贵州兴义有什么美食,贵州兴义有什么美食最出名的

1. 兴义十大名菜？
2. 兴义的小吃有哪些？
3. 兴义最好吃的小吃？
4. 请问贵州兴义市有名的小吃有哪些？注明具体位置？

兴义十大名菜？

一、砂锅饭    是兴义的一种风味小吃，味美价廉，砂锅饭饭软味香，锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。

二、七色粉    制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。

三、香酥烤鸭    说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香。

四、三合汤    是黔西南著名小吃，摊馆必备，居家常食，制作原料主要有糯米饭、四季豆米等，再放适量四季豆米，加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料，掺入鸡汤或猪脚汤，味道鲜美，营养丰富。

五、剪粉    是兴义人很喜爱的小吃，尤其是夏天，吃上一碗凉剪粉，既解馋。

六、饵块粑    属布依族特色食品。布依族以农业为主，从事水稻种植历史悠久，素有“水稻民族”之称。

七、刷把头    因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水，味美无比。

八、鸡肉汤圆    鸡肉汤圆始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”。

九、杠子面    传统特色小吃之一，根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。

十、羊肉粉    其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。

兴义地处贵州西南部，素有“黔桂锁钥”之称，《风味人间》、《爸爸去哪儿》在此取景，那里美食众多，著名的十大名菜是：

段锅锅辣子鸡

兴义鸡汤园，泡椒板筋

兴义酸汤鱼，酸笋牛肉

遵义羊肉粉，兴义三合汤

魔芋豆腐，清香水煮鸡

郑记灌椒刷把头

兴义香酥烤鸭

兴义的小吃有哪些？

兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个县级市，这里有许多美食小吃，以下是一些兴义的小吃：

酸汤鱼：以鲜美的鱼肉为主料，加入酸菜、豆腐等配料，烹制出酸辣可口的汤料，是兴义的特色美食之一。

糍粑：由糯米粉制成，口感软糯，味道香甜，是兴义的传统小吃之一。

烤鸡脚：选用新鲜的鸡脚，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鱼：以新鲜的鱼为主料，加入各种调料和配料，经过烤制后，口感鲜美，味道独特，是兴义的特色美食之一。

烤***：选用新鲜的***，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鸭翅：选用新鲜的鸭翅，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鸭腿：选用新鲜的鸭腿，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

烤鸭心：选用新鲜的鸭心，经过烤制后，口感酥脆，味道香辣，是兴义的特色小吃之一。

除了以上的小吃，兴义还有许多其他的美食，如酸汤粉、酸汤米线、酸汤鸡等，都值得一试。

兴义最好吃的小吃？

兴义排骨米粉。
1.因为兴义排骨米粉独特的口感和特色深受当地人和游客的喜爱，是兴义的代表性小吃之一。
2.除了排骨米粉外，兴义还有许多其他美食，如竹筒饭、火锅米粉等，让人口感和食欲大开。

请问贵州兴义市有名的小吃有哪些？注明具***置？

贵阳的风味小吃，着实令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。无论白天黑夜，贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布，一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中，还有专门的小吃筵可供品尝。贵阳最有名的风味小吃有：恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆 、胡味烤肉 、花溪王记牛肉粉、 程肠旺肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜馆野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黄家玫瑰糖 等。