉的味道”。

2、肠旺面

贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。

3、贞丰糯米饭

油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

4、丝娃娃

别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

5、米豆腐

贵阳传统的夏令清凉小吃，用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。

6、水城烙锅

贵州省六盘水市水城县特产。特点：香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。

7、遵义豆花面

遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

8、织金荞凉粉

荞凉粉分心和皮，皮就是面上的一层，比较硬，颜色也更深，正因为如此，外表的皮荞麦味更浓一些，里面的就显得很软滑。配上一小碗蘸水，蘸水最不可缺少的就是霉豆腐，霉豆腐可以说是荞凉粉蘸水的“灵魂”。

9、酸汤砂锅粉

砂锅粉在食用时连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里酸汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾。酸汤***用野生小西红柿、糟辣椒、食盐、料酒等食材，经苗家土坛腌制发酵而成，酸味纯正、辣味悠厚、色泽鲜红。

10、恋爱豆腐果

豆腐先经碱水洗泡发酵，[_a***_]切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。