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美食云南美食推荐,云南美食合集

  1. 云南小吃店排行榜前十名?
  2. 昆明最值得吃的十家店?
  3. 除了米线,云南还有哪些特色小吃?

云南小吃店排行榜前十名

云南省十大美食街

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美食云南美食推荐,云南美食合集
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关上食菌一条街>>

美食云南美食推荐,云南美食合集
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祥云街>>

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茶马花街>>

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昆明北京

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丽江四方街

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丽江黑山羊一条街

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丽江古城美食一条街

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大理古城人民路

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昆明南屏美食街

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丽江花马街

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景洪江边夜市

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玉溪步行街

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双龙桥美食街

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昆明兴苑路

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北门街美食

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双龙桥美食街

云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择

昆明最值得吃的十家店

云南过桥米线:这是昆明最有名的餐馆之一,以过桥米线特色,汤底鲜美,配料丰富。

翠湖渔村:这是一家以云南特色菜肴为主打的餐馆,新鲜的海鲜和独特的调味料他们特点

云南大理菜:这是一家以大理特色菜肴为主打的餐馆,以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。

云南印象:这是一家以云南传统菜肴为主打的餐馆,以其独特的口味和精致的摆盘受到好评。

云南小锅米线:这是一家以小锅米线为特色的餐馆,米线鲜嫩可口,汤底鲜美。

云南原生态菜:这是一家注重原生态食材和健康饮食理念的餐馆,提供新鲜、健康的菜肴。

云南野生菌菜:这是一家以野生菌为主打的餐馆,提供各种野生菌的独特烹饪方式。

云南特色火锅:这是一家以云南特色风味火锅为主打的餐馆,以新鲜的食材和独特的调味料吸引了不少食客。

云南烤鱼:这是一家以烤鱼为特色的餐馆,鱼肉鲜嫩,调味独特。

云南小吃街:这是一条***了云南各种小吃的街道,可以品尝到各种地道的云南小吃。

除了米线,云南还有哪些特色小吃?

单单是云南的各个地方,就有太多独具特色的风味小吃。加上云南少数民族众多,各民族饮食文化也是一大特色。所以,真要将云南的特色小吃罗列全面,确实有点不容易。

铜锅火腿洋芋焖饭。云南火腿、洋芋、青蚕豆/绿豆,这些在云南简单又普通的食材,放入铜锅中和米饭一起闷熟,可谓香味十分。

乳扇。是产自大理的奶制品,其中以洱源、邓川出产的乳扇为佳。乳扇其实就是一种奶酪,既可以生吃、干吃,也可以油炸和煎烤,是大理人民喜爱的一种食物。在大理古城,没走几步就有烤乳扇卖,抹上玫瑰酱一起吃,确实很美味。当然,如果是生吃的话,还是要看个人喜好。

酸角糕。在云南,酸角制品有好几个品牌,都受到许多人的欢迎。云南的酸角糕既保留了酸角原本的果味,又不会破坏它的营养价值,酸角糕是人们的休闲小食。

元谋泡果。它已经有70多年的民间制作历史,以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而出名。元谋泡果需要21道工序,手工制作而成。

喜洲粑粑。提到大理喜洲,一定会想到喜洲粑粑。它外皮香酥、内里绵软的口感,深受许多人的喜爱,如果想吃到最正宗的,最好前往当地品尝。

耙肉饵丝。大理巍山耙肉饵丝的耙肉煮的很烂(熟),煮熟的饵丝再加入香浓的汤汁,和耙肉一起吃,十分可口。有些店还会在里面加入猪皮一起吃。

豌豆粉。夏天吃上一碗拌制好的浅***凉豌豆粉,酸辣爽口又消暑。

这里暂且只说以上几种特色小吃,因为云南好吃的小吃实在太多啦,其余的欢迎云南的小伙伴们在留言区补充。

在云南,除了米线还有很多特色小吃。

我所知道的,比如喜洲粑粑,腾冲和大理的饵丝,饵块,双廊的烤乳扇,鸡丝米线(凉米线)等。哦,还有香格里拉的牦牛肉也算是特色吧。

饵丝和饵块我是吃过的,是用大米碾成面制作的,饵丝和米线类似,口感更粘更有嚼劲。饵块可以卷油条等。

云南的自治州很多,少数民族也很多,不同民族的饮食也不同。

云南菜喜欢放薄荷叶,另外云南的菇类特别多。

还多着呢,我给您介绍几种在白云路13号滇香火瓢牛肉店里吃过的云南特色菜

滇香汽锅鸡汤完全靠蒸汽蒸出,鲜味无法形容,还有气锅牛肉那更板扎

2.香茅草爆牛肚,绝对您吃了忘不掉

油淋干巴是云南本土传统菜,也是清真代表

更牛的是这个椒麻壮凉鸡

云南的特色小吃很多很多,除了米线,还有曲靖蒸饵丝、河口小卷粉、玉溪米凉虾、昆明烧饵块、文山的冰汤圆、文山椒盐饼、玉溪冰稀饭、丽江粑粑、大理鹤庆的喜洲粑粑、昭通的油糕饵块和小肉串、曲靖的沾益小粑粑、腾冲的松花糕、建水的烧豆腐、石屏烤豆腐、腾冲的大救驾、巍山耙肉饵丝、元谋泡果、墨江麻粹、昆明的糖腿包子、云南各地的豆焖饭、紫米八宝饭、傣族象耳粑粑、壮族花糯饭、陆良的麻衣馓子、宜良的都督烧卖、什锦春卷、玉溪芝麻片、昭通绿豆糕、东川泡蛋糕、建水燕窝酥、面筋萨琪玛、石屏荔枝酥、通海豆末糖……太多啦!!!

上面只是罗列了云南较为出门的小吃,它们只是一小部分;

其实,云南的特色小吃分布极广,仅仅在巍山县,就有诸多好吃的特色小吃,他们专门搞过几次巍山小吃节,让我们看到了他们的小吃繁多的一面——

巍山最出名的小吃是一根面,一根面就是一碗面,很具有观赏性和热闹性;

巍山还有耙肉饵丝,是大理地区最正宗的,它用猪肉后腿和小膀在炭火上慢慢烤熟,烤得金黄,在淘米水里浸泡,至少三个小时,再用文火慢炖一夜,肉香扑鼻的耙肉饵丝就成功了。

巍山还有殷记咸菜、蒙化酱蚂蚱、厚生号蜜饯、青豆小糕、凉豆粉、油香、烧饵块……好吃的多多啊。